\ 丸ごと潰してカリうま / 潰し焼きポテト
投稿日2023/03/06
更新日2023/03/06
調理時間10分
最近ハマっている めちゃくちゃ美味しい 新じゃがの食べ方をご紹介します^_^ じゃがいもを丸ごとレンチンしたら \ 上からグッと押して潰す！ / バターで焼いて、チーズで焼いて✨ 水分の多い新じゃががオススメです！ トロッとカリッとしてすごく美味しいので 良かった作ってみて下さい😊
材料2人分
- 新じゃが2個(200gほど)
- 有塩バター10g
- チーズ30g
- 顆粒コンソメ小さじ1/2
- 塩、こしょう少々
作り方
ポイント
●新じゃがが、水分たっぷりでとろっとしてオススメです ●普通のじゃがいもは加熱時間を調整、レンチンする前に、皮目に切り込みを入れておくと潰しやすいです ●チーズの量はお好みで
- 1
新じゃがは水にくぐらせ、丸ごとふんわりラップで包む。電子レンジ600wで５分ほど、柔らかくなるまで加熱する。
- 2
フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、①を並べ、ヘラで押さえつけて潰す。
- 3
焼き色がついたら、端に寄せ、空いたところにチーズを散らし顆粒コンソメをふる。
- 4
その上に、じゃがいもをスライドさせる。
- 5
カリッと焼けたら裏返し、塩、こしょうをふる。 (好みで追いバターを✨)
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質問
作ってみた!
かの2024/05/19 11:25
先ほど、おつまみとして作ってみました。 バターがないのでマヨネーズで代用。 盛り付けの際は、彩りでパセリ…ではなく 青のりになってしまいましたが💦 トッピングをしてみました。 とってもとっても美味しくできました💕 これはリピート確定です٩(◦`꒳´◦)۶ ありがとうございました！！
7308152023/03/20 06:32
最高に美味しかったです！
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長田知恵(つき)
料理家
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