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「ピーマン」レシピ20選|お箸が止まらない!

「ピーマン」レシピ20選|お箸が止まらない!
  • 投稿日2023/04/20

  • 更新日2023/04/20

ビタミン豊富で栄養満点の「ピーマン」。今回は、そんなピーマンを美味しく食べられる絶品おかずをご紹介。パパッと10分で作れるおかずや、お弁当おかずにおすすめのおかずなど、バラエティー豊かにそろえました♪

我が家の定番!【豚なすピーマンの甘味噌炒め 】

11.我が家の定番!【豚なすピーマンの甘味噌炒め 】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【豚肉×茄子の相性抜群コンビ🐖🍆】 豚肉と茄子は間違いなく美味しい 組み合わせですね(^^)👌🤍 味噌で炒めたらもう最強です🙈 茄子と油もとても合うので 少し多めのごま油で炒めました❣️ (気になる方は半量でもOK!!) ご飯もお酒もモリモリ進んでしまいます🙈 このレシピは母に習った味付けで 幼少期から食べていた我が家の定番です👵 シンプルな味付けですがどこか懐かしい 何度も食べたくなるやみつきレシピです🙈

材料

豚こま肉、茄子、ピーマン、片栗粉、酒、にんにくチューブ、味噌、酒、砂糖、醤油、和風顆粒だし

作ってみた!

レビュー(13件)
  • よっこ
    よっこ

    2024/10/22 18:53

    材料が揃っていたので😆💕晩御飯に作りました🎵 甘味噌ダレが絡んでメッチャ美味しかったです😌💓 白米🍚泥棒の逸品でした~🥰 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(我が家の定番!【豚なすピーマンの甘味噌炒め 】)
  • michu
    michu

    2024/11/14 00:39

    冷蔵庫に残っていた野菜をいろいろ入れてみんな大好き甘味噌炒め😍 このタレが美味しいのです😋🩵
    michuの作ってみた!投稿(我が家の定番!【豚なすピーマンの甘味噌炒め 】)
  • michu
    michu

    2024/05/16 00:14

    なすとピーマン多めで作りました。 甘味噌がご飯に合います お肉がすごく柔らかくて美味しかったです😋
    michuの作ってみた!投稿(我が家の定番!【豚なすピーマンの甘味噌炒め 】)
なすとピーマンのおかか焼きびたし【#作り置き#お弁当】

12.なすとピーマンのおかか焼きびたし【#作り置き#お弁当】

調理時間10(冷ます時間を除く)

このレシピを書いたArtist

夏野菜の大量消費にオススメ! なすとピーマンを使った、旨味たっぷりの簡単副菜。 作り方は、とーっても簡単で、なすとピーマンをフライパンで焼き、あとは、かつお節入りのめんつゆに漬け込むだけ♪ かつお節入りなので旨味がたっぷりで、時間が経てば経つほどに味がしみしみになって美味しい♡暑い時期は、冷蔵庫でキンキンに冷やすのがオススメ!! とにかく、とーっても簡単で、お野菜嫌いもペロリと食べれる美味しさなんで、機会がありましたらぜひ〜♪

材料

なす、ピーマン、かつお節、水、めんつゆ(3倍濃縮)

作ってみた!

レビュー(7件)
  • Y

    2024/10/02 07:30

    茄子、ピーマンに南瓜も入れました ビミサンとすりおろし生姜がで美味しく出来ました!
    Yの作ってみた!投稿(なすとピーマンのおかか焼きびたし【#作り置き#お弁当】)
  • ふうか
    ふうか

    2024/09/01 16:19

    すごく簡単でビックリ! ナスが少し焦げてしまいましたが味がしみててすごく美味しかったです😊
    ふうかの作ってみた!投稿(なすとピーマンのおかか焼きびたし【#作り置き#お弁当】)
  • 風花
    風花

