⭐️メキシカンサラダ

材料8人分

• サワークリーム
  大匙４
• マヨネーズ
  大匙８
• ドライディル
  小匙1/4
• ニンニク
  少々
• レモン汁
  少々
• 玉ねぎ
  １/4個
• 人参
  1本
• チリビーンズ
  1/2缶
• コーン缶
  1/2缶
• トマト
  １個
• 赤パプリカ
  １個
• 紫キャベツ
  １/8個
• パクチー
  適量
• スモークチーズ
  適量

作り方

• 下準備
  ニンニクはすりおろす。玉ねぎは細かいみじん切り 野菜は１CMくらいの大きさに切る。 パクチーはざく切りにする。

• 1

  ドレッシングを作る。マヨネーズ、サワークリーム 、ニンニク、玉ねぎ、レモン汁、ドライディルの順に加える。 スモークチーズは１cm代に切る。

• 2

  切った野菜（ニンニン、トマト、赤パプリカ、紫キャベツ、人参）、チリビーンズ、コーン缶、スモークチーズ をボウルに入れて、ドレッシングを好みの量加えて混ぜ、塩、胡椒で味を調える。

• 3

  最後にパクチーを混ぜる。

ポイント

トマトはタネを除いて１cmくらいに切ります。 豆、コーン缶の汁は加えないようにします。 豆、チーズは、お好みのもので代用できます。

作ってみた！

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