汁物
身体が温まる♪サムゲタン風ダイエットスープ♪
30分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物8.3g
- 脂質18.2g
- たんぱく質24.5g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
大根を大きめに切ったことで食べ応えもあり、生姜も多めなので風邪予防にも！ 身体がポカポカに温まる美容にダイエットに最適なスープです☺️ 手羽先と椎茸の旨味もぎゅっと詰まったスープで食べやすい一品です🤍 お子様にはブラックペッパーなしで♪
材料2人分
- 手羽先400g
- 大根150g
- 椎茸2個
- Aすりおろし生姜小さじ1
- Aすりおろしにんにく小さじ1
- A水カップ3
- A酒大さじ1
- B白だし（2倍凝縮）大さじ1
- B鶏がらスープの素大さじ1
- Bみりん大さじ1
- 塩・ブラックペッパー適量
- ねぎ適量
作り方
- 1
大根は皮を剥かずに、いちょう切りにし、椎茸は薄切りにする。
- 2
鍋に①と手羽先とA すりおろし生姜小さじ1、すりおろしにんにく小さじ1、水カップ3、酒大さじ1を入れて、強火で火にかけ沸騰しアクを取って弱火にする。
- 3
B 白だし（2倍凝縮）大さじ1、鶏がらスープの素大さじ1、みりん大さじ1を加えて蓋をして20分ほど煮込み、塩・ブラックペッパーをお好みで振りかけ、ねぎをちらす。
ポイント
☆手羽先は早めに冷蔵庫から出しておく。 ☆多めに作って作り置きにも♪ ☆切ってとにかく煮込むだけ！いつの間にかできちゃう一品です☺️✨
レシピID：429476
更新日：2022/01/19
投稿日：2022/01/19
