この配合最強♡食べたら止まらない♡きゅうりの中華漬け♡

材料2人分

• きゅうり
  2本
• 塩
  小さじ½くらい
• A
  しょうゆ
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  しょうが（チューブ）
  小さじ1
• 白ごま
  大さじ1

作り方

• 下準備
  とくにありません。

• 1

  今晩きゅうりは半分を3等分にして1つ1つに切り目を入れてみました。 半分に切って4等分でもいいと思います。

  
• 2

  ボウルに切ったきゅうりを入れて塩をまぶして揉み込みます。 揉み込んだら10分くらい置きます。

  
• 3

  太さや大きさにもよりますが きゅうりがしんなりしてきたくらいが目安です。 きゅうりをザルに上げて水洗いします。

  
• 4

  私は 口の広い容器にビニール袋を入れて調味料を入れています。

  
• 5

  A しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、ごま油小さじ1、しょうが（チューブ）小さじ1をそれぞれ入れていきます。

  
• 6

  きゅうりの水分をキッチンペーパーで拭き取ります。

  
• 7

  A しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、ごま油小さじ1、しょうが（チューブ）小さじ1の入ったビニール袋にきゅうりと白ごま入れます。

  
• 8

  ビニール袋の上からA しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、ごま油小さじ1、しょうが（チューブ）小さじ1を揉み込みます。

  
• 9

  空気が入らないように口を縛って 冷蔵庫に1時間以上置いて味が染み込んだら出来上がり♡ 私はいつも朝漬けて夜たべます〜

  

ポイント

◯きゅうりは太めに切るのをおすすめします。 薄切りの場合は漬ける時間を短めに調整して下さい。 ◯基本【A】は小さじ1に統一しましたがきゅうりの太さや大きさによって分量が変わってくると思うので調整して下さい。

作ってみた！

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