「冷やしラーメン」30選｜アレンジ無限大
投稿日2024/10/15
更新日2024/10/15
「ラーメンレシピ」30選｜簡単に本格的な味
野菜たっぷりのラーメンから、ピリッとパンチの効いたラーメンなど、レパートリーが増えるともっと好きになる、冷やしラーメンレシピをご紹介します。ぜひご紹介したさまざまな味付けを試してみてくださいね。
目次
11.インスタントラーメンde冷やし油そば
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
夏なのでインスタントラーメンを冷たい油そばにアレンジ♩ 手軽に作れるし、めちゃくちゃ美味しい！！お好きなトッピングを乗せて色々アレンジも出来ます◎ ぜひぜひお試し下さい♩
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
たりお2024/06/07 00:07
今日は味噌味😋👍😜
- たりお
2024/06/03 22:20
これ絶対うまいやつ とんこつ醤油 温泉卵成功😋👍 ナムディさん ありがとうございます✨
- たりお
2024/08/16 19:00
温泉卵もうまく出来ましたー🥳 ちなみにチャルメラ😋
12.スープまで飲み干したい♪【梅とささみの冷やし塩ラーメン】
調理時間10分(ささみの粗熱を取る時間は除く)
このレシピを書いたArtist
梅干しとレンチン蒸しにしたささみをのせたさっぱり冷やしラーメンです。 鶏ガラベースに昆布茶を加えた旨味たっぷりのあっさり塩スープは絶品♪ スープまで飲み干したい冷やしラーメンです。
材料
13.【簡単♪薬味まみれの冷やしラーメン】夏に食べたい麺レシピ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
夏に食べたい薬味てんこもりの冷やしラーメン。青じそ、みょうが、長ねぎをたっぷりのせて、温泉卵をのせたらあっという間に完成します。簡単に作れておなかも心も大満足！コシのある太麺がイチオシです！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
コスモス2024/09/13 12:35
麺つゆで作る冷やしラーメン😹 乾麺なので少し細めですが、白ねぎと茗荷のシャキシャキした感触とラーメンを一緒に食べると、もうたまらなく美味しい〜😋😋 すり胡麻はたっぷりがいいですね😺 ちょっと固くなった我が家の青ジソとレンチンでできる温泉卵をトッピング〜👊 とっても美味しかったです😸 ちょ〜とスープが多めだったかな🤔
14.冷やし坦々麺〜お家で簡単に出来る絶品ラーメン
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【濃厚なスープとガッツリお肉が美味しい坦々麺】 暑い日でも楽しめるよう冷製でいただきます❗️ 氷でスープを一気に冷やすから、 冷蔵庫でスープを冷やす時間は不要❌ すぐに食べられます！！ お肉は炒めるだけ、スープは調味料を混ぜるだけ の超簡単レシピ⭐️ お家でも気軽に作れます。 家族の美味しい！が必ず出る濃厚坦々麺。 ぜひお試しください💕
材料
15.冷やし中華や素麺に♪『食欲そそる旨辛♪坦々風ごまだれ』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
【冷やし中華や素麺。冷麦やざるうどん、しゃぶしゃぶの漬けダレにも万能♪ お好みでラー油を加えてピリッと感増し増しもおすすめの万能だれです(^ ^)】 お好みの麺でどうぞ♪
材料
16.スパイスがつん！みそハリッサそぼろの旨辛まぜ麺
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
スパイスがつん！ 冷やし麺を旨辛エスニックにチェンジ！！ めんつゆを添えて、かけて混ぜてかけて混ぜて豪快にいただきます♪ 「みそハリッサそぼろ」は1カ月ほどストックできます。 冷奴やうどん、麻婆茄子、チャーハンなど、幅広い料理をエスニックにアレンジできます。
材料
17.夏に食べたい！さっぱり鶏塩冷やしラーメン
調理時間20分(冷ます時間は除く)
このレシピを書いたArtist
暑い日にぴったりな冷やしラーメン。鶏出汁のあっさりさっぱりとしたスープが染み渡る美味しさです♡ 鶏むね肉はブライン液に漬け込むことでパサつかず柔らかく仕上がります！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
こざかな2024/06/13 12:21
めちゃくちゃ簡単でした…夏のレギュラー入りしそうなレシピです！
18.暑さを吹き飛ばす！10分で完成【冷やし醤油ラーメン】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
夏の暑さを吹き飛ばす冷た～い醤油ラーメンです。 スープは混ぜるだけで超簡単。 スープまで飲み干したいラーメンです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- こざかな
2024/08/20 15:09
冷たい麺が夏に最高でした…自家製チャーシュー（これもNadiaさんのレシピで永遠にリピートしてるものです 笑）と一緒に平らげました！
19.レンチン！サッポロ一番冷やし塩ラーメン
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
レンジで簡単！ 冷やし中華出来ました。 乾麺を煮ずにレンジで蒸してみました。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
きむらかなと2023/06/01 17:22
とても楽しかった
20.【甘辛豚のせ冷やし麺・生卵と】やみつき！徳島ラーメン風
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
徳島ラーメンのトッピングで欠かせない、甘辛豚を混ぜ麺に加えて、甘辛豚を作る時に残った汁に酢を加えてタレに！ 生卵を絡めて召し上がると、やみつきになる美味しさです！
材料
関連キーワード
広告
広告