【食材2つ】カリカリやみつき じゃが芋ベーコンの焼きポテト

じゃが芋は皮を剥き、厚さ6〜7mmくらいの輪切りにする。 薄切りベーコンは5〜6mm角くらいのみじん切りにする。

耐熱の器にじゃが芋を入れレンジで加熱する。 加熱時間の目安 600wで2分。 上下を入れ替えるように混ぜさらに600wで2分。 まだかたいようであれば1分ずつ様子を見ながら加熱する。

じゃが芋が熱いうちにフォークなどでつぶす。 ※少しかたまりが残っても大丈夫です🙆‍♀️

A 塩小さじ1/8〜1/4、片栗粉大さじ1を加えてしっかりよく混ぜたら ベーコンも加えて更に混ぜる。

中火で熱したフライパンに油を入れ 丸めた3を両面カリッとこんがりきつね色になるまで焼く。 丸める大きさの目安 2〜3cmで厚さは6〜7mmくらい。

※これくらい焼き色をつけます。