コクうまでクセになる！バター醤油風味のおかずいろいろ
投稿日2021/01/07
更新日2021/01/07
炒め物で人気の味付けのひとつといえば、バター醤油炒めですよね。簡単に美味しく仕上がるバター醤油炒めは、忙しい日にとっても便利！ 今回は、いろいろな具材を使ったバター醤油炒めを、バリエーション豊かにご紹介します。
目次
1.鶏むね肉と蓮根のガリバタ醤油炒め
調理時間25分(鶏肉の下味つけ時間は除く)
このレシピを書いたArtist
材料２つで作る簡単鶏むね肉料理です。 ガリバタ醤油味でごはんもすすみます♪ 作り置きにしてお弁当等にもおすすめです！
材料
2.ごはんがすすむ☆牛肉となすときのこのバター醤油炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
たっぷりのお肉と野菜で大満足の一品！ ごはんがもりもりすすむ和総菜で、毎日の食卓を応援します。 ベーコンのうま味も広がり、ガーリックバター醤油味で食欲UP☆ 冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみにもぴったり◎ 牛肉は、体内では生成できない必須アミノ酸を含むなど、お肉のなかでも特に高栄養◎ 貧血予防の「鉄」も多く含まれ、しっかりした身体作りに欠かせない食材です。
材料
3.簡単おかず♡『ポテトと豚こま肉のバター醤油炒め』
調理時間15分
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栄養豊富なポテトを使用したバター醤油炒めです♡ 簡単に作れごはんにもよく合いますよ♪ 是非、お試しください(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
kotaka2025/01/11 13:24
いつも美味しいレシピありがとうございます。バターの香りも食欲をそそり、最後まで美味しく食べられました。＼(^o^)／
vivi2022/01/03 19:03
シンプルな工程ですが、美味しかったと家族からも好評でした。 じゃがいもは大きめの４個で作ったので、調味料を１.５倍で作りした。 少し砂糖とみりん、ブラックペッパーで調整しました(^-^) またリピートしようと思います(^-^)
4.かつお節が決め手♪しいたけと長芋のバター醤油焼き
調理時間10分
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しいたけは焼くことで、うま味がギュッと凝縮します(^^) ヤマキ 徳一番花かつおをかけることで、味が絡みやすくなり、しいたけやにんにくと共にうま味の相乗効果が生まれます！ また、しいたけが苦手な方は食感が気になるという声をよく聞きますが、かつお節と一緒に食べることで、いつもと異なる食感になるので食べやすいですよ♪
材料
5.里芋とベーコンのにんにくバターしょうゆ炒め
調理時間10分(里芋の茹で時間を除く)
このレシピを書いたArtist
煮物に使うことの多い里芋ですが、炒め物でも手軽に使える野菜です。 里芋は皮をむくと手が痒くなりますが、先に茹でることで軽減されますので 手が痒くなるのが嫌だ！という方は先に茹でてから皮をむいてください。 ベーコンは薄切りのものでも大丈夫ですが、厚切りを使うことでボリューム感が出ます。 にんにくとバター、しょうゆの香りが食欲をそそる一品です。
材料
6.ごはんがススム☆お弁当にも♪えびと卵のバター醤油ソテー
調理時間15分
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ぷりぷりの海老とバター醤油が食欲そそる☆ 卵が絡んで、良い具合にマイルドな味わいに。 ごはんやお酒によく合い、お弁当やおつまみにもぴったりです♪
材料
7.家族大絶賛♡秒で完食♡ポテトとピーマンの竹輪バター醤油炒め♡
調理時間5分
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コスパ最強のトリオが奏でる相性抜群なハーモニー♡ 間違いなしの旨さです♡ 作り方も大きさをそれぞれ同じくらいに揃えて切る事で火の通りが均一になり時短にもなります♡ 簡単・節約・時短の3拍子揃った最高のレシピです♡ バター醤油がめちゃくちゃ食欲をそそります♡
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
tanu🌿2025/02/15 00:36
たまたま材料があってなんとなくで作ってみたけどこれが家族に大ヒット！子供達はジャガイモが美味しかったようでめちゃくちゃ食べてました🥔😂 大人が食べても勿論とっても美味しかったです！ 夜仕事がなければおつまみにしたかった…🍺 #私の推しレシピ
milk2025/01/28 23:42
簡単に作れてほんのりバター醤油味で美味しかったです。 ピーマンは太くなったのと竹輪が1本多いものだったからか結構加熱したのに半生になりました💦 7、8mmから1cmでは太かったですね。。 3～5mmくらいが良さそうです🫑
- 852468
2025/02/08 12:31
お手頃食材で、簡単に美味しく作れました！
8.【ほうれん草とコーンのバター醤油】子どもが喜ぶ簡単副菜♡
調理時間3分
カロリー（1人分）62Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ボウルに材料入れて、レンジでチン♪ あっという間に子供が喜ぶ簡単副菜の完成です♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 468617
2021/03/26 14:10
こちら冷凍のほうれん草でも同じ工程で作れますか？
9.簡単もう一品♪れんこんツナバター醤油味
調理時間10分(生蓮根の下処理時間は除きます)
このレシピを書いたArtist
子供も大人も大好きな醤油バター味に、青のりを加えて味わいアップ！ レンコンのシャキシャキ食感も美味しくて、手が止まりません… お家飲みのもう一品や、食卓に追加したい野菜おかずとしてもおすすめ♡ これは取り合いになる美味しさです♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ゆうママ
2023/01/21 21:33
日持ちはどのくらいですか？冷凍できますか？
10.甘い系副菜。さつま芋と牛肉のバター醤油煮
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
魚の塩焼きなどの“しょっぱいおかず”がメインの時におすすめの副菜です。 コクのある甘いおかずは、よい箸休めになりますよ。
材料
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