主菜
タイ風！厚揚げとニラのオイスターソース炒め！
投稿日2016/10/20
更新日2016/10/20
調理時間10分
タイのおふくろの味、唐辛子とナンプラーでタイ料理！
材料2人分
- 厚揚げ1丁
- ニラ1束
- 人参1/2本
- もやし1/2袋
- Aオイスターソース大さじ2
- A料理酒大さじ1
- Aお酢大さじ1
- Aナンプラー大さじ1
- ごま油大さじ1
- ニンニク入り唐辛子小さじ1
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
素早く炒めるのがコツ！ もやしとニラはあまり炒めすぎるとしなっとなるので 炒めすぎに注意です。
- 準
今日は、ヘルシー 厚揚げは１口だいに切ってをいてください。
- 1
人参は千切り
- 2
ニラは、1/4の長さに切る
- 3
中火のフライパンに、油をひいて、人参、厚揚げから炒めていく
- 4
もやし、ニラをいれ炒める
- 5
ニラをいれたら Aをいれます。
- 6
Aを入れて少し炒めたらゴマ油を入れて香つけ
- 7
盛り付けて、ニンニク入り唐辛子をトッピングして完成 ※唐辛子はお好みで
レシピID
143789
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MasterBerry
食のスペシャリストを目指し日々精進しております。 ベリーを専門とする輸入会社を経営しておりました。 現在は、食品流通やマーケティングの経験をいかし、コンサルティングやプランニングを中心に仕事をしています。