「きゅうり×キムチ」30選｜おつまみにも♪
投稿日2024/06/03
更新日2024/06/03
「キムチレシピ」30選｜うま辛味で食欲そそる！
夏に食べたくなる「きゅうり」と「キムチ」の組み合わせ。ピリ辛キムチとみずみずしくシャキッとしたきゅうりを合わせれば、それだけでビールにもぴったりのおつまみに♪ 今回は、きゅうりとキムチを使った絶品レシピを30品集めました。
目次
1.ビールに最高‼︎シャキッと胡瓜&キムチ【無限おつまみ豆腐6】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
作り方は簡単、楽チン♪ 食感シャッキリ、お豆腐ほろり。 味はピリ辛、うま味しっかり！ ビールに最高に合います‼︎
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
0602 みんと2024/08/10 17:53
シャキシャキ、歯応えと暑い夏には もってこいです キムチの残りも、これで全部使えます
7229042024/06/23 11:41
半量で作った。 昆布茶を少し入れた。 水切りが弱かったけど美味しかった。 ありがとうございます😊
トラちゃん2023/06/23 14:49
簡単でとっても美味しかったです✨ 余りがちなキムチを新感覚のおつまみとして消費出来ました。是非また作ろうと思います！！ #Nadiaで作ってみた！
2.きゅうりだけ～《キムチのような♡韓国風サラダ》
調理時間5分(漬ける時間は除く)
このレシピを書いたArtist
きゅうりだけで出来る、キムチのようなサラダのような1品♪♪ 子供達もポリポリ♪♪ポリポリ♪♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
kgarigari2023/10/23 22:26
簡単でとても美味しいです。Ziploc使っらやりやすかったです。また作ります。
anju2023/08/17 13:28
酸味と旨みのバランスが絶妙でとてもおいしかったです！簡単で素敵なレシピありがとうございます😊
3.【きゅうりがめちゃ旨】キムチねぎ塩だれのおつまみ冷やっこ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
火を使わずにとっても簡単な、キムチネギ塩だれのおつまみ冷やっこです。 さっぱりとパンチのあるキムチを使ったネギ塩だれが絶品！お豆腐はもちろん、きゅうりが最高に美味しいです。 副菜やおつまみにぜひ試してみてください。
材料
4.簡単でめっちゃ美味しい♡きゅうりとキムチと納豆のおつまみ
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
さっぱりしていて、暑い日、食欲がない日でもモリモリ食べられます♡ 写真に箸写ってますけど、スプーンの方が食べやすいです♪ ごめんなさい🙏
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
8912672024/09/12 22:16
とっても美味しかったです🥰 一口食べるなり、同居人と目を合わせて頷きました🤝🏻笑 発酵×発酵で健康にも良さそう◎ 他にもイカ、オクラ、たくあん、卵黄などちょい足しで試してみたいなと思いました！💓 また作ります＾＾
にゃんこさん🐱2023/11/03 15:40
納豆が1パックだけ残っていたのでレシピ検索して発見！タレも使えてうれしいです 魯肉飯の副菜になりました
La gelatina2022/11/14 11:27
こんにちは😃 リピしちゃいました。 きゅうり🥒に納豆にキムチなんでこんなに美味しいのかってスプーンでツルツルとあっと言う間に食べてしまいました。(๑˃̵ᴗ˂̵) 一年中食べられるレシピですね
5.【12kgやせた管理栄養士考案】腸活おからキムチサラダ
調理時間5分(塩もみ時間は除く)
このレシピを書いたArtist
栄養価（1人前） 糖質 ： 3.9 g 塩分 ： 1.4 g（※） 脂質 ： 7.8 g 炭水化物 ： 8.0 g 食物繊維 ： 4.0 g タンパク質 ： 6.0 g ※塩もみの際に捨てる余分な塩分も含まれているので、実際はもう少し少ないです。 ▶ 冷蔵保存 ：1〜2 days ▶ 代用食材 ： キュウリ→ゆで小松菜・ほうれん草 オリーブオイル→ごま油 豆乳→牛乳
材料
6.【12kgやせた管理栄養士考案】ささみキムチサラダ
調理時間10分
カロリー（1人分）128Kcal
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
＼今回のレシピのおすすめポイント／ 🌟低糖質おつまみ！ 🌟1日に目安のタンパク質の約4５%補える（女性の場合）！ ▶︎ 栄養価（1人前分） カロリー ： 128 kcal たんぱく質 ： 23.1 g 脂質 : 2.9 g 炭水化物 : 4.4 g －食物繊維 ： 1.4 g －糖質 ： 3.0 g 塩分 ： 2.6 g ※あくまで目安です。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
MYHR2024/02/28 12:57
ささみの代わりに鶏むね肉100gで作りました。 さっぱり食べられて美味しかったです。
ひまわり2024/01/25 12:14
ささみも柔らかくてパサパサしてません。 キムチが効いて凄く美味しかったです。 また、作りたいです♬.*ﾟ
みりん2024/01/11 18:09
とても好みの味でした！きゅうり増しで作りました。
7.乗っけるだけで絶品♪きゅうりキムチ冷奴
調理時間5分(塩もみ後置いておく時間を除く)
このレシピを書いたArtist
とってもカンタンなのに、箸がすすんじゃう冷奴です♪気温が高くなると食べたくなる冷奴。今回のレシピでは、野菜が一緒に摂れて、ボリュームも栄養価もUPです(*^^*)
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
hururu142021/04/13 19:08
とーーーっても家族に好評でした❗️ありがとうございます。
8.【レンジで簡単♪鶏ささみのキムチ和え】高たんぱく質・低脂質
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
高たんぱく質・低脂質な鶏ささみと発酵食品のキムチを使ったヘルシーなおかずは、ダイエット中の人やリセットごはんにぴったり。火を使わず、電子レンジだけで作れる簡単レシピなのでパパッと作れます。ピリッと辛いキムチとやわらかな鶏ささみは相性抜群！食感と彩りのアクセントとしてきゅうりを入れました。軽めの晩ごはんやおつまみにぜひどうぞ。 ★こんな人におすすめ □食べすぎてしまった人のリセットおかずに □ダイエット中の人 □ヘルシーなおかずを食べたい人
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ほぐたみ2024/07/26 18:45
手軽で簡単に美味しくできました！ 冷たく冷やして夏の暑い日はもちろん、お酒のおつまみにもなるお味でリピート確定です♪
9.【1人1本じゃ足りない】お箸が止まらない！無限オイキムチ
調理時間5分(漬け込み時間を除く。)
このレシピを書いたArtist
★【無限に食べられるおつまみきゅうり】1人1本軽く食べられます。 きゅうりとキムチにごまの香り…お酒のおつまみに、ご飯の箸休めに、お弁当の隙間に作っておくと便利です。 ★オイキムチはきゅうりの中にキムチを入れて漬けたものですが、これなら簡単に作れます。 ★無限和風きゅうり こちらは昆布茶が隠し味です。 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/388610
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
サトちゃん2024/10/04 19:15
今日は暑かったし、こんな日の一品にこれはいいですね～👍 タレが美味しくて、パクパクいっちゃいます😅 少しキムチを多めにしたけど、オイキムチを十分感じる美味しさでした😋 又、リピしたいと思います🤗👋
Blue.2022/02/15 12:47
小さじ1/29になってます。
10.きゅうりともやしのキムチナムル
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
シャッキシャキもやしときゅうりをキムチで和えたナムルです。あと一品、おつまみにもおススメです＾＾ 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 《キムチの主な材料》 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果
材料
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