    2024/05/08 13:10

    めんつゆ少し量追加。美味しかったです。翌日は少し水分切ってお弁当にも入れました。ご飯にもよくあって美味 リピします!
    風花の作ってみた!投稿(なすとピーマンのおかか焼きびたし【#作り置き#お弁当】)
超簡単☆ピーマンと竹輪のカレーマヨ炒め

13.超簡単☆ピーマンと竹輪のカレーマヨ炒め

調理時間5

このレシピを書いたArtist

作り置きやお弁当にも♩ カレーのスパイシーさ&マヨネーズのまろやかさが食べやすくパクパクいけちゃいます♩ 小さなお子様には甘口カレー粉か バーモントカレー(甘口)のカレーパウダーをスーパーで見つけたので、そちらを使ってもいいと思います(^ ^) 作り置きする場合は冷蔵保存2日を目処にお召し上がりください。

材料

人参、ピーマン、竹輪、カレー粉、マヨネーズ、ガーリックパウダー

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ヴェル
    ヴェル

    2024/12/25 11:02

    超絶簡単ᕷ*.°美味いᕷ*.° 作り置きや後1品に 推すすめです🍱✧*。 ✱エスビー赤缶使用 カレマヨ間違いないですし 勿論、アテにもね💪⍤⃝🍻⍤⃝✌️ ちおりさん素敵なレシピ 今年もたくさん(๑σ∀σ๑) ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ
    ヴェルの作ってみた!投稿(超簡単☆ピーマンと竹輪のカレーマヨ炒め)
  • はち
    はち

    2020/01/27 13:09

    簡単に作れて良いですね。カレー味がとても美味しかったです。また作りまーす。
『ピーマンと人参と油揚げの甘辛』

14.『ピーマンと人参と油揚げの甘辛』

調理時間5

このレシピを書いたArtist

甘辛味でごはんのお供にぴったりな副菜です(^^)/ 簡単に作れますのでぜひお試しください♪

材料

ピーマン、人参、油揚げ、サラダ油、醤油・酒・みりん・砂糖、白ごま、塩胡椒

作ってみた!

レビュー(14件)
  • コスモス
    コスモス

    2024/07/19 19:40

    ユーザー友さんのゆみさんの投稿を拝見して、家族好みだなぁと思い、早速作ってみました😹 やはり、正解でした🥰 決めては油揚げ…、 い〜い仕事してますぅ💕 今度は、倍量で作ります〜〜💗🤍 ゆみさん、美味しいレシピの投稿をありがとうございました🥰🥰💐💐💐
    コスモスの作ってみた!投稿(『ピーマンと人参と油揚げの甘辛』)
  • ゆみ
    ゆみ

    2025/03/08 23:52

    定期的に作っている副菜『ピーマンと人参と油揚げの甘辛』…もう、わが家の定番ですね🎶 お弁当のおかずにも良いし、コレで🍺飲めると🐭メタチュー酸もお気に入り😁 さて、家事も落ち着いたし、明日と明後日、休みだし…ユーザー友さん達の投稿。見て回ろうかな🏃🏃🏃
    ゆみの作ってみた!投稿(『ピーマンと人参と油揚げの甘辛』)
  • とびうお
    とびうお

    2024/06/11 20:48

    ピーマンと人参の炒め物に初めて油揚げを入れました! しっかりめの味付けを油揚げが良く吸って、噛んだ時に出汁がじゅわっと出てきてとっっっても美味しかったです!! 家族もご飯が進むと言って喜んでくれました😸
    とびうおの作ってみた!投稿(『ピーマンと人参と油揚げの甘辛』)
【 鶏むね肉とピーマンの塩だれ炒め】お肉しっとり♪簡単おかず

15.【 鶏むね肉とピーマンの塩だれ炒め】お肉しっとり♪簡単おかず

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【しっとり鶏むね✨パパッと簡単❣️ヘルシーおかず🫑🤍】 鶏むね肉は火をつける前に フライパンに並べて、ゆっくり 火を入れる事でしっとり柔らか‼️ 大好きなピーマンは たっぷりと入れました🫑✨ もやしのシャキシャキ食感と 塩だれが絡んだお肉、お野菜は ヘルシーなのに満足度 高めのおかずです(^^)👌♪

材料

鶏むね肉、ピーマン、もやし、酒、醤油、片栗粉、酒、みりん、鶏がらスープの素、にんにくチューブ、塩

作ってみた!

