お弁当に！ほうれん草おかず30選｜手軽に彩りアップ
投稿日2024/04/01
更新日2024/04/01
「お弁当おかず」50選｜パパッと10分！
栄養豊富でお弁当の「緑」にもぴったりのほうれん草おかず。今回は、定番のごま和えやおひたし、ナムルのほか、卵やコーンなどと合わせた、一品で彩りもばっちりなレシピをご紹介します。
目次
1.ほうれん草の海苔ナムル【#作り置き #お弁当 #やみつき】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ほうれん草1束がペロリと食べれてしまう...超危険なやみつき副菜♡ 作り方は、とっても簡単で、ほうれん草をサッと塩茹でし、韓国海苔・ごま油・鶏ガラで和えるだけ♪めちゃめちゃシンプルだけど、韓国海苔の風味のお陰で青菜独特の苦味も軽減！お子様でも、すごく食べやすいですよ〜♡ とっても簡単でお酒にもぴったりの一品！にんにく不使用なのでお弁当にもオススメです♡
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
mi-ko2024/10/10 10:36
韓国海苔のおかげか子どもがよく食べるのでリピしています♪美味しいです♡
ありみ2024/03/27 11:54
簡単に、作れて、すごく、おいしかったです♡。韓国のりで、こどもも、食べやすかったです♡。優しい味でした♡。ほうれん草が、お父さんのお野菜です♡。
えびちゃん2024/04/16 19:25
とてもおいしかったです
2.【基本のほうれん草のごま和え】あと一品/お弁当に
調理時間1分(下準備時間除く)
このレシピを書いたArtist
【基本のレシピ】 定番レシピ。和食献立のあと一品に、お弁当に、覚えておくと便利です。 ありきたりではあるけれど、やっぱり普通が1番と思えるような安心できる美味しさです。 ◎ほうれん草は買ってきたその日に塩ゆでしておきます。食べる当日は調味料と和えるだけなので、時間のない朝や疲れて帰ってきた日も、楽にすぐ作っていただけます。
材料
3.ほうれん草と人参の塩だれ炒め【作り置き】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ほうれん草と人参が甘くて、さっぱり塩だれと香ばしい海苔の風味が食を増し、 あっという間に完食。お弁当のおかずにオススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ゆうママ2023/01/01 07:05
冷凍できますか？
Shino2021/08/31 13:11
かさましのために玉ねぎを追加しましたが😊塩ダレが絶妙で美味しかったです♪また作ります！
4.【ほうれん草とベーコンのバター醤油炒め】お弁当にも♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ささっと作れる定番の炒めもの✨ お弁当にもおすすめです♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
8524682024/05/18 12:42
かさましで新じゃがを足して作りました。彩りよく、簡単に美味しく作れて、嬉しいレシピです。
ぼぼちゃん06192023/07/16 05:21
お弁当には欠かせない一品です。
5.シンプルが美味しい♪しらすほうれん草の卵炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
しらすの旨味、塩味を利用し味付けは塩胡椒だけ！ このシンプルさがツボにはまるほど美味しい♡ 絶妙な塩味がお酒のあてにもピッタリ！ お弁当のおかずにもとってもおススメです。
材料
6.【あと1品♪栄養満点♡】ほうれん草の和風ツナコーンサラダ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
◆お子さんに大人気！ツナとコーンのサラダの組み合わせ♪ ◆ほうれん草だから、鉄分が補える♪女性の方にもぜひ♡ ◆お弁当にも大活躍☆小分けにして冷凍保存もできるよ♪ ※動画では、9:36〜ご覧になれます！ ●作り置きも可能 冷蔵 : 4日 冷凍 : 14日
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
まゆた2024/05/22 18:45
だしのお味と胡椒が効いていてとってもおいしかったです！ 味が濃すぎずちょうどいい塩梅ですね☻ おかわりしてもりもり食べちゃいました✨ ほうれん草レシピのレパートリーが増えて嬉しいです。ありがとうございます♡
マルグリート2023/07/22 20:20
簡単美味しい！子供に好評でペロリでした。コーン効果で食べてくれます😋
はちぽち2023/04/29 15:41
お弁当のおかず用に冷凍したいと思いますが、冷凍するにあたって注意する点は何かありますか？
7.野菜を食べて健康に＊ほうれん草とにんじんの胡麻和え
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
今の時期が旬で栄養価もピークのほうれん草をにんじんと一緒に胡麻和えにしました。レンジ調理なので火も使わず簡単です。家族に野菜をもりもり食べてもらえる副菜、ぜひお試しください。 ○ほうれん草は貧血や風邪予防だけでなく、美肌効果、血圧を下げる効果、むくみ解消効果などが期待できます。 ○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
りょん2021/03/02 05:24
簡単で旬のほうれん草がたっぷり取れていい感じです♪ 常備菜にいいかもと思いました。
8.【ほうれん草とちくわのツナごま和え】ボリューム＆ツナの旨み♡
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
【レンジで簡単❕おてがる和の副菜🥢】 ほうれん草はレンジ調理でお手軽に♬︎ 冷水にさらして水気を絞れば 簡単にアク抜きもできるので ささっと時短で作れちゃいますよ(^^)✨ シンプルなごま和えに ちくわのボリュームと ツナの旨みが加わり🐟 とっても美味しいです🥬 お弁当にも◎🍱🍴🌷
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
N's2024/11/16 17:47
ちくわとツナの旨みが加わって、とても美味しいボリューム満点の副菜で大満足♥また作ります♬.*ﾟ
まさ2023/12/23 09:39
簡単でメチャおいしいですね。
やまだ2024/02/26 19:19
家庭菜園のほうれん草と倍量のちくわで。 レンチンで簡単にもう一品ができました。
9.簡単節約あと1品！ほうれん草と竹輪の胡麻和え【お弁当にも】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
栄養満点で美味しいほうれん草の胡麻和えに竹輪を合わせたボリュームもある嬉しい1品♪ 作り方は簡単！ 茹でたほうれん草と竹輪を胡麻と調味料と和えるだけ⤴⤴✨ あっという間に出来るのに、これがお箸が止まらなくなる美味しさ😋 副菜や小鉢、おつまみ、お弁当、作り置きに大活躍間違いなしですよ🙆🏻
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ごんべす2023/12/13 09:51
思ったより塩辛かったです。 ちくわの塩分の違いにもよるのでしょうか… 使用したのは紀文の竹笛でした。 とても簡単に出来たので次回は醤油を少なめにして作ろうと思います。
泰風2022/11/15 22:04
冷凍のほうれん草でも大丈夫ですか？
Artistまこりんとペン子2022/11/13 23:28
み〜やんさん♪こんばんは🌃 私のレシピを見て下さってコメントありがとうございます😊 ご質問の件ですが、冷凍保存出来ます。冷凍保存する場合は水気をキッチンペーパーで取って小分け冷凍して１ヶ月を目安に食べ切って下さい。 お弁当に持っていく際に必ずレンジで加熱してから冷まして持って行ってくださいね。 お口に合います様に(-人-)🍀
10.【ほうれん草と卵とベーコンのマヨ炒め】彩りおかず♡お弁当にも
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ほうれん草とベーコンの シンプルな卵炒めです🥚♪ マヨネーズで炒める事で コクが出て美味しいです(^^)♪ パパッと簡単にできて 彩りも良い副菜なのであと1品欲しい時や お弁当にもぴったりですよ🍱✨
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
たりお2024/02/06 21:47
とても美味しいです
マルグリート2024/02/11 21:26
特売だったので小松菜ですみません💦家族に好評でペロリでした😋もりもり美味しい！
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