「参鶏湯（サムゲタン）」30選｜手羽元や鶏もも肉で
投稿日2024/09/02
更新日2024/09/02
「韓国料理」30選｜簡単なのに本格的！
手羽元や鶏もも肉を使って、おうちでも簡単に作れる「参鶏湯（サムゲタン）」のレシピを集めました。鶏のだしがじんわり染み渡り、体の中から元気になれる参鶏湯をぜひ作ってみてくださいね。
目次
11.鶏肉と大根のしょうがたっぷり参鶏湯風スープ♡
調理時間120分
このレシピを書いたArtist
身体もポカポカあたたまりほっとする時間な参鶏湯風のスープ♡ 寒い日がまだまだ続きますので、寒い中帰ってくる家族をしょうがたっぷりスープは全力であたためてくれます＾＾ もも肉から出たうまみが 大根にもしみわたり 最高に美味しいスープになりましたよ＾＾ 機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
M＊P2023/12/14 21:07
青梗菜が少なくて小松菜も足しました。お肉も大根もホロホロでとても美味しいです☆娘からも大好評で頻繁に作ってほしいとリピ頼まれました〜☆ありがとうございます！
12.身体が温まる♪サムゲタン風ダイエットスープ♪
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
大根を大きめに切ったことで食べ応えもあり、生姜も多めなので風邪予防にも！ 身体がポカポカに温まる美容にダイエットに最適なスープです☺️ 手羽先と椎茸の旨味もぎゅっと詰まったスープで食べやすい一品です🤍 お子様にはブラックペッパーなしで♪
材料
13.とろとろ♡『鶏肉と大根のうま塩煮込み』ぽかぽかサムゲタン風
調理時間20分(作業時間10分＋煮込み時間10分)
このレシピを書いたArtist
生米効果でとろとろ〜っとした煮汁が絶品の、サムゲタン風塩煮込みです。鶏肉と大根は焼いてから煮込むことで臭みを消して香ばしく。煮込んで蓋を開けた瞬間、食欲をそそるとっても良い香りがします。作業時間10分、あとは10分弱火で放置なので手順も簡単です。寒い日の夕ご飯に、ほくほく温まってください♡
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ヴェル2024/09/30 08:27
リピ🔁です✧︎ 大根はどこだ(･ω･ = ･ω･) •••ってぐらい、もち麦投入 したのでトロトロぷちぷち♡ ツレが風邪ひいたので🤒😷 みんな下にいるし、生姜と ニンニク🧄に長葱で栄養💯 無事に完食したようです👏 ✱例により、鶏肉は塩麹に 3時間ほど漬けホロホロです♡ tamaさん𝚃𝚑𝚊𝚗𝚔 𝚢𝚘𝚞✧︎ 早く良くなーれ(∩^o^)⊃━☆ﾟ.*･｡
- ヴェル
2024/02/25 16:59
大好きな『参鶏湯』風が トロトロウマウマ( 'ч'♡ ) お米は地元の秋田から届いた 『サキホコレ』ちゃん❤︎ ナマ生姜とニンニク効かせた 優しい味わいです♡ 私は鶏もも肉塩麹漬けしたので ちょうど良かったです❢❢ 〆にもお薦めですよ🥂 ̖́- もうすぐ開幕戦。阪神やったれ٩( •̀ω•́ )ﻭ 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
nako2024/03/02 18:42
しめじを入れて作りました！ 大根に味が染みてとっても美味しくできました😊😊😊
14.ほろほろ手羽元の参鶏湯風スープ〈お餅入でとろとろ♡〉
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
手羽元の参鶏湯風スープです。もち米の代わりに切り餅を加えました！お餅のおかげで、スープはとろっとろ♪ 手羽元から出る旨味のおかげで、シンプルな味付けでも奥行きのある絶品スープに♪
材料
16.準備10分あとは放置♪絶品サムゲタン(根菜入り)
調理時間10分(＋煮込み時間1時間)
このレシピを書いたArtist
やる気のない日の定番メニュー。 鍋に買ってきた鶏肉をそのままいれて、 香味野菜と米を入れて煮込むだけ。身近な材料でトロトロの絶品スープが出来上がります。 沢山作って朝ごはんにもピッタリ＾＾ 丸鶏で作る参鶏湯をもも、むね、骨付き肉を取り合わせで作りました＾＾ 根菜入りでさらに栄養も美味しさもUPします＾＾
材料
17.＜BRUNO＞胸肉やわらかジューシー♡あったか旨し♡参鶏湯♡
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
大好きな参鶏湯をBRUNOで作りました♡ 始めて作ったのでシンプルな材料です♡ お米のとぎ汁で作るのとお米を1合と多めに入れるのが私流です♡ 胸肉にしっかり砂糖をもみこんでいるので柔らかジューシーです♡ 具材を足してボリューミーにしても美味しいです♡
材料
18.煮るだけ簡単！お手軽材料の参鶏湯
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
スーパーで手に入る食材でもしっかり滋味深い味わい！スタミナも満点な参鶏湯が出来ますよ♪夏バテ予防にも是非！！ 薬膳効果 ☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的 ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。新陳代謝を高めて体を温めます。 ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
せぴ2024/10/21 17:45
初めて参鶏湯を作りました 身体が温まり本当に美味しかったです
19.【かんたん】サムゲタン風 鶏手羽と大根のスープ
調理時間60分
このレシピを書いたArtist
本格的な参鶏湯は材料を揃えるのが大変ですが、こちら少ない材料で完成するサムゲタン風のスープ。 鶏手羽元肉から旨味が出るので、味付けは塩・こしょうのみのシンプル調理。少量のお米を加えることで自然なとろみとコクが増す、寒い日にうれしいポカポカスープです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
7448022023/01/31 18:40
圧力鍋で作りました。 家族からも大好評で、また食べたい！もっと食べたい！とリピートのリクエストをもらいました。 我が家の冬の定番になりそうです。 簡単でおいしいレシピをありがとうございます♡- yuui♡
2023/01/07 01:34
こんばんは♪ こちらのレシピこの1ヶ月で3回も作りました！！ 簡単で美味しくて健康に良さそうですね^ ^ また近いうちに作ります！！ ありがとうございます♡ - 567550
2022/12/18 14:55
鳥もも肉でもできますか？
20.具材を入れて煮込むだけのシンプルな「参鶏湯（サムゲタン）」
調理時間60分
このレシピを書いたArtist
・鶏肉は数種類を使うほうがおいしいです。 →他には鶏手羽先、鶏手羽中、鶏むね肉などを入れても美味しいです。 ・鶏ガラスープの素などは一切使わず、鶏肉から出る出汁の旨みで作る優しいスープです。
材料
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