副菜
きゅうりともやしのキムチナムル
10分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物9.3g
- 脂質5.2g
- たんぱく質3.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
シャッキシャキもやしときゅうりをキムチで和えたナムルです。あと一品、おつまみにもおススメです＾＾ 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 《キムチの主な材料》 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果
作り方
下準備
きゅうりは細切りにする。 キムチは切れていないのもは食べやすく切る。- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブクと沸騰している中にもやしを入れ、10秒たったらザルにあげて水気を切り、キッチンペーパーで抑えて水気を拭く。
- 2
ボウルにA にんにくチューブ小さじ1、鶏がらスープの素・砂糖各小さじ2、ごま油・白いりごま各大さじ1を入れて混ぜ、きゅうり、もやし、キムチを加えて和えたら出来上がり！
ポイント
《２人分の場合》 きゅうり:1本 もやし:1袋・100g キムチ:50g (A)にんにくチューブ:小さじ1/2 (A)鶏がらスープの素・砂糖:各小さじ1 (A)ごま油・白いりごま:各小さじ1.5
レシピID：416907
更新日：2021/07/10
投稿日：2021/07/10
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