Name: トマトときゅうりの香味中華漬け【#作り置き#やみつき】
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: きゅうり
Ingredients: トマト; きゅうり; ロースハム; 長ネギ（みじん切り）; しょうゆ、酢、ごま油、いり白ごま; 砂糖; オイスターソース; しょうが

材料
作り方
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2019.04.20

分類副菜

調理時間： 5分

ID374886

Ｙｕｕ

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

暑い季節にぴったりの、さっぱり副菜♪

作り方は、めちゃめちゃ簡単で、トマトときゅうりを乱切りにし、あとは、長ネギとハムが入った香味だれで和えるだけ。たったこれだけだけど、旨味がたっぷりで、汁まで飲み干す勢い！！

しかも、切って和えるだけなのに、作り置きもできちゃうスグレモノ♪

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材料4人分

	トマト	1個(200g)
	きゅうり	1本(100g)
	ロースハム	4枚
A	長ネギ（みじん切り）	1/4本
A	しょうゆ、酢、ごま油、いり白ごま	各大さじ1
A	砂糖	大さじ1/2
A	オイスターソース	小さじ1
A	しょうが	チューブ1〜2cm

作り方

Point!

⚫︎生のネギが苦手な方は、レンジでチン（40〜50秒ぐらい）してから加えてください。 ⚫︎ロースハムは、合った方が美味しいですが、なければ省いてもOKですし、ツナ缶やカニカマなどを加えても♪ ⚫︎オイスターソースは、合った方が美味しいですが、なければ省いても構いません。（代用したい方は、しょうゆと砂糖を気持ち多めに加え、あれば鶏ガラスープの素を少々加えてください） ⚫︎材料使い切りにしたので、多めに仕上がります。2人分で大丈夫な方は、レシピを半量にしてお試しください！

トマトは小さめの乱切りに、きゅうりはヘタを取って縞目に皮をむき、乱切りにする。（トマトと同じ大きさになるよう）。ロースハムは、色紙切りにする。
ボウルに、A
長ネギ（みじん切り） 1/4本、しょうゆ、酢、ごま油、いり白ごま各大さじ1、砂糖大さじ1/2、オイスターソース小さじ1、しょうがチューブ1〜2cm
・ロースハムを合わせてタレを作る。トマトときゅうりを加え、優しく混ぜ合わせたら完成！