罪悪感ゼロ!ヘルシー豆腐スイーツレシピ

罪悪感ゼロ!ヘルシー豆腐スイーツレシピ
  • 投稿日2016/11/24

  • 更新日2016/11/24

ついつい食べ過ぎてしまいがちな季節でカロリーが気になる方も多いのでは? そんな方におすすめな豆腐でつくるヘルシースイーツレシピをご紹介! ダイエット中でも罪悪感なく食べられますよ。
中華デザート豆腐花(トーファー)

1.中華デザート豆腐花(トーファー)

調理時間15分

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豆腐のようなデザートです。 中華点心のお店でも定番デザートメニューとして人気ですね。 最初食べたときは「ん??デザートにお豆腐???」って感じですが、フルーツやシロップと食べる口当たりの優しさはクセになります。

材料

粉ゼラチン、冷水、調整豆乳、砂糖、砂糖、水、お好みのフルーツ
材料3つのお豆腐トリュフ

2.材料3つのお豆腐トリュフ

調理時間15分(冷蔵時間を除く)

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バレンタインにも、日頃のちょっぴりヘルシーなスイーツとしても♡すぐに作れてオールシーズン役立つお豆腐トリュフです。

材料

ミルクチョコレート、絹ごし豆腐、純ココアパウダー
豆腐deみたらし団子~♫

3.豆腐deみたらし団子~♫

調理時間30分

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大好きなみたらし団子。今回は豆腐を入れて作ってみました。うまうまのタレが決め手です~♫(´艸`*)

材料

白玉粉、絹ごし豆腐、醤油、ブルーアガベシロップ、水、みりん、片栗粉、竹串
お豆腐の抹茶ババロア

4.お豆腐の抹茶ババロア

調理時間15分(冷やす時間除く)

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生クリームを使わず、お豆腐で滑らかさを出したババロア。抹茶のグリーンが爽やかなデザートです。パッドではなく、小さなグラスに1人分ずつ冷やし固めてもよいですね!

材料

木綿豆腐、調整豆乳、てんさい糖、抹茶、ゼラチン、水、黒蜜、きな粉
豆腐でもっちりふわっふわ♪パンケーキ♪桃添え♪

5.豆腐でもっちりふわっふわ♪パンケーキ♪桃添え♪

調理時間10分

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暑い日にぴったりのパンケーキをご紹介しますね~(#^.^#)♪ 豆腐とヨーグルト♪た~っぷりの桃ちゃんの贅沢パンケーキです♪ 豆腐を使うことでいつものパンケーキがもっちりふわっふわ♪厚みのある美味しいパンケーキになりますよ(*´∀`)♪ 水切りヨーグルトとフレッシュな桃とコンポート両方をたっぷり添えて(*´艸`) ちょっと盛りすぎました(((^^;)

材料

豆腐、卵、ホットケーキミックス、牛乳
ラム香る豆腐の生チョコ

6.ラム香る豆腐の生チョコ

調理時間15分(冷やす時間はのぞく)

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豆腐と板チョコだけで作れるヘルシーな生チョコに、ラム酒を加えてちょっぴり大人味に仕上げました。 刻んだラムレーズンを入れても美味しいです。

材料

きぬ豆腐、板チョコ(ブラック)、ラム酒、ココアパウダー
お豆腐のココアババロア

7.お豆腐のココアババロア

調理時間15分(冷やす時間除く)

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お豆腐の抹茶ババロアhttps://oceans-nadia.com/user/23937/recipe/128358のココア版です。 お豆腐特有の香りもたっぷりのココアが和らげてくれます。ラムレーズンを添えて、ちょっと大人味です。

材料

木綿豆腐、調整豆乳、てんさい糖、ココア、粉ゼラチン、水、レーズン(オイルコーティングでないもの)、ラム酒、ミントの葉、調整豆乳
お豆腐ぼーる♪

8.お豆腐ぼーる♪

調理時間15分

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ふんわりお豆腐入りのドーナッツ♪子供にも大人気★

材料

薄力粉、絹豆腐(水切りしないよ。)、卵、牛乳、砂糖、B.P.(小分けタイプ)、塩
焦がし醤油のお月見団子♪

9.焦がし醤油のお月見団子♪

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

こんがり焦がした醤油がなんとも香ばしい♪ もっちもちでめちゃめちゃ美味しかったです♪

材料

白玉粉、水、ごま油、醤油
豆腐ときな粉のドーナツ♪

10.豆腐ときな粉のドーナツ♪

調理時間20分

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少し前、生協の注文で豆腐の数を間違えてなんと8丁も注文してしまいまた・・・(^▽^;) なので何日か続いた豆腐三昧の日々のメニューの中で好評だった物のご紹介♪♪♪

