Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 小松菜と春雨のさっぱり♡和風チャプチェ【#簡単 #時短】

    小松菜と春雨のさっぱり♡和風チャプチェ【#簡単 #時短】 1分前

    218人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 鮭ときのこのクリームスープ

    鮭ときのこのクリームスープ 15分前

    142人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ねぎ塩豚バラ。

    きよみんーむぅさんがレシピを投稿しました!47分前

  4. とろ~りチーズまみれのナスのパルミジャーナ

    曽布川優子さんがレシピを投稿しました!51分前

  5. ズッキーニと豚の冷しゃぶサラダ 梅だしドレッシング添え

    仁美さんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

節約おかず!もやしと厚揚げのオイスターソース炒め

10

2016.10.03

分類主菜

調理時間: 10分

ID143331

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

低コストながら、たんぱく質やビタミン豊富で栄養バランスの良い、家計にも身体にも嬉しいおかずです。オイスターソースとニンニクの風味でご飯がすすみます。

厚揚げ もやし 時短 節約レシピ ヘルシー 炒めもの

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
厚揚げ 1枚(150ℊ)
もやし 1/2袋
にら 1/4束
ニンニクのみじん切り 1/2片分
長ネギのみじん切り 5センチ程度
A
大さじ1
A
醤油 大さじ1
A
オイスターソース 小さじ2
A
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
A
砂糖 小さじ1/2
ごま油 少々
輪切り唐辛子 少々
白ごま 適宜
作り方
Point!
もやしとにらを加えたら、食感を活かすために、強火でさっと炒めることがポイントです。時間が経つとしんなりしてしまうので、もやしのシャキシャキの食感を楽しむためにも、出来立てをお召し上がりください。辛いのが苦手な方は輪切り唐辛子は入れなくてもOKです。
  1. 厚揚げはキッチンペーパーで余分な油を拭き、食べやすい大きさに切る。
    もやしはさっと洗ってザルにあげ、しっかり水気を切る。
    にらは5センチ幅程度に切る。
  2. Aの調味料を合わせておく。
  3. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、ニンニクのみじん切りと長ネギのみじん切りを炒める。良い香りがしてきたら、厚揚げを入れて、あまり動かさずに焼き色を付ける。
  4. 3にAの調味料と輪切り唐辛子を入れて、厚揚げに絡むように炒める。
  5. もやしとにらを加え、強火にしてさっと炒め合わせ、器に盛り付け、好みで白ごまをふる。
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×洋風鍋 (11) 時短×から揚げ (8) もやし×麺 (3) 厚揚げ×鶏ささ身 (3) 炒めもの×鶏皮 (3) 節約レシピ×黒豆 (3)
もっと見る

「厚揚げ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents