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【作り置き】味付け1つ♡塩味がたまらん♡激うま♡のり塩蓮根♡

10
炒めものの
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2018.10.29

分類副菜

調理時間: 10分

ID367894

美桜

頑張らなくていい♡簡単・時短・節約レシピ♡

大好きなのり塩シリーズ(笑)
以前蓮根で塩きんぴらを作った時むっちゃ美味しかった事を思い出して
今回は蓮根で作ってみました♡
鶏がらに蓮根♡
黄金コンビ過ぎます(笑)
プラスしてのりの風味もたまらないです♡

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材料2人分
れんこん 2節(中くらいの)
鶏がらスープの素 大さじ½
青のり 大さじ1
作り方
Point!
味付けはれんこんの大きさによって変わると思うので調整して下さい。 れんこんの太さ大きさはお好みで大丈夫です。 必ずれんこんは酢水に漬けて下さい。
  1. とくにありません。
  2. れんこんは好きな大きさ厚さに切って
    酢(分量外)を少し入れた水に5分くらい漬けて置きます。
  3. 5分経ったら
    れんこんをザルにあげてキッチンペーパーでしっかり水気を取ります。
  4. フライパンにごま油(分量外)を熱し温まってきたられんこんを入れて焼きます。
  5. フライパンに並べて焼くと火の通りが早いです。
  6. 全体的にれんこんが透明になってきたら
    鶏がらスープの素を入れて炒め絡めます。
  7. 鶏がらスープの素が全体に絡まったら
    青のりを入れて同じように炒め絡めて全体に絡まったら出来上がり♡
68 568
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