夏こそ美味しい♪リピ必至の「辛うま麺」レシピ

身近な材料で簡単に作れるスパイシーカレー素麺♪♪ 残りのスープにご飯を入れると、これがまた美味しいです♪♪ ビーフンでも美味しく出来ます♪♪

冷やし中華は夏場でも食べやすいものですが、 より食欲をそそる味わいにしたいと思い、 ガツンとピリ辛で生姜やにんにく（スイートチリソースに入っています）をきかせた、 元気になれる冷やし中華を目指しました。 一度食べるとやみつきになる美味しさです！

ぴりりと辛い、ちょっと大人の焼きそばです。この辛さが後引く旨さ♡簡単に作れるのでパパッとランチを作りたい時にもおすすめです。 ○もやしはビタミンや鉄など多くの栄養素を含み、疲労回復の作用や高血圧予防の効果があります。また便秘や糖尿病、大腸ガンといった生活習慣病を予防・改善する働きがあります。風邪の予防にも。 ○ニラは疲労回復、免疫力向上、血行促進の作用があり、髪や皮膚の健康維持にも役立ちます。 ○鶏肉にはたんぱく質やコラーゲンがたっぷりと含まれており、免疫力アップや肝機能を高めてくれたり、肌に潤いを与えてくれる働きがあります。

＼今回のレシピのおすすめポイント／ 🌟麺をしらたきに代用で糖質を大幅にカット！ 🌟1日の目安の食物繊維が約45%も摂れちゃう 🌟1日に必要なたんぱく質の約40%が摂れちゃう（※女性の場合） ▶︎冷蔵保存：2日 ▶︎代用食品： 　ツナ缶→ゆでささみ、納豆 　小ネギ→カイワレ大根 　オイスターソース→しょうゆ ▶︎ 栄養価（1人前分あたり） 　カロリー　：203 kcal 　タンパク質：20.9 g 　脂質 　　 : 6.4 g 　炭水化物　: 20.4 g 　－食物繊維： 7.9 g 　－糖質　 ： 12.5 g 　塩分　　　： 4.0 g

暑い季節は辛いもの、そしてツルツルっと入る＆準備が楽チンな麺類が食べたくなりますよね！ そんな夏にピッタリの、うま辛のひき肉あん（肉味噌）が美味しい麻辣麺です。 たっぷりの肉味噌に、きゅうりや長葱と混ぜて頂いて下さい♪ 卵黄をトッピングすると口当たりがマイルドになります。 ひき肉あんは約4人分です。 作り置きしておくととっても便利♪豆腐にかけたり、野菜と一緒に食べるのもお勧めです。