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チョコ好きさん必見♡チョコチップたっぷりなパウンドケーキ♡

デザート

チョコ好きさん必見♡チョコチップたっぷりなパウンドケーキ♡
  • 投稿日2019/02/14

  • 調理時間60

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ホットケーキミックスを使って簡単に美味しく作れるチョコチップたっぷりのパウンドケーキを作りました♡ 隠し味にアーモンドプードルを入れるのが私流♡ アーモンドプードルを入れるだけで風味が変わります♡ チョコ好きな娘が1人で半分ペロリと食べちゃいました(笑)

材料パウンド型18センチ・1個分

  • A
    ホットケーキミックス
    80g
  • A
    アーモンドプードル
    20g
  • A
    ココアパウダー
    20g
  • たまご
    2個
  • 砂糖
    80g
  • 少々
  • バター
    100g
  • チョコチップ
    50g

作り方

ポイント

◯バターと砂糖はしっかり混ぜ合わせ下さい。 ◯たまごは必ずしっかり溶いてから少しずつ生地と混ぜ合わせて下さい。 ◯チョコチップは50g以上入れてしまうと生地の美味しさが味わえなくなってしまいます。 ◯焼き時間はご家庭のオーブンによって違うと思うので調整して下さい。

  • このレシピはパウンドケーキ4個分で作っています。 (1個分でも作り方は一緒です。)

  • 1

    パウンド型にマーガリンなどの油脂(分量外)を塗り型紙を貼ります。

    工程写真
  • 2

    ボウルにバターを入れて600wで30秒加熱して ハンドミキサーでマヨネーズ状にします。 泡立て器でも作れます。 バターの目安は指で押して凹むくらい。 30秒後は10秒ずつプラスして加熱して下さい。

    工程写真
  • 3

    マヨネーズ状になったら 砂糖を4回くらいに分けて入れ都度都度ハンドミキサーでよくすり混ぜます。 このくらいの時にオーブンに予熱開始。 180度に設定します。

    工程写真
  • 4

    しっかりバターとたまごが混ざったら 塩を少々入れてよく混ぜ合わせます。 塩はご家庭にあるもので大丈夫です。

    工程写真
  • 5

    よく溶いたたまごを4回くらいに分けて都度都度しっかりハンドミキサーで混ぜ合わせます。 分離しないように少しずつ丁寧に混ぜ合わせるのがポイント。

    工程写真
  • 6

    A ホットケーキミックス80g、アーモンドプードル20g、ココアパウダー20gをふるいながら順々にゴムへらで混ぜ合わせます。 粉類は混ぜ過ぎるとグルテンが出来て膨らみにくくなるのでさっくりと切るように下から上に生地を持ち上げるように混ぜ合わせて下さい。

    工程写真
  • 7

    チョコチップを⅓くらい残して生地に混ぜ合わせます。 生地に全部チョコチップを混ぜ合わせたい方は全部入れて混ぜ合わせて下さい。 この時も粉の時と同じようにさっくり切るように混ぜ合わせて下さい。

    工程写真
  • 8

    生地を型にそれぞれ入れたら チョコチップを上にのせます。 180度のオーブンで35分〜40分焼きます。 生地に竹串を刺しても生地がついてこなければ出来上がり♡

    工程写真
レシピID

372370

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美桜

料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 3人の子育て中なので忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ─────────────   《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/

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