材料2つ！やる気の出ない日の「ラクうまおかず」
投稿日2022/03/15
更新日2022/03/15
目次
1.【材料2つ】おかわりが止まらない♡鶏のささ身de青椒肉絲風♡
調理時間10分
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【材料2つ】で作る簡単レシピ♡ 今回は鶏のささ身とピーマンで青椒肉絲風の炒めものを作りました♡ ささ身には始めに砂糖+ごま油で保水性を高め片栗粉でコーティングするので柔らかジューシーです♡ ピーマンとの相性も良くタレともめっちゃ絡むのでおかわりが止まりません（笑） ご飯にもお酒にもめっちゃ合います♡冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ♡ 冷凍庫で3週間日持ちします♡
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
neneruru2025/05/26 16:26
ささ身が好きですが、レシピがマンネリ化していて少し飽きてしまっていました🥲💦 何か違った調理法で、美味しくなるべく簡単に出来るおかずはないかな？と思いこのレシピに辿りつきました✨(๑°ㅁ°๑)✨ワァ～… ご飯が進む1品となり箸が止まらないです🤭🥢
noahmom2025/04/17 12:30
ピーマンがなかったので、インゲン豆で代用しました。オイスターソースもなかったから、醤油、ウスターソース、はちみつで代用しましたが、子供はとても美味しいと食べてくれました😋 味見しながら味付けしたのも良かったです。 またインゲン豆で作る場合は、次回は軽くチンしてからいれようと思います。
そうかお2024/09/28 12:50
ささみが柔らかく、とても美味しかったです☺️🤍 また作ります♪
2.白菜を大量消費！材料2つ！オープン焼売
調理時間20分
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肉汁がジュワッとして、白菜の甘味が広がる「オープン焼売」です！ なんと材料2つ、調味料も3つしか使わないのに、めちゃくちゃ旨いです♪ からしをたっぷり塗って食べるにがおすすめ！ただし付けすぎるとむせるので注意！←盛大にむせましたw 白菜って鍋以外の使い方がパッとしませんが、コレは鍋を超える旨さに仕上がりました♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
ぐ〜たら子2026/03/27 20:14
オープン焼売🍀作ってみました😊 材料は豚ミンチと白菜のみで皮を使わないので低糖質だと思います☺️ 肉だねを混ぜるのも菜箸でクルクルと捏ねるだけなので楽でした👍 私はポン酢しょうゆで食べましたがとても美味しかったです😋 豚ミンチを700g、白菜は4つ切りを全部使いました。 みじん切りの白菜がシャキシャキしてとても美味しかったです😊 ひろさんキッチン♪さん、素敵なレシピをありがとうございました🌟💐
真由2025/12/26 04:05
とっても美味しかったです(*^^*)
ここあ2023/03/10 18:19
美味しかったです！！
3.材料2つ・胃袋鷲掴み♪豚バラ肉とれんこんのコクうま生姜炒め
調理時間15分
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【豚肉lover万歳！食欲を満たしたい育ち盛りのお子様も満足♪純粋においしいものを味わいたい方もwelcome♡ 万人ウケのひと品です。】 しっかり脂を取り除くことで、おいしさアップ！隠し味程度の酢は、後味のさっぱり感をプラスしてくれますよ。 こってりだけどさっぱりの、こっさり風味。 生のれんこんも水煮れんこんもOK♪ 仕上げに花椒や一味を振ってピリッと感プラスや大葉やすりおろし大根をトッピングもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
hururu142022/10/11 19:11
美味しかったです❗️ご飯がすすみました。簡単で美味しいレシピありがとうございます。
4.材料2つ♪『柚子胡椒香る〜大葉チキン〜』
調理時間10分
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休日の作り置き料理に最適✨ 作った日から2、3日を目安に召し上がってください✨ （お弁当に入れる際はよく温めてから入れることをおすすめします。できれば作ったその日のものが◎） 大葉と柚子胡椒チキンがよく合う♪ 下味の際にしっかり塩を入れることで、調味料も少なく鶏肉が美味しく仕上がります✨ 皮は今回は取りましたが、皮のままでも◎ 皮目から焼きカリッと仕上げるととてもジューシーで美味しいです♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
オレンジ2025/06/21 07:52
ちょっと鶏むね肉が固くなってしまいましたが、ほのかに柚子胡椒の香りがしてとても美味しかったです😋✨ 少しレモン汁をかけていただきました🍋 しそ入りなのでお弁当にもちょうど良さそうですね🍱 長谷さん、ありがとうございました🥰
5.【材料2つ！】鶏むね肉とゴボウの照り焼き
調理時間15分(鶏肉の漬け込み時間は除く)
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食べ応えのある大きめに切ったごぼうと鶏肉、ごはんがすすむ炒め物です。 鶏むね肉でも薄切りと塩麹効果でしっとりやわらか！ ごほうはたくさんたたいてひび割れ部分をたくさん作ることで、調味料が染み込みます♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
mi2022/03/23 11:27
作り置きはできますか？(´◦ω◦｀)
小野加代2021/10/23 20:55
塩麹の代わりになるものは、ありますか？
6.材料2つ＊厚揚げと結びしらたきの甘辛煮【味しみのポイント】
調理時間10分
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★しらたきに味をしみしみにしみ込ませるポイント！！いくつかあります。 面倒でも必ず熱湯で湯通ししてくださいね。 ★フライパンで油を入れる前に水分を抜くためにから炒りすること しらたきの水分を抜いたところに味が入っていく感じです。 ★水分も出ないおかずなのでお弁当にも、作り置きにも向いています。 冷蔵庫で4〜5日保存可能です。
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
こむぎ2025/06/06 19:37
結びしらたきではなく、しらたきで作りました😊厚揚げもしらたきも大好きで、とっても美味しかったです😊✨主人は美味しいけど、もうちょっと濃いめが良いな、と言ってました😅💦私はハマりました😊✨ よっこさん、茶色は美味しいに乗っかります😋色が欲しくて青ネギの小口切りトッピングしちゃいました😁 よっこさん、たりおさん、美味しさの共有できてとっても嬉しいです🥰💖💫✨ あーぴんさん、美味しいレシピありがとうございました🥰💖💫✨
コスモス2025/06/10 20:33
ユーザー友さんのよっこさん、たりおさん、こむぎさん〜😊 私も作りましたです😺 やはり、茶色は間違いなく美味しい…😸 お味が染み込んでいて、七味唐辛子をかけるとまた美味しい😋 家族にも好評でした😻 美味しさの共有、とっても嬉しいです💐 美味しい、そして素敵な投稿をありがとうございます💖💝 あーぴんさん、美味しいレシピをありがとうございます💞
よっこ2024/05/12 19:05
材料があったので作りました🎵甘辛でスッゴく美味しかったのでまた作りたいと思います✨美味しいレシピ有り難う御座います🍀
7.材料２つ！『鶏肉のねぎ出汁うま煮』
調理時間15分
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材料２つで簡単に作れるメインおかずです♡ ２つの材料と少ない調味料ですが、鶏肉とねぎはお互いのうま味を 引き立てあうので、うま味が何倍にも増強してくれ、 お箸が止まらない絶品おかずが簡単に完成しますよ♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- きらら
2021/12/16 16:28
出汁が濃かったので白菜を足しました。 美味しく頂きました。
8.材料2つ。簡単絶品かぼちゃとベーコンのバターきんぴら
調理時間10分
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調味料を除けばベーコンとかぼちゃだけでできるお手軽レシピです。 かぼちゃって甘くて、ちょっとおつまみっぽさがない気がしますが、ベーコンと黒胡椒の塩気が加われば、ワインお代わり！となりますよ。 もちろん、かぼちゃとベーコンの組み合わせは子どもも大好物。すぐになくなるので、多めの作り置きがおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- Siegfried
2021/08/14 16:39
作ってみたらとっても美味しくできました。ありがとうございます♪
- Siegfried
2021/08/14 16:23
作ってみたらとっても美味しくできました。ありがとうございます♪
9.【食材2つ】カリカリやみつき じゃが芋ベーコンの焼きポテト
調理時間15分
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\\ 食材2つ☆やみつき‼︎ // 大人も子供も大好きな味♪ カリカリ、手が止まらない美味しさです(^-^) お弁当やおやつにも🙆♀️
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- メガイラ
2022/06/17 17:39
子供が気に入ってパクパク食べました！(もちろん私も…笑)足りないくらいだったので次は倍量で作ります♪じゃがいも消費にとても役立ちます(^^)
