＼丸ごと潰してカリうま ／ 潰し焼きポテト

• 10分

材料2人分

• 新じゃが
  2個(200gほど)
• 有塩バター
  10g
• チーズ
  30g
• 顆粒コンソメ
  小さじ1/2
• 塩、こしょう
  少々

作り方

• 1

  新じゃがは水にくぐらせ、丸ごとふんわりラップで包む。電子レンジ600wで５分ほど、柔らかくなるまで加熱する。

  
• 2

  フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、①を並べ、ヘラで押さえつけて潰す。

  
• 3

  焼き色がついたら、端に寄せ、空いたところにチーズを散らし顆粒コンソメをふる。

  
• 4

  その上に、じゃがいもをスライドさせる。

  
• 5

  カリッと焼けたら裏返し、塩、こしょうをふる。 (好みで追いバターを✨)

  

ポイント

●新じゃがが、水分たっぷりでとろっとしてオススメです ●普通のじゃがいもは加熱時間を調整、レンチンする前に、皮目に切り込みを入れておくと潰しやすいです ●チーズの量はお好みで

作ってみた！

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