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    作り置きにも!鉄分たっぷり「ほうれん草」であと一品

    作り置きにも!鉄分たっぷり「ほうれん草」であと一品
    • 投稿日2022/11/09

    • 更新日2022/11/09

    冬が旬の「ほうれん草」は、鉄分たっぷりで栄養価が高く、ぜひ積極的に食べたい食材のひとつ。そこで今回は、「献立の栄養バランスが気になるな」というときにも役立つ、ほうれん草の副菜レシピをご紹介。どれもパパッと作れるので、あと一品欲しいときに◎。作り置きにもおすすめです♪

    【ほうれん草とちくわのツナごま和え】ボリューム&ツナの旨み♡

    1.【ほうれん草とちくわのツナごま和え】ボリューム&ツナの旨み♡

    調理時間5

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    【レンジで簡単❕おてがる和の副菜🥢】 ほうれん草はレンジ調理でお手軽に♬︎ 冷水にさらして水気を絞れば 簡単にアク抜きもできるので ささっと時短で作れちゃいますよ(^^)✨ シンプルなごま和えに ちくわのボリュームと ツナの旨みが加わり🐟 とっても美味しいです🥬 お弁当にも◎🍱🍴🌷

    材料

    ほうれん草、ちくわ、ツナ缶、醤油、白ごま、砂糖、和風顆粒だし
    【野菜嫌いでもOK】レンジでやみつき!ほうれん草の旨塩ナムル

    2.【野菜嫌いでもOK】レンジでやみつき!ほうれん草の旨塩ナムル

    調理時間5(ほうれん草を浸す時間を除く)

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    ★【ほうれん草嫌いさんもOK!うま塩ナムル】ほうれん草というと、胡麻和え、お浸しが多いですよね〜。 バター炒めも美味しいですが、えぐみを押さえてごま油と、胡麻の風味で美味しく食べられます。 ★すりごま、炒りごまのダブル胡麻使いがポイント。材料と馴染ませて香りよく! ★【ほうれん草の美味しい茹で方】 ビタミンは逃さずに、アクは抜く。 50度のぬるま湯につけてシャキっとさせるのもポイントです。 ★【レンジで2分!小松菜と油揚げのボリュームうま塩ナムル】 🆔392769 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/392769

    材料

    ほうれん草、鶏がらスープの素、砂糖、おろしにんにく、しょうゆ、塩、ごま油、白すりごま、白いりごま
    常備しておきたい!絶品『ほうれん草と人参と油揚げの胡麻和え』

    3.常備しておきたい!絶品『ほうれん草と人参と油揚げの胡麻和え』

    調理時間5

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    沢山作って常備しておきたいほど美味しい、簡単ごま和えレシピです♡ 油揚げを加えるのがポイントで、調味料とのなじみがよくなり、とっても美味しく仕上がります♪ 是非、作ってみてくださいね♡

    材料

    ほうれん草、人参、油揚げ、白すりごま、白いりごま、醤油、砂糖、ほんだし
    混ぜてチンするだけ!簡単なのに美味しい♡︎レンジdeキッシュ

    4.混ぜてチンするだけ!簡単なのに美味しい♡︎レンジdeキッシュ

    調理時間15

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    //レンジで簡単!混ぜてチンするだけ!// 大好きなキッシュをパイシート使わず、 レンジだけで簡単に仕上げています◎ 学校から帰宅した息子は、おやつ代わりに 食べるほど大好き♡︎ 冷めても美味しいので、 作り置きにもオススメです(*^^*) ぜひお試しくださいね♪

    材料

    卵、牛乳、生クリーム、コンソメ、じゃがいも、冷凍ほうれん草、しめじ、ハム、ピザ用チーズ、塩こしょう
    『栄養満点!!時短』ひじきとほうれん草のごまマヨサラダ♪

    5.『栄養満点!!時短』ひじきとほうれん草のごまマヨサラダ♪

    調理時間10(浸水時間は除く。)

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    鉄分豊富でアンチエイジングにも♡ それでいて、こんなにもおいしいならもうこれは言うことなし♡ 更に、レンジで加熱するので火を使わずに時短にも〜♪ あと一品に!と作るのだけではもったいないくらいの副菜です♪ これはもう!保存確定です!!

    材料

    乾燥芽ひじき、ほうれん草、にんじん、ツナ缶、マヨネーズ、ごま油、砂糖、鶏がらスープの素、白すりごま、塩こしょう
    じゅわっと溢れ出る美味しさ♡『お揚げの野菜巻き』

    6.じゅわっと溢れ出る美味しさ♡『お揚げの野菜巻き』

    調理時間15(さます時間除く)

    このレシピを書いたArtist

    食べると煮汁がじゅわっと溢れ出すとってもおすすめの副菜です♪ 油揚げで人参とほうれん草を巻き、彩りよくジューシーな1品に仕上げました(^^)/ 野菜も美味しく頂けるので、ぜひお試しください♡

    材料

    油揚げ、ほうれん草、人参、水、酒・みりん・砂糖、醤油、ほんだし
    麺つゆ&ポン酢!ご飯が進む『ほうれん草とえのきの激旨お浸し』

    7.麺つゆ&ポン酢!ご飯が進む『ほうれん草とえのきの激旨お浸し』

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    僧侶が作る精進料理! 野菜だけなのに、めんつゆ&ポン酢で絶品の副菜に仕上げました。 白ご飯に乗せてもめちゃくちゃ美味しいおかずなので、是非一度お試しください。

    材料

    ほうれん草、めんつゆ三倍濃縮、えのき、大根、ポン酢、いりごま、かつお節
    簡単美味♡ほうれん草のパルメザン洋風ツナサラダ♪♪

    8.簡単美味♡ほうれん草のパルメザン洋風ツナサラダ♪♪

    調理時間5

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    ほうれん草とツナ、パルメザンチーズで洋風の絶品ツナサラダの出来上がり!! 簡単でとっても美味しいので是非お試しください♡♡

    材料

    ほうれん草、ツナ缶、パルメザンチーズ、オリーブオイル、塩、胡椒
    ほうれん草と人参の塩だれ炒め【作り置き】

    9.ほうれん草と人参の塩だれ炒め【作り置き】

    調理時間10

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    ほうれん草と人参が甘くて、さっぱり塩だれと香ばしい海苔の風味が食を増し、 あっという間に完食。お弁当のおかずにオススメです。

    材料

    ほうれん草、人参、ごま油、塩、いりごま、海苔、鶏がらスープの素・にんにく(すりおろし)、酒・みりん
    箸が止まらぬ!ほうれん草と炒り卵のナムル

    10.箸が止まらぬ!ほうれん草と炒り卵のナムル

    調理時間10

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    めっちゃ手軽で美味し一品!炒めて和えるだけで完成。 シンプルなんだけどかなりやみつきになります。 ほうれん草に卵を加えるだけで色合いもキレイで食欲そそるし、ボリュームもグッとUP↑↑ 温かい出来立てももちろん美味しいですが冷めても美味しいのも魅力です。 作り置きやお弁当のおかずにもオススメです♡

    材料

    ほうれん草、卵、醤油・酢・ごま油・鶏がらスープの素、砂糖、にんにくチューブ、いりごま、ブラックペッパー、サラダ油、サラダ油

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