レシピサイトNadia
    主菜

    豚こま肉で和風ガパオ。

    • 投稿日2020/05/14

    • 更新日2020/05/14

    • 調理時間15(炊飯時間は除く)

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    181

    ナンプラーなど珍しいものは使わず お家にありそうな食材でガパオライスを作りました。 本場の味!とはちょっと違いますが笑 食べやすくってみんなで楽しめます(o^^o) 大葉がフレッシュないい味を出してくれるので、たっぷり入れてみてください♪

    材料2人分

    • 豚こま肉
      150g
    • 玉ねぎ
      1/2個(80g)
    • ピーマン
      3〜4個(正味80g)
    • にんにく
      1片(5g)
    • 大葉
      2〜3枚
    • A
      オイスターソース 、醤油、みりん
      各小さじ2
    • A
      レモン汁
      小さじ1
    • ごま油
      小さじ1
    • 片栗粉
      小さじ1
    • 2個
    • ごはん
      適量

    作り方

    ポイント

    玉ねぎの炒め具合はお好みで調整してください。シャキシャキでも、しんなりさせても♪

    • 玉ねぎは薄切りに、ピーマンは種を取って細切りにする。 にんにくはみじん切りにする。 豚こま肉に片栗粉をまぶす。 A オイスターソース 、醤油、みりん各小さじ2、レモン汁小さじ1を混ぜておく。

    • 1

      フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で香りが立つまで熱し、豚こま肉を加えて炒める。

    • 2

      8割程の肉の色が変わったら玉ねぎ、ピーマンを加えて炒め、油が回ったらA オイスターソース 、醤油、みりん各小さじ2、レモン汁小さじ1を加えて汁気が無くなるまで炒め、火を止めて大葉をちぎりながら加える。

    • 3

      卵を焼き、②とごはんと共に皿に盛る。

    レシピID

    391746

    質問

    作ってみた!

    • 433995
      433995

      2022/08/14 01:49

      簡単で美味しくリピしてます💕

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    kanna

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    管理栄養士 脂質オフで7kg痩せました! 大阪府在住。 ダイエット指導、アスリートの食事指導を中心に活動しています。 そしてダイエット中だって、おいしいごはんをガッツリ食べたい!!!という欲張りな料理家です。笑  kannaレシピでは、パスタやカレーなどの《定番おかずやガッツリメニューをヘルシーに作ること》をコンセプトとしています。 【こんな方へ】 ⚪︎痩せたいけど、お腹いっぱい食べたい ⚪︎食べることが大好きで、おいしいものは我慢したくない ⚪︎健康的で綺麗でいたいけれど、時間もお金もかけられない 【レシピへの想いと皆さまへ】 『ダイエットを感じさせない、ちゃんとおいしいヘルシーレシピ』をお届けしています。 ダイエットといえば毎日蒸し野菜と蒸し鶏...のような食事になりがちですが、シンプルすぎて飽きてしまったり、なんだか寂しく感じたりしませんか...?? 余分な油を減らしたり、たんぱく質を取り入れたり、ちょっとした工夫でいつものごはんをヘルシーにしちゃいましょう!!! そしてヘルシーなダイエットごはんも続けることが大切なので、ちゃんとおいしいこと、スーパーで買える食材を使うこと、帰宅してからパパッと簡単に作れるレシピを考えています!! 私自身も激しい食事制限をして、何度もダイエットとリバウンドを繰り返した経験があります。かなり体型がコンプレックスでしたが、『身体に必要なものをしっかり食べる』ようになってから7kgの減量に成功しました!!!!その後も、リバウンドせずに安定しています(*^^*) レシピを通じて、一生モノの本当に健康的な食事法をお伝えできれば嬉しいです。 微力ながらも、ダイエットや健康に悩む方のお手伝いができますように。 ご質問などございましたら、お気軽にコメントください(o^^o) よろしくお願いします♪

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