身体が温まる♪サムゲタン風ダイエットスープ♪
投稿日2022/01/19
更新日2022/01/19
調理時間30分
大根を大きめに切ったことで食べ応えもあり、生姜も多めなので風邪予防にも！ 身体がポカポカに温まる美容にダイエットに最適なスープです☺️ 手羽先と椎茸の旨味もぎゅっと詰まったスープで食べやすい一品です🤍 お子様にはブラックペッパーなしで♪
材料2人分
- 手羽先400g
- 大根150g
- 椎茸2個
- Aすりおろし生姜小さじ1
- Aすりおろしにんにく小さじ1
- A水カップ3
- A酒大さじ1
- B白だし（2倍凝縮）大さじ1
- B鶏がらスープの素大さじ1
- Bみりん大さじ1
- 塩・ブラックペッパー適量
- ねぎ適量
作り方
ポイント
☆手羽先は早めに冷蔵庫から出しておく。 ☆多めに作って作り置きにも♪ ☆切ってとにかく煮込むだけ！いつの間にかできちゃう一品です☺️✨
- 1
大根は皮を剥かずに、いちょう切りにし、椎茸は薄切りにする。
- 2
鍋に①と手羽先とA すりおろし生姜小さじ1、すりおろしにんにく小さじ1、水カップ3、酒大さじ1を入れて、強火で火にかけ沸騰しアクを取って弱火にする。
- 3
B 白だし（2倍凝縮）大さじ1、鶏がらスープの素大さじ1、みりん大さじ1を加えて蓋をして20分ほど煮込み、塩・ブラックペッパーをお好みで振りかけ、ねぎをちらす。
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質問
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️