「メキシコ料理」30選|手軽に作れる♪
タコスに欠かせないチリビーンズ。豆のホクホク感とピリ辛味が美味しい一品ですが、タコス以外にもご飯にのせたりパスタにしたりとアレンジはいろいろ。今回は、チリビーンズのレシピをご紹介します。
我が家で長年作り置きしているチリビーンズ。香味野菜とケチャップのコクがとても美味しいんです。 タコミートとしてご飯にのせたり、もちろんタコスにも♪ タバスコが合うので◎ レモスコもとっても合いますよ(^.^) 美味しくなるPOINTは出来上がりをいったん冷めるまでおくこと。これで味がグッと染み込みます。 長女のお弁当用にサンドイッチの具としても使っています。アレンジの仕方も豊富なので少し多めに作り置きしても便利ですよ。
2020/12/09 05:58
メキシカンといえばタコスやブリトー。それに欠かせないのが、ピリ辛チリビーンズ。 少し手間はかかりますが、豆、肉、トマト、スパイスが織りなす奥深い味を存分に楽しめますよ!クラッカーにのせておつまみに!パスタ、グラタンにもアレンジできますよ。 ビールはもちろん、スパイシーな印象の赤ワインとも相性良しですよ!
2023/10/26 19:09
スパイシーな常備菜! コーンチップスにディップしておつまみ、ごはんに乗せてタコライス、パスタと和えてメキシカンなボロネーゼ、ラップサンドやホットサンド、チーズトーストの具にしても。 色々使えて便利です♪
トルティーヤチップスに♪ トルティーヤに♪ タコライスに♪ レタスに包んで♪ パスタに♪ 多めに作って小分けにして冷凍しておくと便利です^ ^ 薬膳効果は工程4に書いてます!
STAUBのスキレットを使って、チリコンカンとナチョチーズが同時に出来る‼️ パーティーやおもてなしにもぴったりです。
難しいスパイスを揃えるのは大変! 仕上げにタバスコをかけて辛さの調節をしてみました。 ですから、お子様も食べられるビーンズになっています。 フライパンのまま食卓へ… アツアツをどうぞ!
ライ麦と高きびを使った、ちょっとからだ想いのラップサンドです。おもてなしやおでかけのお供にもおすすめです。
チリビーンズはたくさん作ってアレンジしても便利。 トーストの上にのせたり、レタスでくるんだり、いろいろ楽しんでくださいね。
傷みやすいひき肉を夏の登山に持って行くのは衛生的にあまりお勧めしないので、常温保存可能でたんぱく質がしっかりとれる魚肉ソーセージを使用しました。 ラップサンドで手軽にワンハンドで食べられる山ごはんです。
食物繊維たっぷりのお豆をたくさん食べられるメニュー。 辛さは最後に調節できるので、お子さんのいるご家庭でも美味しく頂けます。