【胸様レシピ】すぐ出来♡しっとり旨し♡胸肉チャーシュー♡

5

2020.11.01

分類主食

調理時間: 5分(漬けて置く時間は入っていません。)

ID 400849

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

食べたい時に簡単ですぐ出来る鶏チャーシューを考えました♡
胸肉のしっとり感と柔らかさ
ジューシーさを考えて作ったので冷めても美味しいです♡
ポイントは“薄く全体的に片栗粉をまぶす事”♡
そのお陰で胸肉にタレが絡みやすくなります♡
今回は一緒に半熟たまごも漬けてみました♡

チャーシュー おつまみ オイスターソース ごま油 チャーシュー 節約 時短 鶏胸肉 レシピ アイデア料理 鶏肉 おもてなし フライパン お弁当 おかず 子供に人気 簡単 作り置き 味醂 ラーメン 男子が大好き

このレシピをサイトに埋め込む

材料3人分
鶏胸肉 1枚
砂糖 小さじ1
片栗粉 適量
ごま油(油) 小さじ1
大さじ1
A
焼き肉のタレ 大さじ4
A
オイスターソース 大さじ3
A
みりん 大さじ2
作り方
Point!
◯胸肉な出来るだけ均一な厚さになるように観音開きにして下さい。
◯胸肉は火を通し過ぎると固くなるので注意して下さい。
◯今回半熟たまごも一緒に漬けているのでタレが多めに出来ます。
  1. とくにありません。
  2. 鶏胸肉は
    観音開きにしフォークで数か所に穴をあけ砂糖をザラザラ感がなくなるまでしっかりともみこみます。
  3. 砂糖をしっかりもみこんだら
    片栗粉を薄く全体的にまぶます。

    温めたフライパンにごま油(油)を入れて熱したら胸肉を入れて焼きます。
  4. 両面に少し焼き色がついたら
    酒を回し入れて蓋をし弱火で3分酒蒸しにし中まで火を通します。
  5. 中まで火が通ったら
    容器にA

    焼き肉のタレ 大さじ4、オイスターソース 大さじ3、みりん 大さじ2

    を混ぜ合わせ熱いうちに胸肉を容器に入れてタレを絡め15分くらい置いたら出来上がり♡
    お好みで半熟たまごを一緒に漬けても♡
2 199
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×ナポリタン (46) 時短×削り節 (27) おもてなし×アーモンドパウダー (24) フライパン×香味だれ (20) おつまみ×雪平鍋 (15) アイデア料理×付け合わせ (13) お弁当×献立 (12) 作り置き×ホワイトソース (11) 子供に人気×ホワイトチョコ (10) ごま油×和総菜 (7) 節約×茶碗蒸し (7) 肉×バンバンジー (5) レシピ×マドレーヌ (4) 味醂×フルーツ (4) 油×生ハム (4) おかず×ごまだれ (3) オイスターソース×麺つゆ (3) チャーシュー×麺類 (3) ラーメン×麺料理 (3) 男子が大好き×ミント (3) 鶏肉×さば (3) 鶏胸肉×鶏団子 (3)
    もっと見る

    「鶏胸肉 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは