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    10分で簡単!オイスターソースが決め手の炒め物

    10分で簡単!オイスターソースが決め手の炒め物
    • 投稿日2017/11/04

    • 更新日2017/11/04

    オイスターソースをメインに使った炒め物レシピをご紹介します。うま味たっぷりでご飯がどんどん進みます!

    豚肉と大根のオイスターソース炒め

    1.豚肉と大根のオイスターソース炒め

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    野菜はシャキッと食感なのに、味はしっかりと染みています。大根は炒めても美味しい!10分で出来る時短レシピです。

    材料

    豚ロース薄切り肉、大根、チンゲンサイ、ごま油、オイスターソース、醤油、酒、酢

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • きりん
      きりん

      2019/04/17 19:45

      酢でさっぱりなのに、オイスターソースでこくまろ! 家族に好評でしたー(^^)
    鶏むね肉とレンコンのオイスターソース炒め

    2.鶏むね肉とレンコンのオイスターソース炒め

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    しっかりと下味を付けた鶏肉を、レンコンや長ネギと一緒に炒め、オイスターソースを絡めました。レンコンのシャキシャキの食感が楽しく、濃いめの味付けでご飯がすすむおかずです。

    材料

    鶏むね肉、酒、醤油、片栗粉、レンコン、長ネギ、しめじ、ニンニク、しょうが、ごま油、酒、醤油、オイスターソース、砂糖、輪切り唐辛子
    タイ風!厚揚げとニラのオイスターソース炒め!

    3.タイ風!厚揚げとニラのオイスターソース炒め!

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    タイのおふくろの味、唐辛子とナンプラーでタイ料理!

    材料

    厚揚げ、ニラ、人参、もやし、オイスターソース、料理酒、お酢、ナンプラー、ごま油、ニンニク入り唐辛子、サラダ油
    簡単!椎茸とふんわり卵のオイスター炒め

    4.簡単!椎茸とふんわり卵のオイスター炒め

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    しいたけとオイスターソースで旨みたっぷり!ふわふわ卵としゃっきりチンゲン菜を、とろりとしたあんが包みこみます。 夕飯のあと一品に重宝する、栄養満点スピードレシピです。

    材料

    卵、塩、しいたけ、チンゲン菜、菜種油、水、オイスターソース・みりん、しょうゆ、片栗粉、ごま油

    作ってみた!

    レビュー(3件)
    • あーちん
      あーちん

      2023/05/11 13:56

      青梗菜がなかったので小松菜で作りましたが美味しかったです☺️
    • ぽちゃこの作ってみた!投稿(簡単!椎茸とふんわり卵のオイスター炒め)
      ぽちゃこ
      ぽちゃこ

      2019/06/24 22:18

      とっても簡単で大成功でした🎵 オイスターソースって万能で美味しいですよねっ(笑) 卵もふわふわに仕上がり、とっても美味しかったです❗ チンゲン菜ってほとんど買わないですが、レパートリーが増えて嬉しいです☺️
    • ごぉにゃの作ってみた!投稿(簡単!椎茸とふんわり卵のオイスター炒め)
      ごぉにゃ
      ごぉにゃ

      2015/11/17 21:27

      今日の晩御飯は、全部河埜さんレシピでした♪オイスター炒め、簡単にできて美味しかったです♡椎茸の旨み、卵の旨みがオイスターソースによく合いますね( ^ω^ )卵に塩を入れ忘れてしまったので、椎茸とチンゲン菜を炒める時に軽く塩こしょうして作りました。河埜さんのおかげでレパートリーが増えて嬉しいです。
    お酢でさっぱり感をプラス!「豚こまと青梗菜のオイスター炒め」

    5.お酢でさっぱり感をプラス!「豚こまと青梗菜のオイスター炒め」

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    豚こま肉少なめでも、青梗菜たっぷりで、食べ応えのある一品です! 豚こまはやわらかく、椎茸はぷりっと、青梗菜の根元の部分がシャキッと甘い♪ オイスターソースのコクとうまみたっぷり、かつ、お酢のおかげですっきりさっぱりとしたしつこくない味わいです!

    材料

    豚こま切れ肉、塩、こしょう、酒、片栗粉、青梗菜、椎茸、ごま油、白ごま、酒、醤油、オイスターソース、酢 砂糖、おろし生姜、おろしにんにく

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • naoの作ってみた!投稿(お酢でさっぱり感をプラス!「豚こまと青梗菜のオイスター炒め」)
      nao
      nao

      2023/06/30 10:15

      合わせ調味料の材料のお酢が良かったです!夏に美味しくいただける炒め物が出来上がりました!もちろん冬でもOKです。 #Nadiaで作ってみた!
    包丁いらず☆豚バラときのこのオイスター炒め

    6.包丁いらず☆豚バラときのこのオイスター炒め

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    まな板と包丁不要☆ 味付けはオイスターソースだけなのに、 豚バラのコクときのこの旨味で抜群においしい一品です。 ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも合います^^

    材料

    豚バラ肉、ぶなしめじ、エリンギ、片栗粉、ごま油、オイスターソース、塩・こしょう

    作ってみた!

    レビュー(5件)
    • ぴーぱりの作ってみた!投稿(包丁いらず☆豚バラときのこのオイスター炒め)
      ぴーぱり
      ぴーぱり

      2024/09/20 22:01

      簡単でした シンプルな味付けでいいと思います
    • あり
      あり

      2024/04/10 20:58

      とても簡単でした◎
    • 856167
      856167

      2023/01/31 23:34

      工程3で、豚バラ肉をいったんお皿に取り出すとのことですが、取り出さずにきのこと炒めるのとどう違ってきますか?
    ブロッコリーと牛肉のオイスター炒め

    7.ブロッコリーと牛肉のオイスター炒め

    調理時間10(ブロッコリーの下茹で時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    ブロッコリーと牛肉がある時はパパっと簡単に炒め物。ブロッコリーの緑色が食欲をそそります。

    材料

    牛こま肉、ブロッコリー、玉ねぎ、オイスターソース、砂糖、醤油、おろしにんにく、油、ブラックペッパー
    スタミナUP!ニラと牛肉のオイスターソース炒め

    8.スタミナUP!ニラと牛肉のオイスターソース炒め

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    冬が旬のニラを食べて、スタミナUP&風邪予防が期待できるおかずです。ニンニクとオイスターソースの風味が食欲をそそります。ニラはぜひ加えてほしい野菜ですが、あとは冷蔵庫の残り野菜でお好みでアレンジしてください。

    材料

    牛肉(こま切れ)、ニラ、レンコン、にんじん、茹でタケノコ、玉ねぎ、ニンニク、白ごま、砂糖、みりん、醤油、オイスターソース、ごま油
    豆苗と舞茸のピリ辛オイスターソース炒め

    9.豆苗と舞茸のピリ辛オイスターソース炒め

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    シャキシャキの豆苗と旨味のある舞茸。ピリ辛味なので、野菜だけでもご飯がすすみます。手早く作れるのもポイントです。

    材料

    豆苗、舞茸、にんにく、ごま油、酒、オイスターソース、豆板醤
    豆腐とブロッコリーのオイスターソース炒め

    10.豆腐とブロッコリーのオイスターソース炒め

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ニンニクが食欲そそる簡単お手軽中華。お豆腐メインのおかずなので、たくさん食べてもヘルシー!

    材料

    木綿豆腐、ブロッコリー(小房)、サラダ油、ニンニク、ショウガ、オイスターソース、しょう油、鶏がらだし(顆粒)、鷹の爪、コショウ

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