男子ウケ抜群♡おかわり必須♡ポテサラシュリンプ♡

• 10分

材料5人分

• じゃがいも
  5個
• ブロッコリー
  ひと株
• むきえび
  125gくらい
• アーリーレッド（又は玉ねぎ）
  ½個
• A
  マヨネーズ
  大さじ3〜
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  ウスターソース
  小さじ2
• A
  すし酢
  小さじ2
• A
  塩胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  とくにありません。

• 1

  じゃがいもは 皮をむいて水洗いしたら お好みの大きさに切り耐熱容器に入れます。 ラップをして600wで6分30秒〜楊枝がすぅーっと刺さるくらいまで加熱して下さい。 加熱後キッチンペーパーなどで水分を取って下さい。 ✱熱いので火傷に注意して。

  
• 2

  ブロッコリーは お好みの大きさに切ったら水洗いし 沸騰した塩水（分量外）で1分〜2分芯が柔らかくなるまで茹でます。 茹で上がり熱いうちにキッチンペーパーなどで水分を拭き取って下さい。

  
• 3

  むきえびは 沸騰したお湯に色が変わるまで茹でて キッチンペーパーなどで水分を拭き取って下さい。

  
• 4

  アーリーレッド（又は玉ねぎ）は スライサーや包丁で細切りにしたら水に浸し手早くザルにあげたら水分をキッチンペーパーなどで拭き取って下さい。

  
• 5

  それぞれしっかり水分を取ったらボウルに入れます。 一緒にA マヨネーズ大さじ3〜、ケチャップ大さじ2、ウスターソース小さじ2、すし酢小さじ2、塩胡椒適量も入れてしっかり混ぜ合わせます。

  
• 6

  最後にお好みで白すりゴマを入れて混ぜ合わせたら出来上がり♡

  

ポイント

○えびはしっかり色が変わるまで茹でて下さい。 ○それぞれ熱いうちに水分を取る作業があるので火傷には気を付けて下さい。 ○味付けは必ず味見してから混ぜ合わせて下さい。

作ってみた！

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