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    主食

    ツナとキャベツの焼きうどん

    • 投稿日2018/08/14

    • 更新日2018/08/14

    • 調理時間10

    ツナの旨味と生姜の風味がうどんに絡んだほんのり和風味。ランチにオススメ!

    材料2人分

    • うどん
      2玉
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • キャベツ
      1/8個
    • ツナ
      1缶
    • 万能ねぎ
      適量
    • ごま油
      小さじ1
    • ツナの缶汁
      大さじ1
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      本みりん
      大さじ1
    • A
      おろし生姜
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ツナの缶汁をくわえることで更にコクが増します。 ツナはいなばのライトツナチャンク(まぐろ油漬(国産)を使用しています。

    • 1

      ツナは缶汁を切る。玉ねぎは薄切りにし、キャベツは太めの千切りに切る。

    • 2

      フライパンにごま油と分量のツナの缶汁を入れて熱し、玉ねぎを入れて炒め、ほぐしたツナ、うどんを加えて炒める。

    • 3

      キャベツを加え炒め、A 醤油大さじ1、本みりん大さじ1、おろし生姜小さじ1を加えて絡める。器に盛り、小口切りにした万能ねぎを散らす。

    レシピID

    335953

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    バリ猫ゆっきー(吉田由季子)
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    バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

    スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター 料理教室の講師・レシピ考案・提供など料理ブロガーとして活動中。 スパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介。

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