トマトときゅうりの香味中華漬け【#作り置き#やみつき】

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2019.04.20

分類副菜

調理時間: 5分

ID 374886

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

暑い季節にぴったりの、さっぱり副菜♪

作り方は、めちゃめちゃ簡単で、トマトときゅうりを乱切りにし、あとは、長ネギとハムが入った香味だれで和えるだけ。たったこれだけだけど、旨味がたっぷりで、汁まで飲み干す勢い!!

しかも、切って和えるだけなのに、作り置きもできちゃうスグレモノ♪

和え物 ネギ トマト レンジ きゅうり 中華料理 作り置き 時短 節約 簡単 長ねぎ 香味だれ

    材料

    4人分
    トマト 1個(200g)
    きゅうり 1本(100g)
    ロースハム 4枚
    A
    長ネギ(みじん切り) 1/4本
    A
    しょうゆ、酢、ごま油、いり白ごま 各大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1/2
    A
    オイスターソース 小さじ1
    A
    しょうが チューブ1〜2cm

    作り方

    ポイント

    ⚫︎生のネギが苦手な方は、レンジでチン(40〜50秒ぐらい)してから加えてください。

    ⚫︎ロースハムは、合った方が美味しいですが、なければ省いてもOKですし、ツナ缶やカニカマなどを加えても♪

    ⚫︎オイスターソースは、合った方が美味しいですが、なければ省いても構いません。(代用したい方は、しょうゆと砂糖を気持ち多めに加え、あれば鶏ガラスープの素を少々加えてください)

    ⚫︎材料使い切りにしたので、多めに仕上がります。2人分で大丈夫な方は、レシピを半量にしてお試しください!
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    1. トマトは小さめの乱切りに、きゅうりはヘタを取って縞目に皮をむき、乱切りにする。(トマトと同じ大きさになるよう)。ロースハムは、色紙切りにする。
    2. ボウルに、A

      長ネギ(みじん切り) 1/4本、しょうゆ、酢、ごま油、いり白ごま 各大さじ1、砂糖 大さじ1/2、オイスターソース 小さじ1、しょうが チューブ1〜2cm

      ・ロースハムを合わせてタレを作る。トマトときゅうりを加え、優しく混ぜ合わせたら完成!
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    コメント・感想 Comment

    のののん さん
    2021.07.25 20:47

    今回は野菜だけでお世話になりました! 野菜だけでも食べ応えがあっておいしかったです♪ 本当にドレッシングが最高です♡ レシピ感謝です!

    のののん さん
    2021.07.09 06:49

    ハムがなくちくわを入れてみました! ドレッシングがおいしくて、即完食でした! 次は倍量で作りたいです。 レシピありがとうございました♡

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