【きゅうりとミニトマトの和風サラダ】サッと和えるだけ♪

• 10分

材料2人分

• ミニトマト
  ８個
• きゅうり
  1/2本
• 塩
  ひとつまみ
• A
  すりごま
  大さじ１
• A
  砂糖・酢・醤油
  各小さじ１

作り方

• 1

  きゅうりは３本縞目に皮を剥き、8mm幅ほどの輪切りにする。ポリ袋に加え、塩をもみ込みしばらくおいた後、水気を絞る。 ミニトマトは半分に切る。

  
• 2

  ボウルにA すりごま大さじ１、砂糖・酢・醤油各小さじ１を混ぜ合わせ、①を加えて和える。

  

ポイント

水分がで出るので食べる直前に和えるのがおすすめです！

作ってみた！

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