主菜

難しい調味料はなし！タコチリビーンズ

Name: 難しい調味料はなし！タコチリビーンズ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: たこ(茹でまたは蒸し) 150g; ミックスビーンズ 120g; 玉ねぎ 1/2個(80g); 赤パプリカ 80g; にんにく 1片; オリーブオイル 大さじ1; トマト缶(カット) 1/2缶; 水 1/2カップ; コンソメ 大さじ1/2; 塩 少々; タバスコ 少々

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15分

エネルギー285kcal
炭水化物30.5g
脂質8.5g
たんぱく質22.5g
糖質25.0g
食塩相当量2.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

難しいスパイスを揃えるのは大変！仕上げにタバスコをかけて辛さの調節をしてみました。ですから、お子様も食べられるビーンズになっています。フライパンのまま食卓へ… アツアツをどうぞ！

材料2人分

たこ(茹でまたは蒸し)
150g
ミックスビーンズ
120g
玉ねぎ
1/2個(80g)
赤パプリカ
80g
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1
A
トマト缶(カット)
1/2缶
A
水
1/2カップ
A
コンソメ
大さじ1/2
塩
少々
タバスコ
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
たこ(茹でまたは蒸し)はビーンズの大きさくらいに小さく切る。玉ねぎは粗みじん切りにする。赤パプリカは玉ねぎの大きさに合わせた角切りにする。にんにくはみじん切りにする。
1
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、玉ねぎ、赤パプリカを加え炒める。
2
香りがたってきたら、A トマト缶(カット)1/2缶、水1/2カップ、コンソメ大さじ1/2、たこ(茹でまたは蒸し)、ミックスビーンズ、を加え8〜10分ほど煮込む。水分が程よく煮詰まるくらいに…
3
塩、タバスコで味を整えパンやクラッカーなどにつけたり挟んだりしてお召し上がりください。