材料

豆腐、卵、砂糖、きな粉、ホットケーキミックス、グラニュー糖
十五夜に♪中からとろ~り♪香ばしみたらし団子♪

11.十五夜に♪中からとろ~り♪香ばしみたらし団子♪

調理時間15分(冷凍する時間を除く)

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お土産とかで時々ありますよね~♪食べるとみたらしダレがとろりと出てくるあの団子(*´艸`)♪ タレを凍らす時間が少しかかりますが、作り方はとっても簡単です♪ 今からなら十分間に合いますよ(*^^*)♪ みたらしにすりごまを混ぜたごまダレもおすすめ~♪

材料

白玉粉、絹ごし豆腐、水、醤油、みりん、砂糖、片栗粉
水切り簡単!ヘルシー!お豆腐カスタードクリーム

12.水切り簡単!ヘルシー!お豆腐カスタードクリーム

調理時間15分

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お豆腐クリームのカスタードバージョンです。フルーツと一緒にパフェ風にしたり、冷やしてババロア風にもどうぞ♪ 豆腐も時短で水切りするので簡単です!

材料

もめん豆腐、メープルシロップ、卵黄、バニラエッセンス

作ってみた!

レビュー(1件)
  • リンゴエンジェル
    リンゴエンジェル

    2017/06/18 14:10

    簡単でオシャレで可愛くて美味しくて最高です♪
    リンゴエンジェルの作ってみた!投稿(水切り簡単!ヘルシー!お豆腐カスタードクリーム)
ふっわふわ♪抹茶きな粉の豆腐ドーナツ♪

13.ふっわふわ♪抹茶きな粉の豆腐ドーナツ♪

調理時間25分

このレシピを書いたArtist

今日のおやつは次男がドーナツが食べたいと言うので♪いつもの豆腐ドーナツにひと手間加えて和風ドーナツに(#^.^#)♪ ふっわふわでなんだかほっこりする美味しいドーナツになりました♪♪♪ 作り始めて15分位♪あっという間に出来ちゃいますよ♪ 揚げたての味見の手が止まりません(*´艸`)♪

材料

豆腐、卵、砂糖、きな粉、ホットケーキミックス、抹茶、あればつぶ餡、きな粉、砂糖
豆腐レアチーズケーキ

14.豆腐レアチーズケーキ

調理時間20分(冷蔵庫で冷やし固める時間を除く)

このレシピを書いたArtist

豆腐を使ってヘルシーに仕上げたチーズケーキです。滑らかな口どけが楽しめます。甘さ控えめなので、お好みのフルーツジャムやメープルシロップなどを掛けてどうぞ。

材料

絹ごし豆腐、クリームチーズ、砂糖、牛乳、生クリーム、レモン果汁、ゼラチン、水、お好みのジャム、ペパーミント
豆腐クリームでつくるブルーベリーのベイクドチーズケーキ風

15.豆腐クリームでつくるブルーベリーのベイクドチーズケーキ風

調理時間60分(冷やし時間のぞく。)

このレシピを書いたArtist

目によく、血の巡りをよくするブルーベリーを豆腐クリームベースのケーキに入れて焼きました。ミキサーをまわして焼くだけでとっても簡単です。 しかも、チーズは使わず、水切りヨーグルトを加えてカロリーダウン!

材料

全粒粉クラッカーかビスケット、バター(食塩不使用)、【基本】豆腐クリーム、水切りヨーグルト、きび砂糖、卵、レモン汁、ブルーベリー

作ってみた!

レビュー(3件)
  • のんママ
    のんママ

    2020/06/27 23:56

    お豆腐と水きりヨーグルトだけのスイーツ初めて作って食べてみました。とっても美味しいのに罪悪感なく食べれてダイエットの定番スイーツにします。ありがとうございました(#^.^#)
    のんママの作ってみた!投稿(豆腐クリームでつくるブルーベリーのベイクドチーズケーキ風)
  • 523270
    523270

    2021/05/05 14:58

    すごく美味しそうですね! ぜひ作ってみたいです。 このケーキは冷蔵庫で何日くらい保存できますか? よろしくお願いします。
  • くうこ
    くうこ

    2020/02/22 14:45

    すごく簡単でヘルシーで美味しかったです。バナナやいちごとかでもいけるのかな?

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