レシピサイトNadia

    お休みの日のランチにも!具だくさん焼きうどんレシピ

    お休みの日のランチにも!具だくさん焼きうどんレシピ
    • 投稿日2018/11/23

    • 更新日2018/11/23

    今回は食べ応えバッチリの焼きうどんをご紹介! あっさり系からお肉たっぷりのガッツリ系までいろいろありますよ。お休みの日のランチにもおすすめです。

    プルコギ風焼きうどん

    1.プルコギ風焼きうどん

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    プルコギ風甘辛味の焼きうどん。

    材料

    牛こま切れ肉、しょうゆ、酒、砂糖、おろしにんにく、おろししょうが、にんじん、キャベツ、大豆もやし、にら、ゆでうどん、ごま油、しょうゆ、酒、砂糖、塩、こしょう、白炒りごま
    豚肉とキャベツのおかかバター醤油うどん【#残り野菜】

    2.豚肉とキャベツのおかかバター醤油うどん【#残り野菜】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    お休みの日のランチや冷蔵庫のお掃除にぴったり♪豚肉と余り野菜、そして冷凍うどんがあればできる旨味たっぷりの焼きうどん♡ 作り方は、とーっても簡単で、フライパンで豚肉・お野菜・解凍したうどんを炒めあとは、バター醤油+かつお節を絡めるだけ♪ たったこれだけだけど、バター醤油のコクと香ばしさ、そしてかつお節の旨味が絡んでうどんも野菜もモリモリいける!!

    材料

    豚バラ薄切り肉、キャベツ、にんじん、冷凍うどん、しょうゆ、みりん、塩、こしょう、かつお節、バター、サラダ油
    味噌風味のピリ辛焼きうどん

    3.味噌風味のピリ辛焼きうどん

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    味噌風味で辛味があと引く美味しさ。 かつお節をたっぷりかけると、 うま味も倍増♪

    材料

    ごま油、豚こま切れ肉、料理酒、ゆでうどん、キャベツ、天かす、コチュジャン、味噌、みりん、お好みソース、青ネギ(小口切り)、かつお節
    ツナとキャベツの焼きうどん

    4.ツナとキャベツの焼きうどん

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ツナの旨味と生姜の風味がうどんに絡んだほんのり和風味。ランチにオススメ!

    材料

    うどん、玉ねぎ、キャベツ、ツナ、万能ねぎ、ごま油、ツナの缶汁、醤油、本みりん、おろし生姜
    味付け簡単♡子供も大人もおかわりの合唱*すき焼き風焼きうどん

    5.味付け簡単♡子供も大人もおかわりの合唱*すき焼き風焼きうどん

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    今まで我が家のくっつかない焼きうどんは湯通ししておりましたが、今回は水でぬめりを落としただけ! でも冷めてもくっつくことはありませんでした^^ 少しの手間で時間がたっても安心な焼きうどん^^ お弁当にも良いですよね^^

    材料

    玉うどん、キャベツ、にんじん、ねぎ、ピーマン、豚肉、塩こしょう、万能ダレ、鰹節
    ねぎ納豆の焼きうどん

    6.ねぎ納豆の焼きうどん

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ねぎを炒めて、うどんを炒めて、納豆と和えてできあがり!ねぎ納豆とうどんを絡めながらいただきましょう♪

    材料

    ねぎ、ごま油、ゆでうどん、しょうゆ、納豆
    お豆腐入り広島焼き風焼うどん

    7.お豆腐入り広島焼き風焼うどん

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    焼うどんを広島風のお好み焼きに! うどんに味がついているのでソースいらず。

    材料

    薄力粉、もめん豆腐、だし汁、キャベツ、青ねぎ(小口切り)、てんかす、豚バラ薄切り肉、焼うどん(お好みソース味)、卵、サラダ油、マヨネーズ、青のり、かつおぶし、紅生姜
    ズッキーニとしらすのさっぱりコク旨焼きうどん♡

    8.ズッキーニとしらすのさっぱりコク旨焼きうどん♡

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ズッキーニ×しらすです♡ 本当は具材は入れずネギだけたっぷりにしたかったのですが、ネギを抜いても食べれるように食べやすそうな具材を選びました^^ ジメジメな日も!暑い日も!さっぱり焼きうどんでぜひぜひ夏バテ防止にお役立てください!

    材料

    玉うどん、ズッキーニ、ネギ、しらす、天かす、ごま油、ポン酢、めんつゆ、砂糖、小ねぎ、卵黄、刻み海苔
    高野豆腐と小松菜の焼きうどん

    9.高野豆腐と小松菜の焼きうどん

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    油と豆乳、味噌のコクで高野豆腐がツナみたいになりますよ。ボリューム満点のお昼ごはんレシピです。

    材料

    高野豆腐、小松菜、豆乳、味噌、うどん、油
    新玉ねぎとにらの焼きうどん

    10.新玉ねぎとにらの焼きうどん

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    フライパン一つでささっと作れる麺レシピ。甘い新玉ねぎと風味の強いにらの組み合わせを楽しむ焼きうどんです。

    材料

    新玉ねぎ、にら、ごま油、塩、うどん、しょうゆ

    SNSでシェアしよう

    関連キーワード

    「料理家」という働き方 Artist History