簡単！ぷりっぷりのむきえびを楽しむレシピ
投稿日2016/09/12
更新日2016/09/12
「えび」の中にもさまざまな種類がありますが、今回はぷりぷり食感が美味しく、下処理も不要の「むきえび」を使ったレシピをご紹介します
1.ブロッコリーとむきエビ炒め
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ブロッコリーとエビをナンプラーと塩で味付けたシンプルな炒め物です。
材料
ブロッコリー、むきエビ、片栗粉、ごま油、ニンニク(みじん切り)、しょうがチューブ、塩、こしょう、塩、ナンプラー、片栗粉、水
作ってみた！
レビュー（1件）
アカツキ2019/01/26 23:43
トロミを付けるのが難しかったです(TT) でも、シンプルな味付けにぷりぷりな海老、大好きなおかずでした(๑˃̵ᴗ˂̵)
2.えびとセロリの塩レモン焼きそば
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
塩レモンレシピ! レモンでさっぱりといただける塩焼きそば。 セロリがしゃきしゃきして相性抜群です!
材料
むきえび(大)、セロリ、しめじ、焼きそばの麺、ごま油、塩レモン(輪切り)、塩レモン(エキス)、こしょう、ラー油
4.えびとアボカドのわさびマヨサラダ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
相性の良い海老とアボカド。 わさびを効かせて和風に仕上げました。 アボカドも長芋も食物繊維が豊富なので美腸も期待できるサブおかずです。 パーティにも!
材料
むきえび、アボカド、長芋、マヨネーズ、わさび、刻み海苔
5.小かぶとえびの含め煮
調理時間10分(含ませ時間除く)
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春が旬の小かぶを使った和食です。作るのも保存するのもキチントさん「レンジ対応保存容器」一つで簡単！ 自然冷却時間がおいしさを生むので保存容器で密閉したまま冷ましてくださいね。
材料
小かぶ、むきえび（冷凍）、だし汁、薄口しょうゆ、みりん
6.えびとチーズの揚げ餃子。
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
カリっと皮にとろ～りチーズ。出来立てのアツアツをぜひどうぞ＾＾
材料
むきえび、プロセスチーズ、青ネギ、餃子の皮、塩、片栗粉
作ってみた！
レビュー（1件）
ようこ2019/05/12 21:22
子供が大喜び！ おかわりないの？って♡
7.プリッ!モチッ!トロッ!エビのスープ餃子
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
プリプリのエビ餃子に、モチッとした食感とトロッとしたチーズのコンビネーション。 スープ仕立てで寒い冬にぴったりな一品です。
材料
むきエビ、キャベツ、にら、れんこん、ピザ用チーズ、塩、胡椒、生姜、胡麻油、醤油、餃子の皮(厚手)、鳥ガラスープ、塩(スープ用)、長ネギ
8.ゴーヤと海老の酢味噌和え
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ゴーヤをさっぱり簡単酢味噌で和えます。お酒のお供にも最高です。
材料
ゴーヤ、塩、熱湯、むきえび、～簡単酢味噌～、白みそ、酢、砂糖
9.パクチーとエビ、玉ねぎのスパイスかき揚げ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
大量のパクチーがある時に消費も兼ねて天ぷらにしたりします。いつものプレーンな作り方をアレンジしてみました。
材料
パクチー/コリアンダーの葉、玉ねぎ、むきエビ、薄力粉、冷たい水、●クミンパウダー、コリアンダーパウダー、ターメリック、ガラムマサラ、塩、サラダ油(揚げ用)
10.レンジで8分 究極エビカレー
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
とろとろの玉ねぎとトマトの甘みにぷりっとエビのカレールウがレンジで8分で出来上がり！ ほのかに香るナンプラーとスパイシーな香りが食欲を刺激します♪
材料
むきえび(冷凍)、玉ねぎ、トマト(M)、にんにく、カレー粉、白ワイン、ナンプラー、オイスターソース、はちみつ、油、バター(有塩)、塩、こしょう
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