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ツナの旨味と生姜の風味がうどんに絡んだほんのり和風味。ランチにオススメ!
ツナの缶汁をくわえることで更にコクが増します。 ツナはいなばのライトツナチャンク(まぐろ油漬(国産)を使用しています。
ツナは缶汁を切る。玉ねぎは薄切りにし、キャベツは太めの千切りに切る。
フライパンにごま油と分量のツナの缶汁を入れて熱し、玉ねぎを入れて炒め、ほぐしたツナ、うどんを加えて炒める。
キャベツを加え炒め、A 醤油大さじ1、本みりん大さじ1、おろし生姜小さじ1を加えて絡める。器に盛り、小口切りにした万能ねぎを散らす。
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神田えり子
2024/10/17
2024/10/04
2020/11/27
バリ猫ゆっきー(吉田由季子)
スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター 料理教室の講師・レシピ考案・提供など料理ブロガーとして活動中。 スパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介。