10.【材料2つ】やみつき♡キャベツと竹輪のめんから磯辺和え♡
調理時間5分
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【材料2つ】で作る簡単レシピ♡ 今回はレンチんしたキャベツに斜め細切りにした竹輪を合わせ隠し味にめんつゆ+ごま油を使ったやみつきレシピを作りました♡ からし+マヨネーズのまろやかさと青海苔の香りがたまりません♡ 一度食べたら止まらない（笑）
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ゆみ2024/07/05 12:17
キャベツでを使い切りたくて、コレ作りました😄（最近、キャベツが安くなった？…通常の価格に戻ったので使いやすくなった🙌） 竹輪のプリプリ食感とキャベツの少し残したシャキシャキ感が…味は、からしマヨネーズにめんつゆゴマ油…まぁ、間違いなく美味しい😋 からしと青のり多め入れて作ったのですが、磯の香りが勝ってました😅 そこは、作る人の匙加減ですね☝️ 🔥火を使わず、レンチンで作れるレシピは、有り難いです😊✨
ビート2025/03/15 12:40
よく混ぜないとからしの塊で辛い事があるので、先に調味料だけ別の器で混ぜてもいいかもしれません、 美味しかったです
にゃんこさん🐱2024/05/06 17:54
普通のキャベツでしたが、シャキシャキ感とちくわのプリプリ感が食べごたえあります！辛子や青のりた〜ぷり入れてみました カルシウム満点です🎵
11.豚バラと長いものおかか醤油ソテー【#材料2つ#調味料2つ】
調理時間10分
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芋類の中でも比較的ヘルシーな”長いも”。 生で食べられるし、焼いても煮ても美味しいし大好きな食材のひとつ。 そんな長いもを今回は旨味たっぷりの豚バラと合わせて、しょうゆ味の炒めものに♪ ポイントは、長いもを焼くこと！炒めるだけでも美味しいんだけど、長いもをしっかり焼くことで、焼き色と香ばしさがプラスされ食欲増進！！ また、外はカリカリ、中はシャキホクの食感もたまらない♡ 今回は、豚肉と長いもの甘みを生かしたので味付けはしょうゆのみ！ 何だか不安になる味付けだけど（笑）これだけでバッチリ美味しいんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- CzechMK
2022/08/06 21:15
”味付けはしょうゆのみ” とは、確かに不安になりましたが、Yuuさんのコメントと作られた方々を信じて挑戦。美味しい〜！これだけで本当にバッチリ美味しかったです！また作ります。 - まっちゃ
2023/03/09 21:47
舞茸も追加して作りました。長芋がシャキホクでとても美味しかったです！ - 222082
2020/05/22 18:22
醤油をだし醤油にして作りました！あとかつおぶしを切らしていたので、青のりをかけました！だいぶアレンジしてしまいましたが、長芋がホクホクで美味しかったです(*´∇｀*)
12.鶏肉とピーラー大根で材料2つ＊めんつゆで簡単さっぱり煮
調理時間10分
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鶏肉×大根と材料がとてもすくないのが おすすめのポイント！！ 忙しい平日にもピーラー大根なら火の通りも早くさっとできるのも嬉しいです！ 機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです！
材料
13.【主材料2つ】なすとチキンの照り焼き
調理時間10分
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ごはんがすすむコクうま照り焼き味！フライパンひとつでチャチャっと完成♪食べ盛りのお子さまはもちろん、大人の晩酌のおともにも◎
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
Tsuneaki Okada2018/08/02 20:56
ごはんにもお酒にも合う！ナスが美味しかったです！
14.材料2つ！【トマトチーズ焼き】 簡単で美味しいから朝食にも♪
調理時間10分
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単純な組み合わせなのですが、ほんとに美味しいのでぜひやってみて欲しいです！ ペッパーソースをかけるとスパイシーになって最高！ あと一品欲しい時の超おすすめメニューです。 お酒にも合いますよ。
材料
15.＼材料2つ／さつまいもガレット
調理時間10分
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さつまいもとバターだけで作るおいもガレット。 カリカリに焼いた食感と、さつまいもの甘味を楽しみます。 好みで、はちみつやマスカルポーネチーズを添えてもおいしいですよ♪