レビュー(16件)
  • りぃママ
    りぃママ

    2024/08/28 18:03

    お肉がしっとり柔らかく、ごはんが進むお味だした😊
    りぃママの作ってみた!投稿(【 鶏むね肉とピーマンの塩だれ炒め】お肉しっとり♪簡単おかず)
  • joe san
    joe san

    2025/03/09 10:17

    鶏むね肉は醤油の下味が染みてしっとり柔らかく焼け、ピーマンともやしの歯応えと香りに合わせてニンニクの効いた旨塩タレが絡んで、簡単に美味しいおかずが出来ました。
    joe sanの作ってみた!投稿(【 鶏むね肉とピーマンの塩だれ炒め】お肉しっとり♪簡単おかず)
  • MGCAT
    MGCAT

    2024/02/13 19:09

    鶏胸肉がしっとり柔らかくてとても美味しかったです!
    MGCATの作ってみた!投稿(【 鶏むね肉とピーマンの塩だれ炒め】お肉しっとり♪簡単おかず)
【材料2つ】おかわりが止まらない♡鶏のささ身de青椒肉絲風♡

16.【材料2つ】おかわりが止まらない♡鶏のささ身de青椒肉絲風♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【材料2つ】で作る簡単レシピ♡ 今回は鶏のささ身とピーマンで青椒肉絲風の炒めものを作りました♡ ささ身には始めに砂糖+ごま油で保水性を高め片栗粉でコーティングするので柔らかジューシーです♡ ピーマンとの相性も良くタレともめっちゃ絡むのでおかわりが止まりません(笑) ご飯にもお酒にもめっちゃ合います♡冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ♡ 冷凍庫で3週間日持ちします♡

材料

鶏のささ身、砂糖、ごま油、ピーマン、片栗粉、オイスターソース、酒、醤油、鶏がらスープの素

作ってみた!

レビュー(4件)
  • noahmom
    noahmom

    2025/04/17 12:30

    ピーマンがなかったので、インゲン豆で代用しました。オイスターソースもなかったから、醤油、ウスターソース、はちみつで代用しましたが、子供はとても美味しいと食べてくれました😋 味見しながら味付けしたのも良かったです。 またインゲン豆で作る場合は、次回は軽くチンしてからいれようと思います。
    noahmomの作ってみた!投稿(【材料2つ】おかわりが止まらない♡鶏のささ身de青椒肉絲風♡)
  • そうかお
    そうかお

    2024/09/28 12:50

    ささみが柔らかく、とても美味しかったです☺️🤍 また作ります♪
  • 474163
    474163

    2022/03/17 19:04

    美味しかったです(*´∇`*)
    474163の作ってみた!投稿(【材料2つ】おかわりが止まらない♡鶏のささ身de青椒肉絲風♡)
【作り置き】こんにゃくの3色おかかきんぴら

17.【作り置き】こんにゃくの3色おかかきんぴら

調理時間10

このレシピを書いたArtist

食物繊維、ビタミンが豊富な作り置きおかず。ちょっとしたコツでとても美味しくできます。

材料

つきこんにゃく、にんじん、ピーマン、かつおぶし、ごま油、しょうゆ、みりん

作ってみた!

