彩り華やか！ゆで卵のサラダまとめ
投稿日2019/09/18
更新日2019/09/18
白と黄色のコントラストがきれいなゆで卵をたっぷり使った華やかなサラダを集めました！ 味わいもまろやかで子どもにも人気のレシピばかりです。食べごたえもばっちりですよ。
1.超簡単♪『ブロッコリーとアボカドと卵のデリ風♡コブサラダ』
調理時間5分(粗熱を取る時間＆ゆで卵を作る時間を除く)
このレシピを書いたArtist
ブロッコリーとアボカドを使った デリ風のコブサラダ( ´艸｀) 作り方は、とっても簡単で ブロッコリーを熱湯でサッと茹で あとは、アボカド＋卵と一緒に オーロラソースで和えるだけ♡ たったこれだけだけど 見た目が豪華で 食卓が一気に華やぎます♪ また、素材の旨みが強いものばかりなので 調味料も塩分も控えめ。 それでも、しっかり美味しいのが嬉しい♡
材料
作ってみた！
レビュー（23件）
ナムディ2024/04/17 08:51
ちょうど材料が揃っていたので作りました😊 食べ頃のアボカドだったので丸々１個使いました✨ オーロラソースが絡んだブロッコリー、アボカド、ゆで卵がとても美味しくてモリモリ食べられました😋 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
とのちゃま2025/03/20 01:07
ブロッコリー🥦消費のため、オーロラソースも多めに作りました😊✨ 嬉しい～👏この3つの材料の栄養価👊は最高ですね😌💓 とっても美味しかったです😋🍴💕
nonko2025/02/21 15:58
サラダランチにぴったりな、簡単ボリュームサラダでした。卵の黄色味が見た目にもかわいらしくて、おもてなしにもいいな～って思いました。オーロラソース＆アボカドだいすきー🥑❤️
2.＊ひじきとゆで卵とじゃがいもの和風ツナマヨサラダ＊
調理時間15分
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ひじきがたっぷり入ってとってもヘルシー！！ おつまみにもオススメです◎ 薬膳効果 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆ひじき...貧血に、乾燥肌に、抜け毛予防に、浮腫みに、痺れに、しこりに ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
とーるじーじ2022/06/15 08:23
定年後に時々料理をしています。ひじきをサラダに使うのは初めてで、思ってた以上のひじきの量でしたが、美味しかったです。家内にも好評でした。
ジュリエル2019/07/23 19:06
22ccですね！😊 有難う御座いました🙇♀️ 珍しいレシピなので活用させて頂きます💓- ジュリエル
2019/07/23 15:57
こんにちは先生😊 いつも美味しいレシピありがとうございます！ 麺つゆですが2倍濃縮の場合どの位の量でしょうか？ 度々ご質問申し訳ないです。
3.キャベツと卵のデリ風サラダ
調理時間10分
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シャキシャキの野菜に、粒マスタードが効いて食が増し、ゆで卵との相性も良くボリューム満点！！
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
ひーちゃん2021/01/24 15:04
ハチミツ🍯？ （；゜ロ゜）えっておもったけど まろやか🎊
- 市川頼子
2020/09/22 12:46
粒マスタードなくても美味しく頂けますか？ - 市川頼子
2020/09/21 21:22
粒マスタードが苦手な人は代用できる物ありますか？
4.ミモザサラダ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
茹で卵をミモザの花に見立てた春色サラダがあれば食卓が一気に華やぎます！
材料
5.ラクうま♪これが好き！「おつまみたまごサラダ」
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
レシピと言っていいのか？？？簡単過ぎるけれど、ピリッと感がクセになるおつまみ卵サラダは余計なもの不要！もちろんおつまみではなく副菜としてもどうぞ♪
材料
6.＊エビとブロッコリーとゆで卵のサラダ＊
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
定番の＊エビとブロッコリーとゆで卵のサラダ＊です^ ^ マヨネーズにはちみつを入れた甘めのマヨソースで和えています！ 薬膳効果 ☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- mayumi
2021/03/03 17:44
甘くて食べやすく子供も喜んで食べました♡素敵なレシピありがとうございます！ - ぽちゃこ
2019/03/01 21:58
冷蔵庫に入れてても水分出るんですね。 勉強になります★ 次回はハチミツの量と、水分を拭くことを気をつけます‼️ 次はうまくできますよーに。 アドバイス助かります🎵 
Artist松山絵美2019/03/01 20:52
ブロッコリー、えび、ゆで卵は茹でたあとに水気をキッチンペーパーで取ってから和えても水っぽくなってしまいますか？？
7.カニかま入り・ポリポリたまごサラダ。
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
きゅうりがポリポリと、とても楽しい食感のサラダにしました。 きゅうりの水分をしっかりと抜いてるので、お弁当にもぴったりです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
なつみ2019/05/09 17:59
キュウリの水抜が足りなかったですが、1才半の娘もご機嫌でポリポリ食べてました♪ 私もお気に入りの卵サラダになりました♪
8.春にぴったり！『きのことスナップエンドウのミモザサラダ』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
きのこたっぷりのミモザサラダに、にんじんドレッシングをかけて彩り良く＾＾ ミモザは、黄身と白身を分けてキレイに盛り付けます♪ にんじんドレッシングも簡単なのでぜひ！ ▪️基本のミモザサラダのレシピはこちら→https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/266871
材料
9.＊キャベツとオクラとゆで卵の和風マヨサラダ＊
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
キャベツとゆで卵に、オクラの粘りとぽん酢マヨネーズと絡み合って美味しいですよ^ ^ おつまみにもオススメです♡ 薬膳効果 ☆オクラ...整腸作用、疲労回復、免疫力アップ、糖尿病予防、動脈硬化の予防 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
こり2019/09/13 23:01
ボリュームもあり、ヘルシーで美味しかったです^^レシピありがとうございます！
10.『ブロッコリーとゆで卵のタルタルサラダ』ハムの旨みが隠し味！
調理時間10分(粗熱を取る時間は除く)
このレシピを書いたArtist
ブロッコリーをゆで卵たっぷりのタルタルソースで和えるだけ✨ タルタルソースには細かく切ったハムをプラスすることで美味しさアップ♬ 簡単なので、あともう1品ほしいときにも便利ですよ😊 ぜひ作ってみてくださいね❣️
材料
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