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「豆乳担々麺」30選|本格的な味わい

「豆乳担々麺」30選|本格的な味わい
  • 投稿日2024/11/22

  • 更新日2024/11/22

「豆乳」レシピ30選|スープにもスイーツにも
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「豆乳」レシピ30選|スープにもスイーツにも

豆乳を使った担々麺のレシピをご紹介! 本格的な味わいの担々麺から、冷たい担々麺、そうめんやうどんで作る担々麺まで。お好みのレシピで作ってみてくださいね。

子供が喜ぶ!優しい自然の甘さ♪ごまたっぷり豆乳坦々麺

21.子供が喜ぶ!優しい自然の甘さ♪ごまたっぷり豆乳坦々麺

調理時間15

このレシピを書いたArtist

子供がおいしく食べられる、体にやさしい担々麺のレシピです。ごま油・ねりごま・いりごまと、ごまをたっぷり使って作る、栄養満点のひと品。濃い味付けの肉味噌のおかげで、シンプルなスープでも食べ応え抜群です。

材料

中華麺、豚ひき肉、にんにく、しょうが、味噌、酒、砂糖、醤油、ねりごま、ごま油、無調整豆乳、めんつゆ、小ねぎ
【鶏味噌豆乳坦々麺】#レンジで肉味噌

22.【鶏味噌豆乳坦々麺】#レンジで肉味噌

調理時間10

このレシピを書いたArtist

実は簡単!豆乳坦々麺のレシピです。 濃厚な鶏味噌とまろやかな豆乳、 ラー油のピリッとした辛味が最高です♪ ラー油を抜けば辛味はなくなるので お好みで調整して楽しんでください! 辛いの好きな方は豆板醤を加えてもおいしいですよ(*^^*) 鶏味噌は電子レンジで作るので、 コンロ1台あれば🆗です♪ おうちで坦々麺ぜひお試しください!

材料

中華麺、鶏ひき肉、にんにく、生姜、甜麺醤、醤油、ごま油、豆乳、水、鶏ガラスープの素、醤油、ラー油、にら
肉味噌がレンジで超簡単!豆乳で作る冷やし担々そうめん

23.肉味噌がレンジで超簡単!豆乳で作る冷やし担々そうめん

調理時間15

このレシピを書いたArtist

肉味噌と豆乳がたまらない、冷やし担々そうめんのご紹介。 ピリッと甘辛い肉味噌と、濃厚な豆乳スープはそうめんと相性ばっちり! 普通のそうめんに飽きた方、是非お試しを!

材料

豚ひき肉、おろしショウガ、おろしにんにく、甜麺醤、オイスターソース、料理酒、砂糖、醤油、五香粉、チンゲン菜、トマト、白ネギ、ゆで卵、牛肉だしの素、砂糖、オイスターソース、お湯、おろしにんにく、ゴマだれ、豆乳、氷、そうめん、ラー油
【麺好き必見!】冷やし汁なし担々麺

24.【麺好き必見!】冷やし汁なし担々麺

調理時間15

このレシピを書いたArtist

今日のレシピは \麺好き必見!冷やし汁なし担々麺/ これお家で作れるラクうま麺レシピ😋 簡単なのに味は店レベルと言われた人気レシピです✨ 簡単でこれからの季節にピッタリなのでぜひぜひお試しください🧑‍🍳

材料

中華麺、豚ひき肉、長ネギ(白い部分)、卵、にんにく、しょうが、刻みネギ、塩、コショウ、酒、豆板醤、コチュジャン、ごま油、すりごま、麺つゆ、無調整豆乳、食べる辣油
豆乳 坦々麺♪♪

25.豆乳 坦々麺♪♪

調理時間15

このレシピを書いたArtist

豆乳でまろやかな担々麺です。

材料

中華麺、豚ひき肉、甜麺醤、豆板醤、醤油、酒、油、水、中華顆粒、豆乳、醤油、ねり胡麻、ラー油、酢、ねぎ、水菜、半熟卵
■豆乳 de ヘルシー冷やし坦々麺■

26.■豆乳 de ヘルシー冷やし坦々麺■

調理時間30

このレシピを書いたArtist

白ごまとラー油の量はお好みで。白ごまはひねりごま(指でひねりながらかける)にすると風味が良いです。こちらも出演者さんや視聴者さんに大人気のレシピです。簡単でヘルシーなので、是非作ってみてください。

材料

中華麺(ちぢれ細麺)、牛豚合いびき肉、ナス、ネギ、生姜・ニンニク、ごま油、白ごま・ラー油、【豆乳坦々スープ】熱湯、【豆乳坦々スープ】豆乳、味噌・醤油・酒、砂糖、練りごま(白)、鶏がらスープの素、味噌・醤油・砂糖
『黒ごま豆乳担々麺』#野菜たっぷり#ピリ辛

27.『黒ごま豆乳担々麺』#野菜たっぷり#ピリ辛

調理時間25

このレシピを書いたArtist

野菜たっぷり!黒すりごまの香ばしさがクセになる豆乳担々麺。豆乳入りのまろやかなスープに、豆板醤やラー油の辛みがよく合います。

材料

中華麺、豚ひき肉、エリンギ、もやし、長ねぎ(青い部分)、生姜(みじん切り)、酒、醤油、砂糖、練りごま、醤油、米酢、豆板醤、ごま油、黒すりごま、豆乳(無調整)、水、鶏ガラスープの素(顆粒)、黒こしょう、ラー油
冷やし坦々そうめん

28.冷やし坦々そうめん

調理時間15

このレシピを書いたArtist

暑くなってくると食べたくなるそうめんのアレンジレシピです。 先日ご紹介したたけのこ入り坦々肉みそをたっぷりのせて、豆乳を入れた濃厚な坦々スープを 注いでいただきます。 お休みの日のお昼ごはんなどにぜひ作ってみたください。

材料

そうめん、たけのこ入り坦々肉みそ、きゅうり、長ネギ、鶏がらスープの素、お湯、練りごま(白)、しょうゆ、豆板醤、黒酢、ラー油、無調整豆乳
特製パクチーダレで♡ごま味噌豆乳担々麺

29.特製パクチーダレで♡ごま味噌豆乳担々麺

調理時間30

このレシピを書いたArtist

スープは水を使わずすべて豆乳で!タンパク質イソフラボンたっぷりのヘルシー担々麺です。 特製パクチータレをかけていつもの担々麺にアクセントをつけました♪

材料

中華麺、サラダ油、豚ひき肉、生姜、にんにく、長ネギ、玉ねぎ、酒、味噌、甜面醤、砂糖、醤油、コショウ、豆乳、練りごま(白)、鶏ガラスープの素、オイスターソース、醤油、パクチー(みじん切り)、ごま油、レモン果汁、塩、にんにく(すりおろし)、ラー油
《鍋一つで手間抜き!》旨辛坦々麺

30.《鍋一つで手間抜き!》旨辛坦々麺

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ラーメンって、簡単なようで手間がかかるもの… 麺を茹でる鍋とスープを作る鍋が別だったり、 具材はあらかじめ用意しておかなければいけなかったり。 乾麺やインスタント麺だと手間は少なくなるけれど、やっぱり生麺が美味しい。 手間は少なく、鍋一つで美味しい坦々麺ができるようなレシピになっています♪

材料

豚ひき肉、もやし、ラーメン生麺、湯、豆乳、甜麺醤(または味噌)、中華スープの素、刻みネギ、おろしにんにく
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