レビュー(3件)
  • あすか
    あすか

    2024/05/12 11:25

    つきこんにゃく初めて買いました。美味しくできました♪
    あすかの作ってみた!投稿(【作り置き】こんにゃくの3色おかかきんぴら)
  • いすみ
    いすみ

    2024/05/24 17:20

    かつお節がいい味出してます♪
    いすみの作ってみた!投稿(【作り置き】こんにゃくの3色おかかきんぴら)
  • 88341
    88341

    2018/09/17 05:57

    ありがとうございました!こちら保存は何日ききますか(o^^o)?
    88341の作ってみた!投稿(【作り置き】こんにゃくの3色おかかきんぴら)
ごはんがすすむ!豚肉と筍の旨辛炒め

18.ごはんがすすむ!豚肉と筍の旨辛炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ごはんが進む炒め物です☆ 辛いのが苦手な方は豆板醤なしでもOKです。

材料

豚こま肉、筍、ピーマン、パプリカ、醤油、酒、みりん、オイスターソース、にんにく、生姜、豆板醤、塩こしょう、片栗粉、ごま油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 466246
    466246

    2024/04/25 19:10

    パプリカはなかったのでピーマンだけで 美味しかったです♡
    466246の作ってみた!投稿(ごはんがすすむ!豚肉と筍の旨辛炒め)
  • 377827
    377827

    2023/05/16 11:46

    ピーマンと筍で作りました!味見ですごく食べちゃいました!
    377827の作ってみた!投稿(ごはんがすすむ!豚肉と筍の旨辛炒め)
  • mirising
    mirising

    2023/04/21 08:48

    とっても美味しくて主人が絶賛してました(笑) 彩りも食感も良く、また作りたいと思います♡
    mirisingの作ってみた!投稿(ごはんがすすむ!豚肉と筍の旨辛炒め)
【無限☆旨だしピーマンごま油炒め】簡単!やみつきおかず♪

19.【無限☆旨だしピーマンごま油炒め】簡単!やみつきおかず♪

調理時間5

このレシピを書いたArtist

【簡単❣️やみつき♪おつまみおかず🥢🫑✨】 ピーマンをシンプルに ごま油で炒めるだけ❣️ 白だしと、かつお節で 旨みたっぷり! ごま油香る!ごま風味! やみつきピーマンのおかずです🫑 ご飯やお酒のお供にぴったり♪ お弁当にも良いですよ🍱🥢

材料

ピーマン、白だし、砂糖、白ごま、かつお節

作ってみた!

レビュー(13件)
  • さんたママ
    さんたママ

    2024/11/04 18:28

    めちゃくちゃハマって毎週お弁当用に作っています🫑 簡単で美味しく、本当にやみつきです😍
    さんたママの作ってみた!投稿(【無限☆旨だしピーマンごま油炒め】簡単!やみつきおかず♪)
  • ありみ
    ありみ

    2024/10/30 12:15

    お弁当に、いれました♡。大好きな、レシピで、リピして、作りました♡。白だしと、お砂糖で、ピーマンが、甘くて、すごく、おいしかったです♡。簡単に、作れました♡。ピーマンが、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(【無限☆旨だしピーマンごま油炒め】簡単!やみつきおかず♪)
  • ありみ
    ありみ

    2024/08/04 16:01

    リピして、作りました♡。簡単で、すごく、おいしかったです♡。ピーマンが、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(【無限☆旨だしピーマンごま油炒め】簡単!やみつきおかず♪)
危険!塩昆布で無限に食べちゃう『塩昆布ツナピーマン』

20.危険!塩昆布で無限に食べちゃう『塩昆布ツナピーマン』

調理時間5

このレシピを書いたArtist

●塩昆布を使ったピーマンの無限レシピ。 ●マジで無限?と思うくらい箸が進むので、取扱注意です笑

材料

ツナ缶、ピーマン、塩昆布、マヨネーズ、砂糖

作ってみた!

レビュー(8件)
  • R
    R

    2024/10/04 19:27

    美味しかったです!
    Rの作ってみた!投稿(危険!塩昆布で無限に食べちゃう『塩昆布ツナピーマン』)
  • 968467
    968467

    2025/02/09 19:44

    美味しかったです!
    968467の作ってみた!投稿(危険!塩昆布で無限に食べちゃう『塩昆布ツナピーマン』)
  • 651522
    651522

    2024/10/13 19:00

    ピーマンをたくさんいただいたので✨ 美味しかったです😋
    651522の作ってみた!投稿(危険!塩昆布で無限に食べちゃう『塩昆布ツナピーマン』)
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