男子ウケ抜群♡おかわり必須♡ポテサラシュリンプ♡
投稿日2020/12/29
更新日2020/12/29
調理時間10分
ガッツリ♡ボリューミーで食べ応えのあるポテトサラダを作りました♡ それぞれの食材の旨味がえびを混ぜ合わせる事で引き立ちます♡ 少しリッチな気分をら味わい時などおすすめです♡
材料5人分
- じゃがいも5個
- ブロッコリーひと株
- むきえび125gくらい
- アーリーレッド（又は玉ねぎ）½個
- Aマヨネーズ大さじ3〜
- Aケチャップ大さじ2
- Aウスターソース小さじ2
- Aすし酢小さじ2
- A塩胡椒適量
作り方
ポイント
○えびはしっかり色が変わるまで茹でて下さい。 ○それぞれ熱いうちに水分を取る作業があるので火傷には気を付けて下さい。 ○味付けは必ず味見してから混ぜ合わせて下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
じゃがいもは 皮をむいて水洗いしたら お好みの大きさに切り耐熱容器に入れます。 ラップをして600wで6分30秒〜楊枝がすぅーっと刺さるくらいまで加熱して下さい。 加熱後キッチンペーパーなどで水分を取って下さい。 ✱熱いので火傷に注意して。
- 2
ブロッコリーは お好みの大きさに切ったら水洗いし 沸騰した塩水（分量外）で1分〜2分芯が柔らかくなるまで茹でます。 茹で上がり熱いうちにキッチンペーパーなどで水分を拭き取って下さい。
- 3
むきえびは 沸騰したお湯に色が変わるまで茹でて キッチンペーパーなどで水分を拭き取って下さい。
- 4
アーリーレッド（又は玉ねぎ）は スライサーや包丁で細切りにしたら水に浸し手早くザルにあげたら水分をキッチンペーパーなどで拭き取って下さい。
- 5
それぞれしっかり水分を取ったらボウルに入れます。 一緒にA マヨネーズ大さじ3〜、ケチャップ大さじ2、ウスターソース小さじ2、すし酢小さじ2、塩胡椒適量も入れてしっかり混ぜ合わせます。
- 6
最後にお好みで白すりゴマを入れて混ぜ合わせたら出来上がり♡
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/