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2022.09.18
「ナンプラー」がないときの代用アイデアは？｜特徴や使い方、レシピなど
【目次】1.ナンプラーとはどんな調味料？2.ナンプラーに似た調味料や使い方について3.ナンプラーを代用するには？4.編集部が厳選！ナン... 続きを読む -
2022.06.04
【ナンプラー】人気レシピ15選｜身近な食材で手軽に本格エスニック！
【目次】1. ランチにおすすめ！ナンプラーを使った麺レシピ2. 気軽に作れて本格派！ナンプラーが決め手のご飯もの3. おうちで簡単エスニ... 続きを読む -
2021.09.17
ヤミーさんに教わる！あの調味料のとっておきの使い方Vol.1｜ナンプラー
ヤミーさんの「調味料の使い方」連載始まります！スーパーの調味料売り場に行くと、いろいろな世界の調味料が並んでいて、気になります... 続きを読む -
2021.04.05
彩りもボリュームも満点♪【エスニック弁当】｜一点豪華なラクうま弁当vol.14
辛くない！みんな大好き「エスニック弁当」お外でお弁当を食べるのが楽しい季節ですね。そんなときにはパパッと作れる「エスニック弁当... 続きを読む -
2017.09.01
「漬け込み時間０分」でも美味しいお漬物漬物は保存食としても大変重宝しますが、漬け込みのための時間がかかるのが少しだけマイナスポ... 続きを読む -
2017.03.19
パクチニスト必見！ストックしておきたい「きざみパクチーだれ」を作ろう
今話題！「きざみパクチー」がお家でも作れる？今、家庭で手軽にパクチーを取り入れられることで話題の「きざみパクチー」。これ一つで... 続きを読む -
2017.03.15
本場の味を自宅でも！スパイスの香りが広がる世界のカレーレシピ
3回にわたってお届けするゴスペラーズ黒沢さんとヤミーさんによるカレー対決。3つのテーマでそれぞれカレーのレシピを紹介してもらいま... 続きを読む -
2017.02.26
【ナンプラーを普段使いに！】炒め物や麺、スープに大活躍のナンプラー七変化♪
定番の炒め物が、いつもとはひと味違う美味しさに♪豚肉とキャベツの炒め物を、ナンプラーで風味づけ。ちぎったキャベツと、豚バラ肉をご... 続きを読む -
2017.02.17
ナンプラー香る♪ パクチーとアボカドのサラダドレッシングはナンプラー、レモン汁、砂糖、みじん切りにしたにんにく、輪切りにした鷹の... 続きを読む -
2016.06.30
【余りがち調味料の使い切りテク】ナンプラーはしょうゆ代わりに使える!?
使い切れない調味料の代表、ナンプラーナンプラーとは何でしょう？最近のアジア料理人気で、その味を知ってる方も、使ったことがある方... 続きを読む
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