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「がんもどきの煮物」27選|ほっこり優しい味わい

「がんもどきの煮物」27選|ほっこり優しい味わい
  • 投稿日2024/11/06

  • 更新日2024/11/06

煮汁がじゅわ~っと出てくる「がんもどきの煮物」レシピをご紹介! がんもどきだけで作ったり、大根やかぶ、たけのこと一緒に煮たり。ほっこりする煮物レシピを味わってみてくださいね。

かぼちゃとがんもどきの煮物

11.かぼちゃとがんもどきの煮物

調理時間25

このレシピを書いたArtist

甘すぎないあっさりとしたかぼちゃの煮物にがんもどきを加えてボリュームアップしました。食べごたえはあるのにヘルシーなのでダイエット中や食べすぎた後のおかずにも。 がんもどきから出る油分も旨みになります。 冷まして味が良くしみてからが美味しいです。

材料

かぼちゃ、がんもどき、だし汁、酒、砂糖、みりん、しょうゆ、塩

作ってみた!

レビュー(2件)
  • y
    y

    2021/12/14 17:22

    ↑ほんだし小さじ1/2で作りました!
  • y
    y

    2021/12/14 17:12

    かぼちゃがしっとりホクホクで味付け最高すぎる♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡かぼちゃ好きにはたまりません♡がんもも最高♡
    yの作ってみた!投稿(かぼちゃとがんもどきの煮物)
『牡蠣だし醤油で』絶品♡がんもどきと大根の煮物

12.『牡蠣だし醤油で』絶品♡がんもどきと大根の煮物

調理時間30

このレシピを書いたArtist

とっても簡単♡ 甘くて美味しい絶品煮物です♩ 大根を薄切りにすることで 時短で作ることができます♡ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

材料

がんもどき、大根、水、酒、砂糖、牡蠣だし醤油、みりん、小口ねぎ
簡単★定番和食!出汁がおいしい♪がんもどきの炊いたん

13.簡単★定番和食!出汁がおいしい♪がんもどきの炊いたん

調理時間20

このレシピを書いたArtist

定番和食。薄口醤油使用の関西風。だから「煮物」ではなく「炊いたん」。出汁がしみしみでほっこりします。調味料はすべて大さじ1。簡単なのにお店の味の仕上がり。作り置きにも便利です。 めずらしく出汁をとった日には出汁が染みた煮物を食べたい…がんもどきがあったので、作りました。この色味の煮物が恋しくなるのよ。

材料

がんもどき、出汁、薄口醤油、みりん、酒、塩
がんもどきと小松菜のとろみ煮

14.がんもどきと小松菜のとろみ煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

しっかりとろみをつけた煮浸しです。 小松菜の栄養が煮汁にも出ているので、煮汁ごとお召し上がりください。

材料

がんもどき、小松菜、水、めんつゆ、酒、本みりん、塩、片栗粉、糸唐辛子

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 翔ママ
    翔ママ

    2025/03/22 06:03

    大根葉で作ってみましたがとても美味しく出来ました とろみがついてると味が絡んで美味しいですね! この味付け好きです
    翔ママの作ってみた!投稿(がんもどきと小松菜のとろみ煮)
  • 小春(ぽかぽかびより)Artist
    小春(ぽかぽかびより)

    2022/11/08 17:32

    ありがとうございます😊嬉しいです!
  • La gelatina
    La gelatina

    2022/11/08 17:07

    こんにちは😃 がんもどきと小松菜のとろみ煮とても美味しいかったです。 煮汁に片栗粉入れてとろみをつけると一段と、Aの調味料の風味がでてきますね。 どこかで、食べたことあり味だなぁーって思っていたら、食べている時、思いだしたした。あぁー和食屋さんの味ダァーって😇 昨夜とても美味しいく頂きました。 素敵なレシピありがとうございます😊
    La gelatinaの作ってみた!投稿(がんもどきと小松菜のとろみ煮)
がんもどきと生麩の炊いたん。

15.がんもどきと生麩の炊いたん。

調理時間30

このレシピを書いたArtist

京都に行くとあちらこちらで見かける生麩。 モチモチした食感が特徴で、必ずお土産に買って帰ります。 今回はがんもどきと一緒に煮て、京おばんざい風に仕上げました。

材料

がんもどき、厚揚げ、生麩、にんじん、いんげん、水、だしの素、砂糖、めんつゆ、醤油、酒
意外すぎる味付け♡味付け3つで*冷めても絶品がんも煮♡

16.意外すぎる味付け♡味付け3つで*冷めても絶品がんも煮♡

調理時間15

このレシピを書いたArtist

味付けはお水を含めて3つ! 超簡単です^^ そしてその調味料というのが /焼肉のタレ!!!\ そう まさかのやつです!!! でも焼肉のタレだよって言わないと絶対にバレません!! 普通の美味しい煮物にしか感じないのが不思議ですよ♡ 機会がありましたらぜひお試しいただけると嬉しいです!

材料

がんもどき、水、焼肉のタレ、塩
出汁が美味しい!たけのことがんもの煮物

17.出汁が美味しい!たけのことがんもの煮物

調理時間20(冷ます時間は除く。)

このレシピを書いたArtist

上品な春の和食です。決め手は出汁にあり!料亭のような仕上がりですが実は簡単。切って煮るだけ。ほったらかしで完成!

材料

たけのこ(水煮)、がんもどき、出汁、薄口しょうゆ、みりん、酒、絹さや
油揚げとがんもでだしがジュワ―としみ込む煮物

18.油揚げとがんもでだしがジュワ―としみ込む煮物

調理時間15

このレシピを書いたArtist

油揚げ、がんもに、味が、しっかりとしみ込みます。煮込む時間が短いので、忙しい時も、パッパともう一品できます!

材料

油揚げ、ひと口がんもどき、豚肩ロース肉(薄切り)、長ネギ、めんつゆ(2倍濃縮)、水、みりん、砂糖、練りごま、万能ねぎ(小口切り)
じゅわりしみしみ*がんもどきと椎茸の煮物《ほっと和み和食♪》

19.じゅわりしみしみ*がんもどきと椎茸の煮物《ほっと和み和食♪》

調理時間20

このレシピを書いたArtist

煮物具材の中でも短時間で味が染みやすく、じゅわーっと溢れる煮汁の量もたっぷり❤️そんな椎茸×がんもを、優しいおだしで甘辛く煮込みました。 煮込む→煮詰めるの2ステップで、味をしっかりしっかり染み込みませています* 秋冬を感じる組み合わせと、やわらかな食感に、ほっこり安心する和食おかずです。 ご飯によく合い、作り置きにも活躍します◎ *レシピのコバナシ* 8月の終わり頃、無性にがんもが食べたくなり…でもまだおでんは早いしなぁ?と、煮物にしたことで出来たレシピです^^ 煮物食材の中で好きなものベスト5に入る椎茸と合わせ、味しみしみ度の高い一品に仕上げました★

材料

がんもどき、しいたけ、醤油、和風だし(顆粒)、料理酒、砂糖、水
優しい味付けです!がんもどきの煮もの

20.優しい味付けです!がんもどきの煮もの

調理時間90

このレシピを書いたArtist

優しい味ですね。

材料

がんもどき、絹さや、水、顆粒和風だしの素、酒、みりん、砂糖、薄口しょうゆ
2/3ページ

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