【ご飯が進む！】悪魔のピリ辛豚こま焼肉

材料2人分

• 豚こま肉
  200g
• もやし
  ½袋（100g）
• にんにく（すりおろし）
  1片
• ※悪魔のピリ辛ダレ
  計大さじ5
• 胡麻油
  大さじ1
• 片栗粉
  小さじ1
• 塩
  ひとつまみ
• 青ネギ（小口切り）
  適量

作り方

• 下準備
  【下味を付ける】 豚こま肉に塩と片栗粉を振るい、にんにく（すりおろし）、※悪魔のピリ辛ダレ・大さじ３を揉み込んで１０分漬ける。 ※悪魔のピリ辛だれレシピはコチラ→https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/378347

  
• 1

  【炒める】 フライパンをあたためて胡麻油をひき、中火で下味を付けた豚こま肉に火が通るまで炒め、もやし、※悪魔のピリ辛ダレ・大さじ２を加えて３０秒炒める。

  
• 2

  【盛り付ける】 器に❶を盛り付け、青ネギ（小口切り）を散らして完成！

  

ポイント

・もやしを入れたら炒めすぎ注意。もやしから水分が出過ぎてしまい水っぽくなってしまいます。

作ってみた！

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