副菜
＊水茄子ときゅうりの即席中華漬け＊
投稿日2019/07/16
更新日2019/07/16
調理時間5分(漬け時間を除く)
水茄子ときゅうりを中華風に漬けました^ ^ おつまみにもオススメです♡ 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに
材料4人分
- 水茄子2個
- きゅうり2本
- A酢・砂糖・醤油・ごま油・ごま各大さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ2
作り方
質問
作ってみた!
みぃ2019/07/17 09:22
ありがとうございます！有り難いことにご近所さまから、沢山きゅうりを戴けてるので、早速作らせていただきます！- みぃ
2019/07/17 04:29
おはようございます。茄子が高値なので、きゅうりのみで作りたいのですが、その際は、何本使えば良いですか？
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松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
