じんわり甘い♪旬のとうもろこしごはんのレシピ

じんわり甘い♪旬のとうもろこしごはんのレシピ
  • 投稿日2018/07/04

  • 更新日2018/07/04

今が美味しい「とうもろこしごはん」のレシピのご紹介です。 じわっと広がる旬のとうもろこしの甘みが食欲をそそります! 色々な食材と合わせて楽しんでみてくださいね。
夏限定!トウモロコシご飯

1.夏限定!トウモロコシご飯

調理時間30(浸水時間を除く)

このレシピを書いたArtist

トウモロコシが採れる時期にしか食べられない、季節限定の炊き込みご飯。 トウモロコシの優しい甘さがやみつきになりますよーっ!

材料

米、トウモロコシ、水、塩、醤油、酒、バター、醤油
香ばしじゃこのとうもろこしご飯

2.香ばしじゃこのとうもろこしご飯

調理時間45

このレシピを書いたArtist

旬のとうもろこしをたっぷり使った炊き込みご飯です。ごま油で香ばしく焼いたじゃこを加えて、風味と食感をプラスします。青ネギをたっぷりのせてどうぞ。

材料

米、水、とうもろこし、塩、シラス、ごま油、醤油、青ネギの小口切り、バター、ブラックペッパー
とうもろこしごはん

3.とうもろこしごはん

調理時間60

このレシピを書いたArtist

とうもろこしが手に入ったら作りたいのが、とうもろこしごはん。炊飯器で簡単につくれます。醤油バターの香りが食欲をそそりますよ。

材料

米、とうもろこし、醤油、バター
甘みがジュワ〜!シンプルなとうもろこしごはん

4.甘みがジュワ〜!シンプルなとうもろこしごはん

調理時間5(炊飯時間をのぞく)

このレシピを書いたArtist

旬のとうもろこしの甘みがたっぷり味わえるごはんです。シンプルに塩だけの味付けで素材の味が味わえます。今回は旬果市場さんの朝採れとうもろこし「きみひめ」を使用しています。

材料

米、とうもろこし(生)、塩
芯も入れちゃって♪とうもろこしの炊き込みご飯

5.芯も入れちゃって♪とうもろこしの炊き込みご飯

調理時間50(お持ちの炊飯器によります)

このレシピを書いたArtist

とうもろこしの芯も炊飯器に一緒に入れて炊いちゃいます♪芯から甘くて美味しい出汁が出るので味付けは塩だけでOKですヨ~冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリ♡

材料

米、とうもろこし(生)、塩、酒

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ミック
    ミック

    2018/07/06 13:49

    芯の部分も一緒に炊き込んでうまみが出て美味しそうです。
焼きとうもろこしご飯

6.焼きとうもろこしご飯

調理時間20(浸水時間と炊飯時間は除く)

このレシピを書いたArtist

スペイン料理のパタタス・ブラバスと、日本の炊き込みご飯を融合させたのが、このレシピです。 ブラバスは、蒸したジャガイモの表面に小麦粉を振るって、カリッと揚げ焼きにした料理。 とうもろこしの表面をブラバスのようにカリッとさせ、ご飯と混ぜ合わせます。 カリっとした香ばしさと絡んだタレが、食欲をそそります。

材料

米、とうもろこし、片栗粉、小麦粉、サラダ油、みりん、薄口醤油、白だし、砂糖、バター、ブラックペッパー
バター醤油香る♡とうもろこしの炊き込みご飯【#炊飯器】

7.バター醤油香る♡とうもろこしの炊き込みご飯【#炊飯器】

調理時間5(炊飯時間を除く)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安300

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存3週間

このレシピを書いたArtist

とうもろこしの甘みを楽しむ 夏ならではの炊き込みご飯♪ 味付けは、甘じょっぱさがクセになる ”バター醤油味”。 もう香りだけで ご飯が食べれる勢いです。笑 また、とうもろこしの芯も 捨てずに一緒に炊き込むことで さらに香りが増し増しに♪ ぜひ、夏限定のこの炊き込みご飯 お試し頂けると嬉しいです!

材料

お米、とうもろこし、酒、しょうゆ、コンソメ顆粒、塩、バター

作ってみた!

レビュー(38件)
  • キャピタン
    キャピタン

    2025/11/07 11:22

    ユーザー友のナムディさん、あっこさん、ちひろさんの美味しそうな投稿を拝見して作りました! 缶詰のコーンで作りました! バターを入れ忘れたことに気づき💦撮影後にバターを混ぜ込みました🧈✨ コーンたっぷりの炊き込みごはん、とても美味しいです⭐️ コンソメ、バター醤油の味付けが最高です🥰 すぐに完食でした😊✨ また作りたいです! ナムディさん、あっこさん、ちひろさん、素敵な投稿でレシピのご紹介ありがとうございます😸💕 Yuuさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます💖
    キャピタンの作ってみた!投稿(バター醤油香る♡とうもろこしの炊き込みご飯【#炊飯器】)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/08/01 13:08

    ユーザー友さんのひまわりさんが作られていてとても美味しそうだったので作りました✨ 生のとうもろこし🌽がなかったので缶詰めのコーンを使いましたがとても美味しく出来ました😋 炊く時に調味料で軽く味も付いているし最後に混ぜるバターの風味も美味💕 家族にも好評で良かったです😋💕 ユーザー友さんのひまわりさん投稿ありがとうございました😆💕✨ artistさんのYuuさんレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(バター醤油香る♡とうもろこしの炊き込みご飯【#炊飯器】)
  • ちひろ
    ちひろ

    2025/08/26 20:35

    🌽の炊き込みご飯〜 シンプルに塩だけかバター醤油か! やはり🌽と言えば バター醤油!という事で作ってみました😊 芯も入れるので余すとこなく🌽を味わえる✨ 炊き上がりが近づくにつれ、いい香り〜♪ 炊き上がりにバター投入〜混ぜて完了! 🌽のシャキシャキな食感にバター醤油、バターよくきいてめちゃんこ美味しかったです✨✨ ブラックペッパーかけていただきました。 また食べてみたい!そう思う炊き込みご飯でした💝 Y u uさん 美味しいレシピありがとうございます!ご馳走様でした☆
    ちひろの作ってみた!投稿(バター醤油香る♡とうもろこしの炊き込みご飯【#炊飯器】)
アジアン☆とうもろこしの玄米チャーハン

8.アジアン☆とうもろこしの玄米チャーハン

調理時間15

このレシピを書いたArtist

玄米ととうもろこしをナンプラー風味のアジアンチャーハンに。 とうもろこしは缶詰でもボイルしたものでも、どちらでもOK。

材料

玄米ごはん、サラダ油①、たまねぎ、塩、むきえび、サラダ油②、卵、とうもろこし、ナンプラー、パクチー
もろこし親子飯

9.もろこし親子飯

調理時間15(ごはんを炊く時間は除く)

このレシピを書いたArtist

バター醬油に味付けた焼きもろこしを混ぜご飯に!さらに初夏の旬、とうもろこしの赤ちゃん『ヤングコーン』をグリルしてのっけちゃえば、夏の親子丼?!の完成だ! ヤングコーンは髭がやわらかくて、ほんのりと甘みがあるので、髭も一緒に楽しめるよ!

材料

ごはん、とうもろこし、ヤングコーン、バター、しょうゆ、みりん、塩

SNSでシェアしよう

関連キーワード