Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. お豆腐チーズケーキ。

    お豆腐チーズケーキ。 20分前

    buyo4buyo3さん。ありがとうございます。ビスケットは土台に使います。工程最初の【下準】にありますよ。

  2. チーズたっぷり!鶏胸肉とエリンギのレモンソテー

    チーズたっぷり!鶏胸肉とエリンギのレモンソテー 25分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ナスとチキンのねぎポン炒め

    ナスとチキンのねぎポン炒め 29分前

    134人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 冷やし中華のタレが丁度いい「きゅうりのピリ辛漬け」

    冷やし中華のタレが丁度いい「きゅうりのピリ辛漬け」 36分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 夏野菜たっぷり!無水チキンカレー【#作り置き#冷凍保存】

    夏野菜たっぷり!無水チキンカレー【#作り置き#冷凍保存】 52分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

何も言わなきゃ分からない(笑)むちゃ旨♡牛蒡かりんとう♡

10
おやつの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2019.07.15

分類デザート

調理時間: 10分

ID378044

美桜

『美味しい』と笑顔が見れるレシピ♡簡単・時短・節約レシピ♡

牛蒡が嫌いだと言っていたある方へ♡
これならどうや〜という思いで作らせて貰いました(笑)
↑生涯出会う事のない方なのにw

何も言わずに出せば…誰も牛蒡だとは気付きませんw
我が家は皆騙されました(ノ∀≦。)ノぷぷ-ッ笑

めんつゆを隠し味に入れる事でほんのり甘じょっぱく
砂糖をカラメル寸前まで煮詰めるのでカリッと感がたまりません♡
病みつきになるかりんとうです♡
食べ過ぎ注意で(笑)

おやつ 砂糖 ごぼう 梅雨 ごま たれ 持ち寄り もう一品のおかず・小鉢 節約 アイデア料理 おもてなし フライパン かりんとう バレンタイン 子供に人気 簡単 カラメル 作り置き めんつゆ 男子が大好き 簡単手軽 おやつ おつまみ 簡単時短

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
牛蒡 ½本
片栗粉 大さじ1
A
砂糖 50g(三温糖を使用)
A
50ml
A
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
作り方
Point!
◯牛蒡は余り太く切ると揚げ焼きした時にカリッと揚がらないので注意して下さい。 ◯砂糖はカラメル寸前まで煮詰めるのでどの砂糖を使っても大丈夫です。 ◯砂糖は煮詰め過ぎると苦味が出るので周りが大きな泡になってきたらすぐに牛蒡を入れて絡めて下さい。 ◯牛蒡の皮はお好みで取っても取らなくても。
  1. とくにありません。
  2. 牛蒡は
    水洗いしながらタワシなどで泥を取ったら4等分くらいに切って
    縦長に半分に切ったら更に縦長に3等分くらいに切ります。
    ✱お好みの切り方で大丈夫です。
  3. 切ったら少し水にさらし
    キッチンペーパーで水気を取ります。
  4. ビニール袋に切った牛蒡と片栗粉を入れたら
    ビニール袋の口を手でふさぎシャカシャカして牛蒡全体に片栗粉をまぶします。
  5. 温めたフライパンに少し多めに油(分量外)を入れて熱し牛蒡をカリッカリに揚げ焼きにします。
  6. 揚げ焼きにしたら
    キッチンペーパーの上に並べて余分な油を切ります。
  7. フライパンの油を取ったら
    フライパンにA

    砂糖 50g、水 50ml、めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1

    を入れて煮詰めます。
    周りがふつふつと大きな泡になってきたら揚げ焼きにした牛蒡を入れて絡めます。
  8. 牛蒡全体に絡まったら
    クッキングシートの上に並べお好みでごまをふり固まったら出来上がり♡
5 71
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】アートとジャズのある暮らし。
    アートとジャズのある暮らし。 この特集を読む
  2. PR 【PR】暑い夏にも!旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾
    暑い夏にも!旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾 この特集を読む
  3. PR 【PR】みんな大好きコーンマヨピザ♪いなば食品のコーン大量活用術
    みんな大好きコーンマヨピザ♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  4. PR 【PR】おもてなしレシピも♪ チーズで美味しいアスリートごはん
    おもてなしレシピも♪ チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  5. PR 【PR】 クッキングシートで成形も便利に!「さつまいもデニッシュ」
    クッキングシートで成形も便利に!「さつまいもデニッシュ」 この特集を読む
  6. PR 【PR】人気のシビレ麺をパスタで!「シビレ系ジャージャン風パスタ」
    人気のシビレ麺をパスタで!「シビレ系ジャージャン風パスタ」 この特集を読む
  7. PR 【PR】BRUNO crassy+で梅肉のさっぱりタンドリーチキン
    BRUNO crassy+で梅肉のさっぱりタンドリーチキン この特集を読む
  8. 梅雨だる解消レシピ特集!身体が喜ぶさっぱり&スタミナ料理
    梅雨だる解消レシピ特集!身体が喜ぶさっぱり&スタミナ料理 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×女子に最適 (27) おもてなし×すり鉢 (15) フライパン×混ぜごはん (12) おつまみ×軟骨 (8) アイデア料理×胡麻和え (8) 作り置き×常備菜作り置き (6) ごま×風邪予防 (4) おやつ×黒ごま (3) ごぼう×黒酢 (3) たれ×黒糖 (3) めんつゆ×麺つゆ (3) もう一品のおかず・小鉢×鶏肉のおかず (3) カラメル×蒸し器 (3) バレンタイン×鶏肉 (3) 子供に人気×パスタ・グラタン (3) 持ち寄り×鶏肉のおかず (3) 梅雨×黒糖 (3) 油×お茶 (3) 男子が大好き×黒豆 (3) 砂糖×鶏肉 (3) 節約×中華サラダ (3) 簡単手軽×鯛 (3) 簡単時短×黒酢 (3) 麺×麺つゆ (3)
もっと見る

「牛蒡 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents