身体が温まる♪サムゲタン風ダイエットスープ♪

30

2022.01.19

分類汁物

調理時間: 30分

ID 429476

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡はせのごはん♪

大根を大きめに切ったことで食べ応えもあり、生姜も多めなので風邪予防にも!
身体がポカポカに温まる美容にダイエットに最適なスープです☺️
手羽先と椎茸の旨味もぎゅっと詰まったスープで食べやすい一品です🤍
お子様にはブラックペッパーなしで♪

    材料

    2人分
    手羽先 400g
    大根 150g
    椎茸 2個
    A
    すりおろし生姜 小さじ1
    A
    すりおろしにんにく 小さじ1
    A
    カップ3
    A
    大さじ1
    B
    白だし(2倍凝縮) 大さじ1
    B
    鶏がらスープの素 大さじ1
    B
    みりん 大さじ1
    塩・ブラックペッパー 適量
    ねぎ 適量

    作り方

    ポイント

    ☆手羽先は早めに冷蔵庫から出しておく。
    ☆多めに作って作り置きにも♪
    ☆切ってとにかく煮込むだけ!いつの間にかできちゃう一品です☺️✨
    1. 大根は皮を剥かずに、いちょう切りにし、椎茸は薄切りにする。
    2. 鍋に①と手羽先とA

      すりおろし生姜 小さじ1、すりおろしにんにく 小さじ1、水 カップ3、酒 大さじ1

      を入れて、強火で火にかけ沸騰しアクを取って弱火にする。
    3. B

      白だし(2倍凝縮) 大さじ1、鶏がらスープの素 大さじ1、みりん 大さじ1

      を加えて蓋をして20分ほど煮込み、塩・ブラックペッパーをお好みで振りかけ、ねぎをちらす。
    7 304

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