カニかま入り・ポリポリたまごサラダ。

3

2017.04.10

分類副菜

調理時間: 3分

ID 151668

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

きゅうりがポリポリと、とても楽しい食感のサラダにしました。
きゅうりの水分をしっかりと抜いてるので、お弁当にもぴったりです。

    材料2人分
    茹で卵 3個
    サラダスティック(カニ風味かまぼこ) 6本
    きゅうり 1/2本
    塩(きゅうりの水抜き用) 小さじ1/2
    A
    マヨネーズ 大さじ3
    A
    米酢 小さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    作り方
    Point!
    きゅうりは1センチ角位に切って下さい。
    その方が食感が楽しめます。
    きゅうりの水抜きは、手で揉んだら早く抜けます。
    1. 茹で卵の白身はフォーク等で粗くきざんでおく。
      黄身も粗めに崩してボウルに入れる。
    2. きゅうりは1センチ位の角切りにする。
      ビニール袋にきゅうりと塩を入れて水抜きをする。

      サラダスティック(カニ風味かまぼこ)は7~8ミリ位に切っておく。
    3. 茹で卵のボウルに水気を絞ったきゅうり、サラダスティック(カニ風味かまぼこ)を入れてA

      マヨネーズ 大さじ3、米酢 小さじ1、砂糖 小さじ1

      を入れて混ぜる。
    49 371
    コメント・感想 Comment
    なつみ さん
    2019.05.09 17:59

    キュウリの水抜が足りなかったですが、1才半の娘もご機嫌でポリポリ食べてました♪ 私もお気に入りの卵サラダになりました♪

    きよみんーむぅ
    きよみんーむぅ さん
    2019.05.10 20:41:14

    なつみとうやさん、作って下さってありがとうございます^^娘ちゃんもお気に入りになって頂いたとか♡ポリポリと楽しいですよね♡

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