【麺も具も火を使わず】いかめんたいきゅうりのぶっかけうどん

• 5分

材料2人分

• 冷凍うどん
  2玉(お好みの太さで電子レンジ調理できるもの)
• うちのめんたい切子
  60g
• いか（刺身用）
  50g
• めんたいチューブ（梅昆布めんたい）
  大さじ2
• きゅうり
  1本
• A
  めんつゆ（3倍濃縮）
  50ml
• A
  水
  150ml
• 大葉
  4枚
• 卵黄
  2個分
• 青ねぎ
  2本
• 白いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  ＊冷凍うどんは表示時間通りに電子レンジで加熱して冷やしておく。 ＊きゅうりは薄い輪切りにする。 ＊A めんつゆ（3倍濃縮）50ml、水150mlを合わせてつゆを作る。 ＊青ねぎは小口切りにする。

  
• 1

  いか（刺身用）とうちのめんたい切子を合わせておく。

• 2

  器に水気を切ったうどんを盛って大葉を飾り、きゅうりといか明太をのせる。中央にめんたいチューブ（梅昆布めんたい）をのせ、その上に卵黄をのせる。

  
• 3

  お好みで青ねぎ、白いりごまを添えてください。

  

ポイント

★めんつゆ 〈3倍濃縮〉50ml 〈2倍濃縮〉75ml 〈4倍濃縮〉35mlにしてくださいね。 お好みで調節してくださいね〜。 ★器の大きさでスープの量は調節してくださいね。 ★冷凍麺を使いましたが、素麺でもOKです。 #やまやタイアップ

作ってみた！

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