「なす×ひき肉のパスタ」20選｜おうちでお店の味♪
投稿日2024/06/17
更新日2024/06/17
「なす×ひき肉」30選｜和洋中いろいろ！
相性ぴったりの、なすとひき肉を使ったパスタをご紹介！ とろとろのなすがひき肉と絡んでたまらない美味しさ♪ ボロネーゼやミートソース、クリームパスタなど、食べる手が止まらなくなるパスタレシピをチェックしてみてくださいね。
目次
1.なすと合挽き肉のミートソースパスタ。野菜たっぷり♪
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
＜2022年2月18日、レシピをリニューアル＞ なすと合挽き肉を使った、基本のミートソースのスパゲッティ。 野菜たっぷり♪なすは別で焼いてから加えるひと手間でジューシーに！ フライパンで手軽に作れます。ボリューム満点のレシピです。 ランチや夕食、赤ワインのお供、作り置き、お弁当にもどうぞ！
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
りんご2024/06/20 13:18
優しいお味で、夫が美味しいと沢山食べてくれました！ボリュームがありお腹いっぱいになりました！ナスもジューシーで美味しかったです！また作りたいです！
さかみさ2023/08/20 23:01
普段無言で食べてる旦那さんがうまいうまいと喜んでくれて嬉しかったです🫶❤︎ また作りますありがとうございます✨
3235632023/01/17 15:54
4人分にするには倍量ですか？
2.♡簡単ミートソースのレシピ♡『茄子のミートソースパスタ』
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
シンプルな材料で簡単に作れるミートソースのレシピです♡いつも多めに作って冷凍保存しています(^^)♪簡単なのにとっても美味しく、お子様や彼氏さんに喜ばれること間違いなしの味付けです♡今回はこのミートソースを使用して、茄子のミートソースパスタを作りました。パスタって時間がたつとくっついちゃう…とお困りの方は必見です☆パスタがくっつかない方法をご紹介しています(^^)/綺麗に焼いた茄子とミートソースの相性が◎の絶品パスタです♡是非、お試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
さくたい2024/07/14 15:53
いつもはレトルトですが初めてミートソースを作ってみました！ 家にある調味料で簡単に出来て美味しかったです🥰 残りは冷凍してりなてぃさんのレシピでミートドリアにしました！こちらも美味しく出来ました😉
ぽちゃこ2023/07/06 06:08
私は合い挽きで作りました😃家に残りの赤ワインがあったので、少し入れました！！ 味はすごく美味しかったのですが、張り切りすぎて少しコトコト煮詰め過ぎたので、ソースが少し減っちゃいました（笑） もう少し具を少なくして、ソース多めがいいなって思いました💦 次回リベンジしたいです！！！ 彼は速攻で完食してました❤️
mayuuu2024/01/12 20:31
前日夜にミートソースだけ作り、半分は冷凍♪肉が少なかったからか味が濃くなってしまったので後からしめじを足しました！ 野菜はブンブンチョッパーで時短！ 次回はナスありで作りたいと思います(^^)
3.【なすとひき肉の本格ボロネーゼ】煮込まず簡単♪
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
煮込まず簡単に作れて味は本格派🍝 なすとひき肉のボロネーゼです。 ひき肉からでた脂を使って 玉ねぎを香ばしく炒めます。 くたっと柔らかいなすにコク深なソースが パスタにからんで至福の美味しさ✨ ほぼ炒めるだけなので お家でも簡単に作れますよ👍 隠し味に少量のオイスターソースと しょうゆを加えることで コクが一気に深まり、時間をかけなくても じっくり煮込んだ味わいになるんです♪ 翌日のソースはもっと美味しくなっているので 作り置きしても◎ 良かったら作ってみてください^ ^
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ナムディ2024/07/19 19:47
ひき肉は合挽きを使いました！ 簡単なのに本格的で、なすも柔らかでボロネーゼソースがちょっと甘めでしたがとても美味しかったです😋 また作りたいと思います😄 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
5210312023/05/26 14:14
美味しく出来ました✨
4.サバ缶とトマト缶で簡単♡鯖となすのワンパンボロネーゼ風パスタ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ワンパンで簡単にできるパスタレシピなので 今日はパスタとサラダだけ！なんてときは洗い物も少なくてすむのでおすすめです！ そして今回はひき肉とかじゃなくサバ缶を使って♡ コレがめっちゃ合う♡ しかも使ったのは味噌味です♡ 汁ごと全部使ったのですがちゃんと味噌のコクも加わって贅沢な味わいに♡ 機会がありましたらぜひお試しいただけると嬉しいです！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- ryuryu
