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    コクうまでクセになる!バター醤油風味のおかずいろいろ

    コクうまでクセになる!バター醤油風味のおかずいろいろ
    • 投稿日2021/01/07

    • 更新日2021/01/07

    炒め物で人気の味付けのひとつといえば、バター醤油炒めですよね。簡単に美味しく仕上がるバター醤油炒めは、忙しい日にとっても便利! 今回は、いろいろな具材を使ったバター醤油炒めを、バリエーション豊かにご紹介します。

    鶏むね肉と蓮根のガリバタ醤油炒め

    1.鶏むね肉と蓮根のガリバタ醤油炒め

    調理時間25(鶏肉の下味つけ時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    材料2つで作る簡単鶏むね肉料理です。 ガリバタ醤油味でごはんもすすみます♪ 作り置きにしてお弁当等にもおすすめです!

    材料

    鶏むね肉、塩、胡椒、砂糖、酒、蓮根、醤油、みりん、すりおろしにんにく、片栗粉、バター、サラダ油
    ごはんがすすむ☆牛肉となすときのこのバター醤油炒め

    2.ごはんがすすむ☆牛肉となすときのこのバター醤油炒め

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    たっぷりのお肉と野菜で大満足の一品! ごはんがもりもりすすむ和総菜で、毎日の食卓を応援します。 ベーコンのうま味も広がり、ガーリックバター醤油味で食欲UP☆ 冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみにもぴったり◎ 牛肉は、体内では生成できない必須アミノ酸を含むなど、お肉のなかでも特に高栄養◎ 貧血予防の「鉄」も多く含まれ、しっかりした身体作りに欠かせない食材です。

    材料

    牛薄切り肉、なす、エリンギ、ブロックベーコン、きざみねぎ、にんにく(チューブ)、しょうゆ、みりん、塩こしょう、白いりごま、バター(マーガリンでもOK)
    簡単おかず♡『ポテトと豚こま肉のバター醤油炒め』

    3.簡単おかず♡『ポテトと豚こま肉のバター醤油炒め』

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    栄養豊富なポテトを使用したバター醤油炒めです♡ 簡単に作れごはんにもよく合いますよ♪ 是非、お試しください(^^)/

    材料

    じゃがいも、玉ねぎ、豚こま肉、片栗粉、酒・醤油、にんにくチューブ、塩胡椒、バター、醤油、塩胡椒、乾燥パセリ

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • vivi
      vivi

      2022/01/03 19:03

      シンプルな工程ですが、美味しかったと家族からも好評でした。 じゃがいもは大きめの4個で作ったので、調味料を1.5倍で作りした。 少し砂糖とみりん、ブラックペッパーで調整しました(^-^) またリピートしようと思います(^-^)
    かつお節が決め手♪しいたけと長芋のバター醤油焼き

    4.かつお節が決め手♪しいたけと長芋のバター醤油焼き

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    しいたけは焼くことで、うま味がギュッと凝縮します(^^) ヤマキ 徳一番花かつおをかけることで、味が絡みやすくなり、しいたけやにんにくと共にうま味の相乗効果が生まれます! また、しいたけが苦手な方は食感が気になるという声をよく聞きますが、かつお節と一緒に食べることで、いつもと異なる食感になるので食べやすいですよ♪

    材料

    しいたけ、長芋、バター、醤油、にんにく(すりおろし)、ヤマキ 徳一番花かつお、刻みねぎ
    里芋とベーコンのにんにくバターしょうゆ炒め

    5.里芋とベーコンのにんにくバターしょうゆ炒め

    調理時間10(里芋の茹で時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    煮物に使うことの多い里芋ですが、炒め物でも手軽に使える野菜です。 里芋は皮をむくと手が痒くなりますが、先に茹でることで軽減されますので 手が痒くなるのが嫌だ!という方は先に茹でてから皮をむいてください。 ベーコンは薄切りのものでも大丈夫ですが、厚切りを使うことでボリューム感が出ます。 にんにくとバター、しょうゆの香りが食欲をそそる一品です。

    材料

    里芋、ベーコン(厚切り)、にんにく、オリーブオイル、バター、しょうゆ、青ネギ、黒こしょう
    ごはんがススム☆お弁当にも♪えびと卵のバター醤油ソテー

    6.ごはんがススム☆お弁当にも♪えびと卵のバター醤油ソテー

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ぷりぷりの海老とバター醤油が食欲そそる☆ 卵が絡んで、良い具合にマイルドな味わいに。 ごはんやお酒によく合い、お弁当やおつまみにもぴったりです♪

    材料

    海老、溶き卵、バター(マーガリンでもOK)、しょうゆ、塩こしょう
    家族大絶賛♡秒で完食♡ポテトとピーマンの竹輪バター醤油炒め♡

    7.家族大絶賛♡秒で完食♡ポテトとピーマンの竹輪バター醤油炒め♡

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    コスパ最強のトリオが奏でる相性抜群なハーモニー♡ 間違いなしの旨さです♡ 作り方も大きさをそれぞれ同じくらいに揃えて切る事で火の通りが均一になり時短にもなります♡ 簡単・節約・時短の3拍子揃った最高のレシピです♡ バター醤油がめちゃくちゃ食欲をそそります♡

    材料

    じゃがいも、ピーマン、竹輪、バター、酒、醤油

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • Kurobaraの作ってみた!投稿(家族大絶賛♡秒で完食♡ポテトとピーマンの竹輪バター醤油炒め♡)
      Kurobara
      Kurobara

      2023/06/25 19:26

      ちくわがなかったから入ってないけど とても美味しかった。
    【ほうれん草とコーンのバター醤油】子どもが喜ぶ簡単副菜♡

    8.【ほうれん草とコーンのバター醤油】子どもが喜ぶ簡単副菜♡

    調理時間3

    • カロリー(1人分)62Kcal

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    このレシピを書いたArtist

    ボウルに材料入れて、レンジでチン♪ あっという間に子供が喜ぶ簡単副菜の完成です♡

    材料

    ほうれん草、コーン缶、バター、醤油、塩胡椒

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • 468617
      468617

      2021/03/26 14:10

      こちら冷凍のほうれん草でも同じ工程で作れますか?
    簡単もう一品♪れんこんツナバター醤油味

    9.簡単もう一品♪れんこんツナバター醤油味

    調理時間10(生蓮根の下処理時間は除きます)

    このレシピを書いたArtist

    子供も大人も大好きな醤油バター味に、青のりを加えて味わいアップ! レンコンのシャキシャキ食感も美味しくて、手が止まりません… お家飲みのもう一品や、食卓に追加したい野菜おかずとしてもおすすめ♡ これは取り合いになる美味しさです♪

    材料

    れんこん、バター、ツナ缶、白だし、醤油、あおのり

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • ゆうママ
      ゆうママ

      2023/01/21 21:33

      日持ちはどのくらいですか?冷凍できますか?
    甘い系副菜。さつま芋と牛肉のバター醤油煮

    10.甘い系副菜。さつま芋と牛肉のバター醤油煮

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    魚の塩焼きなどの“しょっぱいおかず”がメインの時におすすめの副菜です。 コクのある甘いおかずは、よい箸休めになりますよ。

    材料

    さつま芋、牛こま切れ肉、サラダ油、砂糖、みりん、しょうゆ、水、バター

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