アボカドとパクチーのエスニック風クリームチーズ和え。

材料2人分

• アボカド
  1個
• パクチー
  10g～
• A
  クリームチーズ
  20g
• A
  ナンプラー
  大さじ1/2
• A
  はちみつ
  小さじ1
• A
  レモン汁
  小さじ1
• 塩胡椒
  適量
• A
  牛乳または水
  大さじ1
• A
  オリーブオイル
  大さじ1/2

作り方

• 1

  クリームチーズは室温に戻してヘラなどで柔らかく練っておく。 Aを加えて均一に混ぜる。

• 2

  アボカドはひと口大に、パクチーは3cm程度の長さに切り、1と合わせる。 味を見て塩胡椒で整える。

ポイント

クリームチーズはソフトタイプのものを使用しています。 ナンプラーやレモン汁などは使用するものと好みで量を調整して下さい。

作ってみた！

質問