2019/08/11 12:10
ありがとうございますm(__)m 3人分で作るときは、めんつゆと塩コショウで調整すればよいですか？？ - ryuryu
2019/08/11 07:26
パスタは何g、めんつゆは何倍濃縮、トマト缶は何gのものを使用するとよいでしょうか？
5.家族大絶賛♡コク旨♪【なすとひき肉のトマトソースパスタ】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ひき肉とトマトの旨味がたっぷり絡んだ濃く深い味わいのパスタです♪ 隠し味の味噌がソースをコク深い味わいに仕上げます。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Artist♪♪maron♪♪／青木ゆかり2022/07/16 01:12
質問ありがとうございます(^^)赤ワインが苦手な場合は入れなくて大丈夫です♪
6852352022/07/16 00:31
赤ワインの代わりってなにかできますか？
6.ワンパン♫なすとひき肉のトマトパスタ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
フライパンひとつでできあがる簡単パスタ♡ ソースをパスタごと煮込むだけでOKです。 ひき肉の旨味がつまったトマトーソースと ジューシーななすが相性バッチリ♫ 野菜もたっぷりなので 栄養もしっかりとれますよ◎
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
3374152023/08/24 10:38
なす✖️ひき肉✖︎トマトソースは、鉄板の組み合わせ！ 王道のパスタレシピです。 ご馳走様でした😋
7.ワンパン♡トマトとナスのミートパスタ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
なすがじゅわっと旨みがたっぷりおいしい味染みワンパンパスタです☺️ 簡単にできるだけでなく、味がしみるので美味しさがぎゅっと詰まったパスタです☺️
材料
8.＼ワンパンでかんたん! ／なすのボロネーゼパスタ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ワンパンで作れる旬のなすをたっぷり使ったボロネーゼパスタ。 なすが色よくヘルシーに仕上げるコツは……?
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
なるみん2024/03/26 21:42
ボロネーゼに引かれて 作りました。 ボロネーゼとはミートソースと違って お肉がメインになるらしいです。 たっぷりのお肉を使いました♪ お肉だけでなく 粉チーズもたっぷりです👍 まろやかになりますね😋 美味しくできました。
regalo musica K2023/08/31 23:37
ナスもボロネーゼも大好きなので、これまでいろんなレシピで試してきたのですが、今回が一番美味しく＆簡単にできました！ パスタをスープでダイレクトに茹でるという発想、粉チーズでコクを出すという方法に感激しました。途中まで「これってスープパスタ？大丈夫なの？」みたいな感じだったのに、粉チーズを入れたことで、突然、麺が絡んで本格的なボロネーゼになったのには驚きです。 手順だけではなくて、後片付けも楽ちん！ 我が家の定番としてブックマーク入れました。 盛り付けを急いでいて、写真があまりキレイ撮れなかったのが残念です。
9.【チーズ多めが美味しい】ゴロゴロ茄子のミートスパゲティ
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
チーズがよく合う、ゴロゴロ茄子のミートスパゲティです。 野菜をたっぷり使った、体も喜ぶ濃厚ソースでパスタが進みます。 うま味を吸ったとろとろ茄子も最高に美味しいです。 今回はパスタですが、パンとも相性がいいのでぜひお好みでアレンジしてみてください。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ナムディ2023/11/24 20:01
粉チーズ多めで美味しかったのですが、塩こしょう、バターを入れても全体的に味が薄く感じられたのでコンソメを小さじ2くらい足しました😅 レシピありがとうございました😆💕✨
10.【フライパン1つ】とろとろなすのミートソース
調理時間15分(お湯を沸かす時間を除く。)
このレシピを書いたArtist
★【ひとつのフライパンで完成】 簡単ワンパンミートソースです。 作り置きしておくと安心です。 なすが色が変わらないように最初に油で炒めてから加えています。１つのフライパンで完成します！！ ★パスタはフライパンの中で別茹でせずに作ることもできますが、4人分の場合にはフライパンが溢れてしまうので、別にお湯を沸かして茹でます。 ★作っておくと便利なミートソース パスタはもちろん、うどんにかけたり、ギョーザの皮でラザニア風にしても美味しいですよ！ ★作り置き保存可能 冷蔵庫→3〜4日 冷凍庫→3〜4週間
材料
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