お手軽エスニック♪具材いろいろガパオライス

投稿日2020/07/10
更新日2020/07/10

バジルを効かせたエスニック風味の炒めご飯、ガパオライス。日本でもすっかり人気のメニューになりました。今回は、具材をアレンジしたりナンプラーを使わなかったりとお手軽なガパオライスをまとめてご紹介します！

1.和風ガパオライス【#作り置き#冷凍保存#ナンプラー不使用】

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

Artist

Ｙｕｕ

野菜ソムリエ

”ガパオライス”の和風バージョン。私自身が、そんなにエスニックが好きじゃないので、バジルを大葉に、ナンプラー不使用で作りました。作り方ってほどでもないのですが、ひき肉を炒め、色が変わったら玉ねぎとパプリカを加えます。あとは、甘辛だれを絡めて、最後にちぎった青じそを散らすだけ。たったこれだけだけど、甘辛味に青じそのさっぱり感がアクセントになり、最後まで飽きずに食べられます。特に、このジメジメした季節にぴったり！しかもこれ、作り置きができるんで、大量に作っておけば、あとはチンしてご飯に乗せるだけ。麺類に絡めても美味しいんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪

材料

鶏ひき肉、パプリカ（赤）、玉ねぎ、青じそ、温かいご飯、しょうゆ、酒、砂糖、オイスターソース、鶏ガラスープの素、にんにく、オリーブ油

作ってみた！

レビュー（34件）

コスモス
2024/06/26 19:47
簡単、美味しいガパオライス… 我が家の青じそをトッピング😁 娘がご飯🍚を食べに来て、娘の大好きなガパオライスを作りました😊 娘からも、母親からも『美味しい』の一言いただきました😺😺 ヤッタァ〜😄
コスモス
2024/05/30 11:46
まだあった黄パプリカと鶏ひき肉で、こちらを作りました🍴 最後に我が家で育っている青じそをパラパラと… とろっと黄身をからめて、青じそでさわやかに😺 ガッツリランチ、いただきました～😋💕 美味しかったです💗💗
ゆみ
2024/07/04 19:45
18時台、ギリギリに帰宅した家族の盛り付けをパシャリ📸 自分のは、１人お先に食べてたので…それを投稿するのは、ちょっとね😅 後乗せの大葉の香りが堪りません🤤 ナンプラーもパクチーもホーリーバジルも苦手な私…タイ料理をはじめとするアジアンな物がダメで💦 これも美味しい和風ガパオですね、コスモスさん…作りましたよ😊✨ いつもは、お豆腐入りの和風ガパオを作ってます。

このレシピの詳細を見る

2.お手軽なのに絶品！ガパオライス

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

Artist

Akiyama Keiko

食生活アドバイザー

驚くほど簡単なのに本格的で、この夏の我が家の定番です！唐辛子を抜いたら子供にも大好評なんですよ。お弁当に入れたら嬉しいエスニックランチです。作り置きにも最適！冷凍もできますよ。

材料

合挽き肉、赤パプリカ、玉ねぎ、ニンニク、オイスターソース、ナンプラー、砂糖、バジル、唐辛子(小口切り)、油、赤味噌、ご飯、卵

作ってみた！

レビュー（7件）

ミルク
2024/06/29 23:22
暑くなってきたからか、最近無性にガパオライスが食べたくて作りました😊 この間は生バジルが手に入らなくて乾燥バジルで作りましたが、やっぱり生のバジルが入ると違いますね👍 簡単で美味しかったです😋
mariko
2022/06/11 20:49
美味しかったです！生バジル良い感じです！大葉でも美味しそうですね。また作ります♪ レシピありがとうございます♪
ｍｙｋ
2021/08/11 19:12
合挽き肉にちょっと入れる赤味噌が絶妙ですね👍 私も今まで作って来たガパオの中で1番美味しいと思いました😆 素敵なレシピを有難うございます✨