「あじフライ」レシピ28選｜サクサクふわふわ♪

基本のサクサク鯵フライを、卵無し＆少量のエコバッター液で作りましょう。 卵の層が無いから油を吸う率も減りますよ！ 鯵は処理済みのものでもOKですが、捌いてみたい食いしん坊さん用に手順のおまけ付き。 自分で捌けば骨せんべいが味わえる特典が魅力的！ ついでに骨せんべいの作り方もサービスしちゃよ♪ 無駄無く食べようお魚パワー(＾＾)

定番のアジフライ、基本の料理だからこそ、ちゃんとつくっておいしく。 ポイントを丁寧に説明します。

サクふわのアジフライに青のりの風味をプラスして、 ピリッと爽やかなわさびタルタルソースをかけました🙆‍♀️💖 このアジフライ×わさび×青のりの絶妙な組み合わせが..とにかく絶妙です😋✨ 爽やかな風味で飽きがこず、とにかくお箸が進みます‼︎ お魚が得意でないお子様や男子にもオススメのお魚メニューです！😋✨

揚げない！揚げ焼きにしない！ トースターで作るヘルシーアジフライです！ 焼きたてはサクッふわ仕上がり♡ 時間が経つとしっとり。 開いたアジを使えば短時間で作れます(o^^o) ぜひ作ってみてください！

アジフライはさばいて衣をつけ、油で揚げて・・・ と手間が掛かりますが家で一から作ると、手間が掛かったぶん格別の美味しさ。 アジのさばき方から、サクサクに揚がるコツを細かくご紹介させていただいて ますので、この機会に是非お試し頂き、お家のお母さんの味にしてみて下さい。

中身ふっくら、衣サクサクのあじフライを三枚おろしから作ります。 「魚をさばいたことがない」という人でも大丈夫。三枚おろしは「上身（うわみ）」「中骨（なかぼね）」「下身（したみ）」に分けること。腹骨の処理の仕方も含めて解説します。 三枚おろしの状態で買ってきてももちろんOKですが、自分でさばいて揚げたあじフライは格別なおいしさ！　タルタルソースも作って、大満足の仕上がりです！　お好みでキャベツを添えたり、レモンを絞ってどうぞ。

定番のアジフライに大葉入りのタルタルソースを添えて爽やかに。 アジフライ以外にも色々な揚げ物に合うので試してみてください。

衣がサクサク、身がふっくらで美味しいアジフライの簡単レシピです☆ アジを背開きにしてから作るのですが、アジをさばくのが面倒な方は、スーパーで「アジフライ用にさばいてください」と伝えると、店員さんがさばいてくれますよ(*'▽') そしてフライの衣は、卵なしで作るので、一人分でも無駄なく簡単に作れます☆ アジの美味しい季節に、ぜひ作ってみてくださいね☆

20㎝以上の鯵が1尾240円で売られていたので、これは鰺フライにするしかない！と買いました。 お店で三枚におろしてもらい皮も取ってもらいました。 大きくてボリュームのある鰺フライができて大満足。 揚げたては本当に美味しいですよね。

鯵に下味を付けて、そのままパン粉を纏わせたお手軽フライです。 塩麹のおかげで、臭みも取れてパサつかず、ふっくら仕上がりに。 ごまも香ばしく香ります♩ そのままでも美味しくいただけますが、麺つゆマヨソースをつけるのも、よりマイルドになって美味✨ お魚があまり得意ではない家族にも、好評でした！ よろしければお試しください♡