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ツナとキャベツの焼きうどん

10

2018.08.14

分類主食

調理時間: 10分

ID335953

バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

楽しいキッチン・レシピ

ツナの旨味と生姜の風味がうどんに絡んだほんのり和風味。ランチにオススメ!

焼きうどん フライパン ごま油 うどん 梅雨 味醂 ネギ 千切り キャベツ 和風 まぐろ 生姜 万能 ツナ ランチ

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材料2人分
うどん 2玉
玉ねぎ 1/2個
キャベツ 1/8個
ツナ 1缶
万能ねぎ 適量
ごま油 小さじ1
ツナの缶汁 大さじ1
A
醤油 大さじ1
A
本みりん 大さじ1
A
おろし生姜 小さじ1
作り方
Point!
ツナの缶汁をくわえることで更にコクが増します。 ツナはいなばのライトツナチャンク(まぐろ油漬(国産)を使用しています。
  1. ツナは缶汁を切る。玉ねぎは薄切りにし、キャベツは太めの千切りに切る。
  2. フライパンにごま油と分量のツナの缶汁を入れて熱し、玉ねぎを入れて炒め、ほぐしたツナ、うどんを加えて炒める。
  3. キャベツを加え炒め、A

    醤油 大さじ1、本みりん 大さじ1、おろし生姜 小さじ1

    を加えて絡める。器に盛り、小口切りにした万能ねぎを散らす。
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