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    副菜

    『牡蠣だし醤油で』絶品♡がんもどきと大根の煮物

    • 投稿日2021/04/17

    • 更新日2021/04/17

    • 調理時間30

    とっても簡単♡ 甘くて美味しい絶品煮物です♩ 大根を薄切りにすることで 時短で作ることができます♡ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分

    • がんもどき
      5個
    • 大根
      1/4本
    • A
      150cc
    • A
      大さじ3
    • A
      砂糖
      大さじ2
    • A
      牡蠣だし醤油
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ1
    • 小口ねぎ
      少々

    作り方

    ポイント

    がんもどきは市販のものを使いました♡ 厚揚げやさつま揚げなどでも代用できます♪

    • ・がんもどきに熱湯(分量外)を回しかけ、油抜きをする。 ・大根は厚めに皮をむき、半月切り

    • 1

      鍋に、A 水150cc、酒大さじ3、砂糖大さじ2、牡蠣だし醤油大さじ2、みりん大さじ1・がんもどき・大根を入れ加熱する。 ひと煮立ちしたら、弱火〜中火で15分煮る。

    • 2

      大根が色づき、味が染み込んだら、器に盛り小口ねぎを乗せる。

    レシピID

    411100

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

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