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    副菜

    ほうれん草とえのきのナムル【作り置き】

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    • 5

    えのきの食感が良く、ごまが香ばしい栄養満点ナムル。 作り置きも可能なので、お弁当のおかずにも♪ ほうれん草とえのきはレンジで加熱して、 後は調味料と和えるだけ~。 栄養満点の副菜、スピードレシピです。

    材料2人分

    • ほうれん草
      1/2束(120g)
    • えのき
      1袋(100g)
    • A
      ごま油・鶏がらスープの素
      各小さじ1
    • A
      いりごま(白)
      大さじ2

    作り方

    • 1

      えのきは石づきを取り3等分に切り、 耐熱ボウルに入れラップをふんわりかけ600wで2分レンジで過熱する。

      ほうれん草とえのきのナムル【作り置き】の工程1
    • 2

      ほうれん草は根元を洗い、 ラップに包み600wで2分レンジで加熱して、 冷水に1分さらしアクを抜き水気を絞り細かく切り、 A ごま油・鶏がらスープの素各小さじ1、いりごま(白)大さじ2と一緒に①へ入れ混ぜる

      ほうれん草とえのきのナムル【作り置き】の工程2
    • 3

      ・密封容器に入れ冷蔵保存で2日

    ポイント

    ・500w2分25秒 ・1000w1分10秒 ・ほうれん草の水気はしっかり絞って下さい。

    作ってみた!

    • 鈴木美鈴Artist
      鈴木美鈴

      2019/03/04 20:06

      ぽちゃこさん、こんばんは😃 3品もお試しいただき、感謝です(^.^) 美味しくできたようで良かったです♪ 材料が少ないと作るのが楽ですよね✨ いつも写真まで届けて下さり、本当にありがとうございます♥️
    • ぽちゃこ
      ぽちゃこ

      2019/03/04 18:57

      美鈴さん、今夜のおかず三品目です! ナムルにしても、えのきの食感が残ってて、すっごく美味しかったです♥️ 材料も少なくて簡単でした。 これも昨日から作って今日食べました‼️
      ぽちゃこの作ってみた!投稿(ほうれん草とえのきのナムル【作り置き】)

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