お店の味がお家でも！本格アジアンサラダレシピ
投稿日2017/02/22
更新日2017/02/22
1.夏に食べたいタイ料理！ラープ（タイ風ひき肉サラダ）
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ライムをたっぷりと絞って、ご飯と混ぜて「ライスサラダ」にして食べるのがオススメです。 鶏ひき肉の代わりに、豚肉を使っても作ることができます。
材料
2.やみつき！ヤムウンセン～タイ風春雨サラダ～
調理時間20分
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酸っぱ辛いやみつきサラダ。 同じ湯で材料を順に茹でるので手間いらずです！ 作り置きもできる華やかなサラダは、持ち寄りにも喜ばれます。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
8939722025/02/16 23:01
かかえて食べたい！！😂💓 めっちゃ美味しく出来ました！
ロッタ2025/05/16 21:50
タイ料理が苦手な家族も、このヤムウンセンは美味しい！食べられる！と大好評でした😆 パクチーが手に入らず、三つ葉を代用。 作る工程が大変かな？と思いましたが、意外や意外！！ 簡単でした✨ リピート確定です
みちょ2025/08/09 15:57
多国籍料理の日にいつも作るやつ🥳 旅行にいけなくても現地に行った気分になれる！ ナンプラーは単体では苦手なほうだけど、このレシピだと美味しく食べられる❣️ 冷凍してたパクチーで元気ないけど、、、 簡単なのに本格的な味がして大好きなレシピ☺️
3.タイ風春雨サラダ
調理時間15分
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ナンプラーを使ったさっぱり春雨サラダ。暑くなってくるこれからの季節にぴったり。もう一品欲しいときにもさっと作れて便利です。
材料
4.パクチーとアボカドのエスニックサラダ
調理時間10分
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パクチーとアボカドをナンプラーのドレッシングで！エビの代わりに茹でた鶏肉もおススメです♪ 料理教室で作った生春巻きの具をアレンジしました。
材料
5.春菊のエスニックサラダ
調理時間10分
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春菊を生のままサラダにしました。 加熱するより意外に食べやすい栄養満点のサラダです。
材料
6.トマトと切干大根のエスニックサラダ
調理時間10分
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水で戻す時間不要！ トマトの水分で旨みを引き出しながら作るエスニックな切干大根のサラダです。 火を使いたくない夏のメニューに是非♫
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- キトリ
2021/12/01 18:38
クミンにハマってます。たっぷり使用して、エスニック感増し増しにしました。多めに作ったのに、あっという間に完食してしまいました！リピします！
7.アボカドとパクチーのエスニック風クリームチーズ和え。
調理時間5分
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アボカドとパクチーを、さっぱりだけどコクもあるクリーミーな和え物にしました。 簡単にさっと作れておしゃれに美味しいです。 おつまみ、おかず、サラダやサンドイッチの具にもおすすめです。
材料
8.新玉ねぎとトマトのアジアンサラダ
調理時間20分
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甘いくて柔らかい新玉ねぎで作るアジアン風のサラダです
材料
9.パパイヤとカシューナッツのサラダ
調理時間20分
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レモングラスが爽やかに香るパパイヤのサラダ。ナンプラーやハーブの香りでタイ風に。カシューナッツの食感をアクセントに。
材料
10.ゴーヤと豚肉のエスニックサラダ
調理時間15分
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ゴーヤをもりもり食べちゃうスタミナサラダ。豚肉＆小エビの旨みと合わせると、ゴーヤの苦みや香りが穏やかになり、グンと食べやすくなります。
材料
11.大根と搾菜のサラダ 中華ナンプラードレッシング
調理時間10分
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簡単な大根サラダですがナンプラーがアクセント ナンプラー苦手な方でも意外と食べられちゃいますよ！
材料
12.お家で簡単！タイ料理～♪ヤムウンセン風フォーサラダ
調理時間15分
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ヤム＝「和える」 ウンセン＝「春雨」 タイのピリ辛エビの春雨サラダです。 今回は春雨ではなく主食になる様にちょっと太めの米粉めんフォーの細い物で。 食べ応えもバッチリ！ 先日の我が家でのタイ料理の宴でも大好評でしたっ♪ シンプルなのにパクチーの香りとナンプラーでうんまい～っ
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 490481
2021/03/10 19:33
レモン汁がなかったので、ライムを代わりに使ったけど、サッパリ美味しくいただけました！リピート確定レシピです！
13.アジアン・コールスロー
調理時間15分
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細く切ったキャベツとニンジンを塩もみし、ドレッシングで和え、白ごまと刻んだコリアンダーを散らしてできあがり。
材料
14.しっとり蒸し鶏とマンゴーのアジアンサラダ
調理時間25分(漬け込み時間を除く)
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鶏むね肉は塩水に漬けておくとしっとりやわらか。 マンゴーの甘さとパクチーの香りが美味しい、夏のごちそうサラダです。
材料
15.トマトとキヌアのサラダ
調理時間10分
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炊いたキヌア（炊き方はこちらhttps://oceans-nadia.com/user/23937/recipe/128866）を使って、夏らしいエスニックなサラダはいかがでしょう？
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
Artistさっちん2015/07/10 16:12
トマトとキヌアのサラダ、ずっと気なっていて、今日作りました。美味しかったです。
16.カンボジア風チキンサラダ
調理時間15分(鶏肉の冷まし時間、味のなじませ時間除く)
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しっとりした鶏肉とたっぷりの野菜がわしわしいただけるカンボジア風のサラダ。あっさりなのに噛むほどに味わい深く、食欲をそそる味付け。飽きのこないおいしさにハマります♪
