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「さばのトマト煮」10選|人気の簡単レシピ

「さばのトマト煮」10選|人気の簡単レシピ
  • 投稿日2024/10/28

  • 更新日2024/10/28

「さばレシピ」30選|ふっくら美味しく簡単
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「さばレシピ」30選|ふっくら美味しく簡単

さばとトマトは相性抜群! 見た目も栄養も満点なレシピを集めました。お魚レシピにマンネリを感じている方、一度食べたら繰り返し作りたくなるレシピばかりですよ。

トマトとの相性抜群☆サバのトマト煮込み

1.トマトとの相性抜群☆サバのトマト煮込み

調理時間20

このレシピを書いたArtist

トマト味で洋風な雰囲気ですが、調味料は和風なのでご飯ともよく合います☆

材料

生鯖、しめじ、キャベツ、にんにく、オリーブオイル、トマト缶、水、味噌、醤油、みりん、砂糖、ケチャップ
えっ⁉️こんなに簡単なのに激旨♡塩鯖となすの簡単トマト煮込み

2.えっ⁉️こんなに簡単なのに激旨♡塩鯖となすの簡単トマト煮込み

調理時間10

このレシピを書いたArtist

塩鯖に合う夏野菜を使ったソースを考えました♪ えっ⁉️調味料はすし酢だけ⁉️ って思われるかもしれませんが、ほんとさっぱりしてめっちゃ美味しいです♡ 塩鯖を飽きずに食べられます♪ 是非お試しくださーい♡

材料

塩鯖の切り身、なす、トマト、にんにく、オリーブオイル、すし酢

作ってみた!

レビュー(4件)
  • あゆ
    あゆ

    2023/08/31 18:02

    タイムラグpostですが😅 密かにリピリピというよりもはや定番化してます♡ いつも素敵なレシピをありがとう❣️
    あゆの作ってみた!投稿(えっ⁉️こんなに簡単なのに激旨♡塩鯖となすの簡単トマト煮込み)
  • あゆ
    あゆ

    2023/01/27 19:15

    密かにリピリピしてます♡ 冷蔵庫に残っていた大葉をプラスしたら一層爽やかに美味しくいただけました😋 いつも素敵なレシピをありがとう❣️
    あゆの作ってみた!投稿(えっ⁉️こんなに簡単なのに激旨♡塩鯖となすの簡単トマト煮込み)
  • 580192
    580192

    2022/12/03 22:33

    ミニトマトを代用で使いましたが 塩鯖の生臭さもなく美味しくいただけました。 副菜に小かぶらと胡瓜とカニカマの白だし和えも作りました。 こちらもさっぱり美味しくいただきました。いつもステキなレシピをありがうございます!
    580192の作ってみた!投稿(えっ⁉️こんなに簡単なのに激旨♡塩鯖となすの簡単トマト煮込み)
【トマトジュースで絶品まろやか!】サバのトマトソース煮込み

3.【トマトジュースで絶品まろやか!】サバのトマトソース煮込み

調理時間20

このレシピを書いたArtist

トマト缶の酸味が苦手な方にぜひおすすめしたい、トマトジュースを使った簡単レシピです! トマト缶の酸味を消すには、お砂糖を加えてしっかり煮込む必要があると言われていますが、トマトジュースを使えば酸味を抑えられて、簡単にまろやかトロ〜リなトマトソースが出来てしまいます♡ 味噌煮や塩焼きなど和風メニューに偏りがちな「サバ」で簡単おうちイタリアンを! ぜひバケットやワインと合わせてお楽しみください。ごはんにもよく合いますよ〜 ★栄養のポイント★ トマトには抗酸化作用があるといわれるリコピンがたっぷり!生トマトもいいですが寒い冬にはジュースを使ったあったかレシピがおすすめです♪

材料

真サバ、玉ねぎ、舞茸、にんにく、バター、黒こしょう、トマトジュース、顆粒コンソメ、ケチャップ、焼肉のたれ、砂糖、ドライパセリ
サバのトマト煮込み 【基本のトマトソース】

4.サバのトマト煮込み 【基本のトマトソース】

調理時間30(煮込み時間20分含む)

このレシピを書いたArtist

このトマトソースがあれば、具を変えるだけで色々楽しめます。 パスタや鶏肉煮込み、ピザソースにしたり、お肉を焼いてソースにしたりと大活躍。 冷凍もできます。

材料

生サバ、ホールトマト缶、玉ねぎ、にんにく、顆粒コンソメ、白ワイン、ベーコン、砂糖、塩・こしょう、オリーブオイル
さばとじゃがいもの和風トマト煮

5.さばとじゃがいもの和風トマト煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

あまり魚料理が苦手な娘が美味しい!と気に入ってくれた一品です。じゃがいもと合わせることでボリュームも出て、しっかりとしたメインおかずになりますよ。味噌やみりんでトマトの酸味を抑えて、こくと旨みたっぷりの美味しさに! お弁当にも使えます。

材料

さば(半身)、じゃがいも、玉ねぎ、カットトマト缶、こしょう、塩、本みりん、みそ、水、米油、白ゴマ
電気圧力鍋でカンタン!サバのイタリアン煮込み

6.電気圧力鍋でカンタン!サバのイタリアン煮込み

調理時間15(電気圧力鍋の加圧を使用)

このレシピを書いたArtist

サバといえば味噌煮以外のレパートリーが見つからない方に朗報です。サバとトマトは相性ピッタリなんです!ローズマリーで香り付けと少しお酢で酸味を効かせれば身もソースも本格イタリアン♪

材料

塩サバの切り身、玉ねぎ、しめじ、桃太郎トマト、水、トマトダイスカット缶、顆粒コンソメ、酢、オリーブオイル、乾燥ローズマリー
さばとひよこ豆のトマト煮

7.さばとひよこ豆のトマト煮

調理時間20

このレシピを書いたArtist

塩さばを使って洋風のトマト煮込みに。 食物繊維たっぷりのひよこ豆がたっぷり入っているので、お腹もすっきり♪

材料

塩さば、ひよこ豆、玉ねぎ、小麦粉、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、トマト缶(ダイスカット)、ブラックオリーブ、水、ローリエ、塩
とろ~りチーズ乗せ@鯖のトマト煮

8.とろ~りチーズ乗せ@鯖のトマト煮

調理時間50

このレシピを書いたArtist

私的には、トマトと鯖って合うと思います~♪

材料

鯖、酒、塩こしょう、薄力粉、とろけるチーズ、カットトマト水煮缶、水、ケチャップ、砂糖、醤油、コンソメ(固形)
塩さばと白いんげん豆のトマト煮込み

9.塩さばと白いんげん豆のトマト煮込み

調理時間15

このレシピを書いたArtist

おうちのストックで簡単にできる、簡単イタリアン。 カリッと香ばしく焼いた塩さばを白いんげん豆と一緒にトマト煮込みに。 バケットにのせてもパスタと絡めてもおいしい一品。

材料

塩さば、白いんげん豆 (水煮タイプ)、オリーブオイル、薄力粉、黒胡椒、トマトソース缶
美味しさアップ♪「鯖のトマト味噌煮」

10.美味しさアップ♪「鯖のトマト味噌煮」

調理時間15

このレシピを書いたArtist

鯖とトマトは相性抜群!いつもの「鯖の味噌煮」美味しさアップとランクアップできます。

材料

鯖(切り身)、水、酒、みりん、トマト(中)、味噌、青菜(ゆで)
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